山楂深加工带动泽州农户增收

2021-04-19 00:09武竹青
科学导报 2021年16期
关键词:晋城市导报讯山楂树

武竹青

科学导报讯 3月10日,记者从晋城市新闻中心获悉,近几年,在晋城市泽州县政府的重视和扶持下,其传统产业山楂树种植面积呈现稳定增长态势,并成功开发了以山楂红酒为主的民族特色庄园酒,不仅提高了产业融合度,还促进了农民增收。

泽州县栽培山楂已有300余年歷史,主栽品种为泽州红,其果实圆形个大,一枚重达30克左右,色泽鲜红艳丽,果肉粉红,酸甜适度,果香浓郁,被誉为“山楂王”,已获得国家地理标志产品登记保护。为了提高山楂产业化发展水平,泽州县不断提高山楂科学种植管护水平,除向医药行业提供高质量的药用山楂,还在全国率先开发了山楂红酒,现已具备年产5000吨山楂红酒的生产能力。农业产业链的延伸,带动了当地运输业、旅游业的发展,提高了种植户的收入。

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