端午

2021-05-17 14:20白云朵
山西文学 2021年5期
关键词:箬叶老抽生抽

端午的香味是从准备棕叶开始的。

百合将两把新摘的箬叶平铺在白瓷盆里,再浇一壶滚烫的开水,如同冲茶般,绿叶里蕴含的香气便绽放出来。

箬叶是百合亲手摘的。

之所以大费周章地亲手摘箬叶,是因为今年的端午节,新女婿要上门。

女儿没谈恋爱时,百合一再跟女儿说,找对象要找本地的。考虑自己一个人把女儿拉扯大,与女儿相依为命,女儿要是远嫁,她不晓得她的余生将怎么过。

怕啥来啥,女儿把一个高高壮壮的北方男孩领到她跟前时,她不知所措。看到男孩一只手紧紧攥着女儿的手,女儿的头偎在男孩肩头时,阻拦的话终究没说出。 对爱情,百合是敬畏的。

因为是南北相恋,隔山隔水,每天的电话和视频总无法排解相思之苦。于是,每个节日成了他们鹊桥相会的日子。早早地预谋,再焦急地等待。

春天,阳台上的牵牛花开了。每天早上速开速谢,在朝霞过墙的那刻,爆出宝石蓝的喇叭花。有人把女儿比作一盆花,怕风吹着怕雨淋着,刚刚开出花来,却被一个叫女婿的人连盆端走。这比喻太形象了。

这不,端午到了。这个端盆的人今天就要来了。

泡了一夜的米,一粒粒圆润饱满,相互偎依,像是饮了一夜的玉露。沥干水分后,倒入老抽和生抽,老抽的醇厚和生抽的鲜,迅速渗入到糯米粒里。五花肉肥瘦相间,也事先用老抽和生抽腌制,每一块肉都包裹上料汁,箬叶用开水烫后,每一张都在清水里洗过擦过,剪去叶柄,再盛上一碗咸蛋黄、一些板栗备用。

一切就绪,就开始包粽子了。

三层箬叶错落搭好,轻轻展开。手一转,窝成一個圆锥形,依次放入米、肉、咸蛋黄、板栗,再放一撮米盖在上面,压实,盖上叶梢,续上添叶,最后用牙咬紧线的一端,牢牢地把粽子扎紧。

粽子在锅里咕嘟咕嘟地响,香气从厨房里溢出,一路奔走相告去了。

女儿和男孩到家时,锅里的粽子也已经用文火煨了两小时了。

女儿爱吃粽子,平时吃不下半碗饭的她,吃得下两个刚出锅的大肉粽子。所以,当男孩只剥吃了一个粽子,而且没有百合想象中的大快朵颐的表情时,百合稍稍感到意外。

“吃呀,不好吃吗?好吃,咋不再多吃一只呢?”百合劝着。

“在机场吃过一个汉堡了。早上没吃早饭,饿了。”女儿抢话代答。

“噢。”百合不无遗憾。

吃了粽子,女儿和男孩子就急着驾车出门了。

女儿和男孩走后,百合一天三顿吃粽子。咋吃都吃不腻。百合总记得自己小时候,母亲包了粽子怕孩子们偷吃,就盛在篮子里,吊在灶间梁上,百合垫个矮凳,用扁担够,使出浑身解数都够不下来。只能眼巴巴等母亲回来。

“几时回啊?”百合在电话里问女儿。

“再住一晚,早上回,估计到家也要中午了,拿了行李就走,赶飞机。”女儿说。

一早,百合又包起了粽子。粽子在锅里咕嘟咕嘟响时,女儿和男孩已经在回来的路上了。到嘉兴服务站时,女儿说,买粽子的人好多,我们也去买了。嘉兴的五芳斋粽子,远近闻名。

女儿和男孩拎着两大袋粽子回来。还净是真空包装的。全是豆沙粽。百合傻眼了。

男孩把这些粽子当宝一样,小心地码进行李箱。

百合把自己包的粽子放进保鲜袋,再用马夹袋装好,让男孩带回家,给家人尝尝。男孩客气推诿。百合说那是专门包了让他带回家的。男孩才拿了一半放进行李箱。

女儿悄悄附在百合的耳边说,男孩不爱吃肉粽,在嘉兴服务站时只吃豆沙粽。

百合吃惊不小。竟然不爱吃大肉粽。不可理喻。

隔天,百合还在为粽子的事耿耿于怀。在阳台上浇她的牵牛花时,百合大着嗓门问女儿,她包的粽子,男孩的家人吃了后有说什么吗?

女儿在客厅回百合,人家压根也没吃她包的粽子,他爸爸拿到单位里送人去了。

“哎哟!”百合惊叫。

浇水壶的嘴不小心把花盆给碰落了,百合头伸向阳台外,还好,砸在底楼的牵牛花丛里。

几滴雨滴子落在百合的头发上,入梅了,雨说下就下。

【作者简介】白云朵,原名许军芳,上海人。文章散见《小小说选刊》 《百花园》 《微型小说选刊》等报刊,多次入选各类精华本。

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