农村冷链技术物流市场发展中的问题和对策分析

马小可

【摘  要】随着我国经济与科学技术的不断发展，人们对于生活物资的需要也不再受到区域的限制，人们的目光逐渐扩展到了不属于本地的产品，这就极大地推动了物流技术和电子商务平台的发展。我国拥有着巨大的消费市场和消费潜力，尤其是在农村地区，农产品的冷链物流技术物流市场有着广阔的发展空间。正确地认识与处理好农村地区冷链技术物流市场发展中的问题，既能够促进物流业的发展，也能够为乡村振兴注入新的发展活力，使农村地区的经济又好又快地发展。

【Abstract】With the continuous development of China's economy and science and technology， people's needs for living materials are no longer restricted by the region， and people's eyes gradually expand to non-local products， which greatly promotes the development of logistics technology and e-commerce platform. China has a huge consumer market and consumption potential， especially in rural areas， the logistics market of agricultural cold chain logistics technology has a broad space for development. Correctly understanding and dealing with the problems in the development of the cold chain technology logistics market in rural areas can not only promote the development of the logistics industry， but also inject new development vitality into the rural revitalization， so that the economy in rural areas can develop well and quickly.

【关键词】冷链技术;农村物流;乡村振兴;发展与问题

【Keywords】cold chain technology; rural logistics; rural revitalization; development and problems

【中图分类号】F326.6                                             【文献标志码】A                                                 【文章编号】1673-1069（2021）03-0094-02

1 引言

随着我国综合实力的不断提高，经济社会和科学技术发展也获得了巨大的活力。在经济社会快速发展的大背景下，人们对于美好生活的需求越来越丰富，不再满足于区域限制，这就对我国的物流业的发展创造了更广阔的前景。在2020年年初，一场突如其来的新冠疫情打破了人们的正常的生活规律，也对我国的经济社会的发展造成了一定的影响。虽然这场疫情对我们的生活造成了一定的影响，但是在疫情背后也蕴藏着冷链加工物流业的发展机遇。在疫情封闭期间，人民群众的生活必需品的保障工作成为了最大的问题，这就为物流业的发展创造了发展机会。但是，在广大的农村地区物流业的发展却没有那么顺利，由于交通不便利，加之地处偏僻，就造成了农产品的滞销的问题，农民的生活质量得不到有效的提高，严重影响农村地区的发展。

2 打造农村冷链技术物流框架的重要意义

2.1 幫助农村地区的农产品更好地走出农村

在许许多多的电子商务平台中，它们都把自身的发展立足点放在了大城市，从而忽略了农村地区物流业的发展。但是，物流业在我国农村地区有着无限的发展潜力，农村市场也是电商平台发展的重要市场。随着经济的发展，人民群众对于安全可靠的农产品更加需要，因此，只有构建农村完善的冷链技术物流网络，构建完善的电子商务平台，才能促进更多的农产品走进人们的生活。

2.2 改善农村地区的人才结构

在改革开放以后，城市的发展速度远远快于农村地区，这就导致越来越多的人才流向大城市，如此就会形成恶性循环，长此以往会对农村地区的发展造成不利影响。加快农产品冷链技术物流业的发展能够让人们在家门口就能找到合适的工作，不必前往城市就能实现自身的价值。农村地区的发展需要依靠物流业的支持，把农产品冷链物流的各个环节植根于农村地区，这样既能够帮助农村地区实现经济发展，也能够增加农村劳动力的就业与人才回流。

2.3 促进乡村地区实现乡村振兴的伟大战略

农村地区的经济发展的速度落后于城市地区，这是农产品冷链技术物流发展中所面临的最主要的问题，在新冠肺炎疫情特殊的时期就越发明显。农村地区的道路交通问题和农村地区的物流网络构建不完整是导致农产品冷链物流的发展缓慢的主要原因。只有在农村地区建设完善的冷链物流体系，保证农产品的运输与加工及时进行，才能为农村地区的经济发展提供动力，只有这样才能推动乡村振兴战略不断向前发展。

3 农产品冷链技术物流发展中所面临的问题

3.1 农村地区交通不便利，物流成本较高

在广大的农村地区，交通不便利成为制约经济发展的重要原因，俗话说，要想富先修路，没有便利的交通，就会对农产品的冷链物流的发展产生不利的影响。在农村地区，不同的地区所产出的农产品种类是不同的，冷链加工物流的方法也不同，这就导致农产品的物流成本较高，冷链加工技术难度较大。农产品的冷链物流呈现出种类多、地域广泛、规模较小的特点，这对于农产品冷链物流业的发展有着较大的影响。

3.2 农村地区的物流网络构建不完整

农村地区对于冷链物流的认识缺乏正确的认识，并且农产品的冷链物流技术需要有着较高的专业技能和专业知识，在农村地区发展冷链物流技术有着较大的难度。在很多地方，没有充分认识农产品冷链物流就使用相关的加工设备，导致设备的使用效果远远不及预期目标，造成了农村地区的资源浪费，加之农村地区的物流网络不完整，农产品的运输与销售不顺利，使得农产品冷链物流的发展一直处于比较滞后的状态。

3.3 农产品冷链物流的发展缺乏专业人才的支持

影响农村地区农产品冷链技术发展的原因除了农产品冷链物流自身的技术难点，就是农村地区缺乏专业的人才资源。专业的冷链加工物流人才不仅仅要懂得冷链加工技术的专业知识，也要有着科学的头脑和长远的目光，只有这样才能对农产品冷链物流的发展起到促进作用。由于城市与农村发展的原因，农村地区人才长期流失，造成了人才资源的短缺，制约着农村地区的经济发展。

4 农产品冷链物流发展的策略

4.1 建立帮扶机制，提供政策支持

农村地区的冷链物流技术的发展依靠自身的努力是不足以解决所有的问题的，这就需要国家提供有针对性的政策支持，建立针对农村地区农产品冷链物流技术发展的帮扶机制，依靠制度支持来促进农产品冷链物流的发展。在农村地区可以依靠国家的资金支持建立农产品销售的合作社，从农产品冷链加工物流技术的源头上提供支持。要提高农村地区防范化解突发事件的能力，提高农产品冷链物流技术应对风险的能力。加强农村地区的基础设施建设的力度，为帮助农产品的冷链加工物流的发展提供足够的硬件设施。政府要充分发挥引导者的作用，为农村地区的发展提供及时的指导和帮助，避免农村地区因为信息不通畅而造成的经济损失。对于不同地区需要有着不同的政策支持，不能进行“一刀切”的做法，要根据当地的实际情况作出实际的判断。农产品冷链物流技术的发展需要充分地吸收优秀的发展经验，促进农产品冷链技术朝着多元化的方向不断发展。加强政策的执行能力，确保政策的执行落到广大的农村地区实处，只有这样才能促进农产品的冷链物流发展。

4.2 在农村地区建立完善的农产品冷链物流工作体系

在农村地区建立完善的农产品冷链物流体系，需要做到物流管理工作的标准化、冷链加工物流基础设施利用率最大化以及农产品的冷链物流相关政策的符合实际。各个地区的农产品的冷链加工的方法都有着不同，但是对于农产品的冷链加工过程应当设立一个统一化的标准，便于农产品在更广的范围内进行运输和管理，推动对农产品冷链加工过程的信息收集工作，确保每一个进入人民群众厨房的农产品是符合食品安全要求的。构建完善的物流网络，避免因区域不同而导致的物流成本的提高，转变农产品冷链加工模式，增强农村地区的团结协作的能力，提高冷链加工设备的利用效率，改变过去由于地域限制所导致的资源利用效率低下的问题。针对农产品的冷链物流的决策要符合人民群众的真切期待，不能把眼光只放在提高物流企业经济利益上，也要让人民群众的收获实实在在的，要根据实际情况适时地与广大农民朋友进行信息交流，及时了解农户的实际问题，只有这样才能够构建一个适合农户的农产品冷链物流工作體系。

4.3 为农村冷链物流技术的发展积极培养专业人才

一项事业的发展离不开人才的推动，高素质的人才是农村地区农产品冷链物流技术发展的根本保证。为了解决农村地区人才资源短缺的问题，国家和社会各界应当加强对农产品冷链物流方面的人才资源支持。积极开展农产品冷链物流技术的人才培养活动，促进高校的专业人才培养教育与农村地区的发展相结合，切实解决农村地区发展所面临的实际问题。要解决农产品冷链物流方面人才短缺的问题最主要的还是要依靠广大的农村地区来解决，充分调动广大农户的学习积极性，学习冷链物流方面的知识，努力成为冷链物流专业人才。

5 结语

总的来说，促进农产品的冷链加工物流技术的发展是一项需要长期坚持的事业，不能靠短时间的冲刺来实现，这是一个需要从整体性和全局性考虑的问题，不仅仅包括农村地区的农户，还要依靠社会各界的支持，努力在农产品冷链物流的发展的过程中发现问题、解决问题，提高农产品冷链技术物流市场的效率，避免因农产品冷链技术物流的结构网络不完善而造成的经济损失，确保农产品能够更好地成为人们的消费品，促进农村地区的经济发展以更高质量的方式向前发展。

【参考文献】

【1】刘晓蕾，冯森洋.农村冷链技术物流市场发展中的问题与对策[J].湖北生态工程职业技术学院，2020，41（13）：37-38.

【2】罗希桐，王国庆."互联网+"背景下冷链物流的发展[J].现代商贸工业，2020，32（6）：29-32.