新疆和田甜瓜主栽区域现状调查与施肥建议

王家嘉 井玉丹 贾利 严从生 曹哲伟 邬刚

导读：调查了和田主要甜瓜产区施肥现状，分析其存在问题，为甜瓜优质高效生产提供数据支撑。 选择墨玉、皮山、民丰及和田4 个甜瓜生产重点县区进行调查，对甜瓜栽培、肥料施用量、种植结构开展调研。调查发现，和田甜瓜主产区施肥中存在部分化肥施用过量与营养元素不平衡，有机肥施用量大但不优质等问题，建议研发适宜该区域甜瓜生产专用有机、无机复合肥，改善土壤肥力，提高该区域化肥利用率，促进甜瓜高效生产。

和田地区，是新疆维吾尔自治区的5 个地区之一，驻地和田市。 位于欧亚大陆腹地，属干旱荒漠性气候，境内有大小河流36 条，夏季高温少雨，日照丰富，昼夜温差大，全年日平均温度大于10℃的天数为167～214天，有效积温为3500～4300℃，年日照时数为2600～3000 h。其气候条件有利于糖分积累，对甜瓜生长及品质提高十分有利[1]。 甜瓜作为新疆的优质特产响誉国内外[2]，甜瓜产业成为当地农牧民增收和巩固脱贫成果的支柱产业，其品质和产量直接影响农民的经济收入。 近年来，随着农业产业结构的调整，甜瓜的种植面积不断增加[3]。 近年统计表明，全新疆甜瓜栽培面积已达6.31万hm2以上，总产量213万t[4]，2018年和田地区果用瓜播种面积0.58万hm2，甜瓜播种面积0.31万hm2[5]，是著名的瓜果之乡。

在农业生产过程中，施用化肥是提高作物产量的有效途径。 但长期以来我国化肥施用量逐年增加，在增加作物产量的同时造成了土壤酸化、板结等一系列环境问题，使得作物品质降低、养分利用率下降、土传病害频发，严重影响我国农业可持续发展。 近年来，我国提出“两减”（化肥、农药减施增效）目标，制定了《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》，以加快推进农业绿色发展，实现产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展之路，但是过去瓜农常用的豆饼、草木灰、炕土等传统农家肥，已不能满足生产的需要。 肥料投入结构的变化直接影响甜瓜的产量和含糖量[6]。为此，针对新疆和田地区甜瓜主要生产区域开展调研，调查甜瓜栽培现状、化学肥料及有机肥料使用情况，为下一步进行甜瓜化肥减施增效提供数据支撑。

1 调查区域与调查内容

1.1 调查区域分布

本研究按照和田地区不同地理区位及生态条件，从西向东选择皮山县、墨玉县、和田县及民丰县4 个甜瓜生产县进行施肥及生产情况调查。

1.2 调查内容

①主产区施肥现状调查 按照项目调研要求，以调研组成员为主体，以普通种植农户、种植大户、合作社、 园区为调研对象，从2020年7月中旬开始，历时30多天，开展了甜瓜栽培现状、化学肥料及有机肥施用情况调研，调研形式包括问卷调研、入户访谈和农技人员研讨等。 调研内容包括茬口模式，品种类型，主要肥料使用种类、用量、方法、成本等。累计获取有效调查问卷20 份，入户访谈记录20份。 按照不同种植模式、不同种植年限，采集土壤表层15 cm 土壤样品9 份。

②主产区土壤养分情况调查 对采集的土壤进行养分检测，土壤pH 值和养分含量采用常规方法分析测定，即土壤pH 值的测定采用电位计法测定，有机质含量采用重铬酸钾容量法-外加热法测定，全氮含量采用半微量凯氏定氮法测定，碱解氮含量采用碱解扩散法测定，全磷含量采用HClO4-H2SO4消煮-钼锑抗比色法测定，有效磷含量采用碳酸氢钠浸提-钼锑抗比色法测定，全钾含量采用NaOH 熔融-火焰光度法测定，速效钾含量采用乙酸铵浸提-火焰光度法测定[7]。

2 调查结果及分析

2.1 调查区施肥情况及种植结构

调查问卷结果表明，该区域甜瓜主要施肥方式为：有机肥（开沟施）以棉籽油渣100～120 kg/667 m2为主（70%），部分施用农家有机肥（羊粪、禽类粪等混合）300～1000 kg/667 m2（30%）。

化肥（滴灌滴施）以磷酸二铵（30 kg/667 m2）、尿素（50 kg/667 m2）、硫酸钾（40 kg/667 m2）为主。

入户访谈结果表明，该区域主要的栽培模式为：以甜瓜与沙枣、红枣、黑枸杞、小麦、玉米、高粱、苜蓿轮作为主。

2.2 调查区土壤养分情况

根据表1 可知，该区域土壤质地均为砂质土壤，pH 值为8.74～9.67，有机质含量1.4～2.5 g/kg，全氮含量0.32～0.68 g/kg，全磷含量0.49～0.58 g/kg，速效磷含量0.24～4.92 mg/kg，速效钾含量172.68～247.67 mg/kg，碱解氮含量0.730～3.795 mg/kg。

根据全国第二次土壤普查结果养分含量分级可知 （表2），和田地区调查土壤样品均呈强碱性（pH 值〉8.5）。有机质、全氮、碱解氮、全磷、速效磷含量均处于5 级（低）及以下范围，其中各样品有机质、碱解氮含量均处于6 级（极低）范围；除1～3号样品外，其余样品全氮含量均处于6 级 （极低）范围；6、7号土样全磷含量处于6 级（极低） 范围；除4、7、8号样品外，其余样品速效磷含量处于6 级（极低）范围。 全钾和速效钾含量处于2 级（高）及以上的范围，其中1、4、5、8号样品全钾含量处于1 级（极高）范围；3、4、5、7号样品速效钾含量处于1 级（极高）范围。 总体来看，所采集土壤样品区域土壤肥力低，土壤养分不平衡；土壤结构松散，保肥能力弱，通透性好。

3 结论与讨论

3.1 结论

新疆和田地区甜瓜主栽区域生产还处于较为传统的方式，以单质化学肥料配施部分传统农家肥为主，按照调查的化肥施用量折算纯氮、磷、钾（NP2O5-K2O）量为28.4、13.8、24.0 kg/667 m2，氮素及磷素施用过量，施肥结构不合理。 结合土壤分析测试结果发现，大量投入氮、磷素并没有提高土壤肥力，除钾素外土壤中大量元素含量均处于低等级。 该区域有机肥的投入以传统农家肥为主，由于农家肥的来源不一，质量不稳定，对土壤改良的作用未能显现。 传统的施肥模式导致该区域甜瓜生产呈现较高的化肥投入，土壤养分流失严重，缺素现象逐渐产生。

3.2 讨论

通过对新疆和田地区甜瓜主栽区域的调查及土壤养分检测分析，发现目前该区域甜瓜生产施肥还处于比较原始的模式，以传统农家肥和单质化肥为主，各元素施用不平衡，土壤肥力低下，保肥供肥能力弱。根据团队前期研究和甜瓜全生育期生产需肥特性，每生产1000 kg 甜瓜需氮、磷、钾、钙养分分别为3.5、1.72、6.88、5.0 kg，开花后氮、磷、钾吸收量逐渐增多，开花到果实膨大末期，是甜瓜吸收矿质养分最多的时期。 氮、钾吸收高峰在坐果后16～17天，磷、钙吸收高峰在坐果后26～27天，当前的施肥模式无法适应甜瓜的生长需求，土壤逐渐贫瘠，难以保障甜瓜长期稳产高产。 建议针对甜瓜需肥特性研发专用配方复合肥，配合基施优质商品有机肥，改变长期传统施肥对土壤质量的破坏，实现甜瓜优质高效生产的同时对土壤进行稳定培肥。

表1 和田地区土壤养分调查

表2 全国土壤养分含量分级标准