三十八团开心果栽培技术

刘吉刚　谭荣欣　浩红星　仲栋梁　吕小州

摘  要：为促进本地区林果业转型发展和提质增效，2019年三十八团实施了开心果引种栽培试验。本文主要从立地条件、水肥措施、树体管理等方面进行比较分析，旨在为该地区开心果的引种、栽培和推广提供参考。本文通过总结三十八团开心果栽培管理技术要点，为进一步促进该地区林果业转型发展和提质增效提供参考与借鉴。

关键词：三十八团;开心果;栽培技术

开心果植物学名为阿月浑子，为漆树科黄连木属落叶小乔木，是世界珍贵的干果和木本油料树种，原产于中亚、西亚。开心果树干材质细密坚硬，色泽美观，可制作木雕工艺品和高档家具。开心果果仁营养丰富，富含维生素及钙、镁等十八种微量元素，具有很高的经济价值[1]。开心果是亚热带旱生，干燥地带的一个树种，表现抗旱，耐热，喜光。适应性和抗逆性强。为了提高开心果的成活率，38团采用两年生实生苗移栽，在二连2-4北1-4、2-4北2-4、三连4-3北1-13和五连1-3北1-8种植239.1亩开心果。

1  试验区概况

新疆生产建设兵团第二师三十八团，地处塔里木盆地东南缘，海拔高度在1250m左右，该地区呈现夏季干热，冬季低温，是典型的沙漠暖温带大陆气候类型。该地区热量资源丰富，年平均温度10.9℃，≥10℃的有效积温3565℃;年度温差大，最高温度41.6℃，最低温度-27.3℃。日昼夜温差大，白天最高温度40.7℃，夜晚最低18.7℃;光照资源好，无霜期在180-208d，适宜亚热带果树种植。土壤类型为盐化草甸土、草甸盐土、荒漠风沙土为主盐碱土类型，土壤有机质较低，养分矿质化快，积累少。该地区地表水只要为卡拉米兰河和莫勒切河年度径流补给，夏季河水充足，可为该地区农业发展提供充足水源。

该团2020年农用地面积11.4万亩，其中：红枣种植面积4万亩，玉米面积1.8万亩，其他经济作物5.3万亩（棉花、打瓜、黑枸杞等），其他果树种植面积0.3万亩，主要以引进开心果和西梅种植。2019年该团引进开心果进行种植，当年成活率较高，随后进行相关树种的栽培技术研究和示范，目前该地区开心果示范面积已达3000亩，充分利用当地光热资源为当地农业增收和乡村振兴奠定了基础。

2  开心果栽培技术

2.1  园地选择与整地

园地选择灌溉系统良好、水电配套及交通便利的地块，土壤选择盐碱轻、排水良好的壤土。土地平整采用五铧翻转犁进行深翻，刨式平地机按对角线平地，联合整地机整地，达到“齐、平、松、碎、墒、净”六字标准，上实下虚[2，3]。

2.2  砧木选择与定植

砧木选择两年生、无病虫害、株高25cm以上，地径0.38cm左右的幼苗为佳。当年土壤解冻后的3月中下旬至4月初栽种，栽植时期以春栽为佳。栽植后立即灌水（亩滴水量100m3，5天后再灌1次透水）。为便于园地管理及机械作业，行株距选择5m*3m。

2.3  水肥措施

定植后根据土壤水分状况，每10-15天灌1次水，保证树体根部土壤湿润，根据当月气温和降水量情况进行调节，全年灌水18次左右，灌水量900m3/亩。8月底后，控水控肥促使当年新梢木质化。10月中下旬（土壤封冻前）进行冬灌，确保植株安全越冬。在种植之后可以使用氮磷钾复合肥按2.66kg/亩进行追肥。

3  树体管理

3.1  嫁接

采用单芽腹接方式嫁接。在砧木枝条中下部的合适部位，自上而下地斜向纵切将芽片插入砧木切口中，下端插入保留的树皮中，使树皮包住接穗芽片的下伤口，露出接穗芽。使芽片位于砧木切口的中间，使双方形成层相接，而后用塑料条捆绑。如需当年嫁接幼树新梢长至30cm左右及时抹芽，绑缚防风杆，连续抹除砧木萌蘖5-6次。当年不萌发则用全封闭捆绑，如需接后萌发则捆绑时露出接芽。

3.2  整形与修剪

当年幼树管理的重点是整形和修剪。

苗木生长到1m左右时，可以定干，在切口的地方最少留8至10个芽，将多余的芽全部清除。

在来年春季选择相对生长比较旺盛的枝条留下做主干，并保留一个30-50cm的侧枝作为树的第一层主枝，将其余侧枝全部去除。移栽的实生苗砧木嫁接后，在夏季嫁接芽生长高度超过定干高度时，把在主干饱满芽处摘心，促使下部芽发出新枝，达到预期成型效果，减弱幼树生长，一般在7月中旬定干。

主枝由下向上分层预留培养，第一层应在树生长高度达到80cm到100cm定干，在整形修剪过程中留部分方向不同的3个主枝，分枝角度控制在50°到70°之间，第二层应在离第一层100cm处预留，预留两枝。第三层应预留一个枝条。在整形修剪过程中，各层主枝应角度交错预留，充分利用空间，并控制好各层主枝生长的平衡关系，保持好各层内的采光和通风条件。

3.4  病虫害防治

开心果树在生长期常发病害主要有流胶病、叶斑病、根腐病等。

3.4.1流胶病：主要发生在枝干及果实上，流胶严重的枝干，使得树皮开裂，并布满胶质块、导致树势衰弱，直至干枯亡。防治方法主要有①及时刮除流胶，将刮下的流胶清除干净，并集中烧毁，在刮后病斑处涂抹0.2%甲紫药水。②在树体发芽前喷洒石硫合剂。

3.4.2叶斑病：每年进入雨季开始，就为害叶及果实局部，使變成褐色，并引起树叶早落，并影响开心果果实发育，致以严重减产或失收。防治办法主要有①清扫开心果落叶，剪除病叶，集中烧毁。②在发病期，及时用波尔多液喷全株。

3.4.3根腐病：危害开心果的一种烂根病，为害危重的会导致开心果植株生长衰弱至干萎枯亡。防治办法主要有①加强园地管理，增施有机肥，使开心果树体生长健壮，从而增强抗病力。②对发病树及周围可能被侵染的植株，取用硫酸铜300倍液灌根。

开心果虫害主要是褐盔蜡蚧。

褐盔蜡蚧越冬后的若虫和雌成虫，固定在开心果植株枝条上为害，被害后生长发育衰弱，造成严重减产。主要防治办法有①在成虫产卵前，人工用抹布将枝条上的雌虫介壳抹去掉。②在开心果发芽前，用石硫合剂进行喷洒。

4  越冬管理

4.1埋土防寒

矮小的树冠，采取就地埋土30cm防寒。其他的树用50cm高度以上的编织袋套在树干上装满土防寒。

4.2绑缚草席或棉布

冷冻前用草席或草绳或棉布缠绕树干，防止冷风，减少树干的水分散失。 最好在缠绕前浸泡1～2天在石灰水中消毒灭菌，防止病虫害侵入果树。 第二年春天集中烧毁草席草绳和棉布，消除越冬的疾病和昆虫。

4.3开心果冬季灌溉防寒

三十八团的开心果园在沙地上，土层浅，保水能力差，果树易遭干旱或冷害。 因此，果树在冬季前进行1～2次灌溉，提高果树的温度，减少冷害的发生。

参考文献

[1] 裴小芳.浅析开心果的栽培技术及管理措施[J]. 农技服务. 2015，32（08）：37.

[2] 胡庆华，杨占国.开心果栽培与加工利用技术[M]科学技术文献出版社.

[3]辛国，王小菊. 开心果优质丰产栽培技术[J]. 农业新技术. 2006，（01）：38-39.