二十四节气之小寒 食温保暖进补

小寒，是二十四节气中的第二十三个节气，气候开始寒冷。小寒节气是心肾阳气容易不足的时候。阳气对于人体生命活动非常重要，寒冷的天气特别容易伤阳气，因此需要通过饮食和生活起居来养阳。

这段时间，饮食上要注意多吃温散风寒的食物，口味可以加重一些，如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等，羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不会上火，此外，还应多食用黄绿色和深色蔬菜，如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。

在这个 “三九、四九冰上走”、“小寒、大寒冻作一团”和“街上走走，金钱丢手”等古代民间谚语，来形容这一寒冷时节时，应该怎么来养生呢？

这段时间，饮食上要注意多吃温散风寒的食物，口味可以加重一些，如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等，羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不会上火，此外，还应多食用黄绿色和深色蔬菜，如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。

1、食宜温

冬季，是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人：偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合，如羊肉粥，以温补阳气：麦片粥，养心除烦;核桃粥，养阴固精;红薯粥，滋补肝肾。 食宜杂，即食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。

2、食宜苦

这时的饮食应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。

3、推荐食疗

（1）当归枸杞炖羊肉

用料：当归15克，桂圆10克，枸杞1 5克，羊肉500克。

制法：羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药、上汤，隔水炖熟，饮汤吃肉。

功用：羊肉温热，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素（A、B）等，有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用。桂圆补益心脾，可去羊肉膻味。当归补血养血、活血化瘀。当归枸杞炖羊肉可补阴壮阳，补益心脾。

（2）小点心——最后推荐一道小寒节气的小点心：桂圆是暖心补血的佳品，天氣冷，建议经常在家炖些桂圆粥，具体方法：取桂圆肉15克，大米50克，紫米50克，淘一遍后加适量水，同煮至米烂为度，特别是大寒节气前后三天，最好每天食用一次桂圆粥。

小寒起居要注意保暖

1、早睡晚起

俗话说，“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。因此，最近到立春前，入睡前都别忘记泡脚。以热水洗脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，特别是那些“夜猫子”，久坐到深夜的人，睡觉之前更加不要省却这个步骤。

2、添加衣物

其实，人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法。在寒冷的条件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。

专家提醒：

在寒冷冬季，很多人外出喜欢戴口罩。对此，养生专家表示，戴口罩确实可以防止呼吸道疾病，又能抵御寒冷。但戴口罩必须口鼻都要遮着，同时要注意清洁口罩。青少年和壮年人不提倡多戴口罩，应该常接受寒冷的考验，使抗病能力增加，这样对健康有利。

在冬季，气压比较低，空气中宫氧量相对减少。室内为了保暖，门窗封闭较严，通风不良。这就使室内的氧气进一步减少，常使人感到压抑、胸闷。有管多人喜欢蒙头睡觉，特别是冬季由于气温低，更是有人喜欢将头、脸、口、鼻全都埋进被子。在室内空气条件有限的情况下，这样做会造成氧气不足。蒙头睡觉的害处还在于被子内通风不良、空气污浊，人体不能进行正常的气体交换，使被子内新鲜氧气越来越少，二氧化碳越积越多，易使人产生缺氧症状。重者，会因缺氧使人做噩梦，精神恐惧，突然惊醒，久而久之，还可引起神经衰弱等后遗症。

三九严寒须防冻疮

这个时节，好多人手上脚上的冻疮又准时来“报到”。小孩子因为生冻疮性情烦躁，让家长们不得安宁;老人们冬天本来手脚就不利索了，冻疮更让他们坐立难安;特别是有些女孩子，脸蛋长得俊俏可人，身材也是玲珑匀称，可是一双手儿伸出来，10根手指就像10根胡萝卜，又红又肿！

专家支招：用生姜、雪水、冰块搓手，用辣椒水涂抹，这些偏方的目的都是为了促进手部血液流通，加速血液循环，但是这些方法仅仅适用于冻疮生成前，只能起一个预防冻疮产生的作用，并不能帮助我们治疗冻疮;同时像用雪水、冰块搓手，如果使用不当，相反还会导致冻疮的产生，而辣椒水如果涂抹在生冻疮的手上，可能还会引起皮肤溃烂，导致更严重的病情。

同时需要注意的是，温水泡法的确可以锻炼血管的收缩和扩张功能，但此法只适用于冻疮形成前，可以减少冻疮的发生几率，但对于已经形成的冻疮是没有治疗功效的，受冷后泡热水会使血管更加膨胀，渗出物更多，加剧肿胀。

不过，这里陶主任要教大家一个蛮灵光的自制冻疮药膏，取阿托品0.3MG500片，维生素E5MG100片，共研成极细的药粉，与凡士林500G同放在容器内水浴化，搅匀后装瓶备用。轻度的冻疮患者用热毛巾，以患者能耐受为度，热敷10至20分钟，擦干后用自制冻疮膏涂擦患处，并轻轻按摩数分钟，每天一至二次。中重度用双氧水冲洗患处，用新洁尔灭棉球擦洗衣干净后涂药膏，并予包扎，一天换药一次。

阿托品系由颠茄、洋金花等生物中提取一种生物碱，能扩张血管、增强局部血流灌注量，并有镇痛作用。维生素E有增强细胞的抗氧化作用、改善未稍循环、促进患处溃疡愈合的作用; 凡士林对皮肤和粘膜无刺激性，有保护和润滑皮肤的作用。此外，此药膏对皮肤皲裂亦有良效。

冬练三九锻炼身体

1、注意事项

时间宜晚：早晨锻炼最好待日出以后再进行，因日出后温度上升，空气中的污染物也有所减少，还有进行日光浴的作用。严寒季节进行锻炼一定要注意防寒保暖，以免受寒。

循序渐进：每次锻炼时运动量应由小到大，逐渐增加，不要骤然进行剧烈运动，以免发生意外。在锻炼前一定要做好充分准备活动。因冬季气温低，血流缓慢，肌肉、关节及韧带的弹性和灵活性降低，极易发生运动损伤。冬季的运动量不寰过大，可进行运动量较适宜的全身性运动太极拳、慢跑、体操等，以保持充足的体力。

呼吸方式：鼻吸口呼。运动换气宜采取鼻吸口呼的呼吸方式，因为用鼻腔吸气对空气有加湿加温作用;还能防灰尘和细菌 对呼吸遭起保护作用。

补充营养：冬季运动消耗能量较多，应该适当补充营养。

适量运动：因时而宜：冬季锻炼应根据当日的天气情况选择运动方式与地点，要避免在风、大雪、大雾、大寒中锻炼，上述天气时应在室内进行锻炼。

2、推荐一项运动：

跳绳是一项经济、轻盈并且很有用的健身行为。持续跳绳半小时所耗损的热量，与游泳大抵相通，很相宜在冬季进行。

在跳绳时要留意以下几项要点：跳绳时，先将绳置于脚后跟处，由后向前跳，脚掌落地后，改为上下弹跳。跳绳中应保持膝部弯曲，臀部放松，每次落点，节拍要安稳同等。跳绳前后可原地踏步，使满身肌肉伸展，能有助于跳前热身，跳后降温。天天可跳2～3次，每次10～15分钟。

综合：腾讯 天气网