南京丽思卡尔顿酒店馨逸全日餐厅推出“逸游未尽”环球美食之旅主题早午餐

南京丽思卡尔顿酒店馨逸全日餐厅推出“逸游未尽”环球美食之旅主题早午餐

南京丽思卡尔顿酒店Lavandula馨逸全日餐厅推出 TOUR AROUND THE WORLD“逸游未尽”环球美食之旅主题早午餐。每月以一个国家的特色美食为主题做周日早午餐，提供丰富地道的异国美馔，让客人不出国门也能品尝各国美食风情，展开一场舌尖上的环球美食之旅。

自4月至12月期间，环球美食之旅主题早午餐从第一站德国启航，紧接着依次登陆阿根廷、意大利、澳大利亚、西班牙、印度尼西亚、俄罗斯、土耳其和美国等共9个国家。餐厅特意为此次主题早午餐活动定制了专属美食护照，派发给第一次抵店用餐的食客。之后宾客可携带美食护照至餐厅，通过每一次用餐收集餐厅的旅行印章。集齐5枚印章即可换取馨逸全日餐厅工作日单人午餐券一张。

“随着春季到来，气温回暖，出游需求也明显回升。酒店期待为宾客提供更加丰富多样的餐饮体验。此次逸游未尽环球美食之旅主题早午餐的推广应运而生。”南京丽思卡尔顿酒店总经理查里先生表示。“为了让宾客不出国门也能品尝到地道美食，我们餐厅专注于提供当地正宗美食美酒。环球美食之旅第一站，德国，我们提供了德式烤猪肘和德式烤鸭，各式德国风味面包和德国啤酒畅饮等。即将到来的第二站阿根廷，宾客可以品尝到多种的阿根廷风味三明治，品类丰富的碳烤肉类菜肴和阿根廷特色饮品马黛茶。之后每一个主题都会提供当地特色美食及饮品，让宾客和我们一起展开一场名副其实的环球美食之旅。”

拓宽全球优质食品流通渠道一年一度世界食品全产业链大会SIAL China 5月上海举办

世界三大食品展之一，一年一度世界食品全产业链大会——SIAL China国际食品和饮料展览会（以下简称“SIAL China”）于5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办。本届展会面积将达到180，000平米，预计吸引全球4，500家展商参与，超过12.3万专业人士观展，观众覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多个领域。

截止目前，包括中国、阿根廷、澳大利亚、爱尔兰、爱沙尼亚、巴西、比利时、波兰、加拿大等34个国家和地区的38个国际展团参展。值得一提的是，本届展会欧盟将再次以荣誉主宾地区身份参与，进一步凸显了SIAL China国际化特征。

自2000年入驻中国以来，SIAL China立足本土，放眼全球，致力于将国外优质食品饮料产品引入中国市场的同时，把极具中国特色、中国文化、中国标志的产品输送到全球市场，让世界感受中国力量。20余年的沉淀，SIAL China已将自身打造成为世界三大食品展之一，并不断为全球优质食品饮料产品的流通拓宽渠道，实现全球互通，国际共享。

同时在“一带一路”战略持续推进、“国内国际双循环”新发展格局构建、以及RCEP协定签署下，中国经济在2021年进入快车道。在此契机下，更多海外国家和地区的企业希望能够进入中国，共享中国开放市场。SIAL China恰恰提供了这样的机会，助力了全球食品饮料行业发展。

巴奴南京首店持续火爆 餐位一座难求

巴奴南京首店持续火爆，与其他餐厅靠打折促销吸引客流不一样的是，巴奴从产品上下功夫，不断升级食材来赢得顾客的口碑。近日巴奴推出了一款新品低温午餐肉，相比传统午餐肉，低温午餐肉采用50-80摄氏度的水温来烹饪，水分、新鲜度远远高于前者。这款新品低温午餐肉，经历了100次以上的研发，1000次以上的试吃，利用7大核心技术，融合米其林大厨推崇的低温慢煮工艺，低温慢煮3小时，最大程度保留水分和营养，更加肉嫩、多汁。前不久，巴奴与低温午餐肉的供应商王家渡完成了签约仪式，标志着火锅行业中的低温午餐肉时代正式开启。不仅如此，在菜品创新方面，巴奴一直处于行业领先地位，推出全程冷链运输，可溯源，口感脆嫩的新西兰毛肚;火锅餐桌上的“阳光蘑菇”绣球菌;全国首个没有添加剂的天然茴香小油条;野外自然生长，开创与菜农定向种植模式的笨菠菜等原创或首推产品，吸引了行业纷纷跟随模仿。

作为近年来国内餐饮行业的黑马，从2001年巴奴首店开业至今，已在全国开设85家直营店。早在2012年巴奴就陆续在无锡、常州开店，此后在当地深耕多年，深得顾客喜爱。无锡、常州多家门店上榜当地火锅热门榜。2019年巴奴上海首店環球港店开业，巴奴加大在华东的布局，而去年底巴奴官宣南京首店即将开业的消息就一直备受关注。巴奴南京首店金鹰店开业当天，就迎来了“开门红”，开业仅3天就上榜南京市火锅热门榜第一名，并持续霸榜长达4个月。今年是巴奴创立二十周年，其直营店数量即将突破百家。同时，巴奴将开启华南市场，进军广州、深圳等地，加速布局全国。

伦敦多切斯特酒店迎来90岁生日重新开放户外餐饮体验并推出全新顶层餐厅酒吧

伦敦多切斯特酒店赋予英式豪华酒店体验全新定义，于2021年4月12日起重新开放其户外餐饮体验，并推出全新顶层餐厅酒吧。“多切斯特酒店露台与花园”（The Dorchester Terrace & Garden and The Spring Garden）以及“春季花园”（The Spring Garden）也将回归。2021年4月20日是多切斯特酒店开业90周年，户外餐饮的重新开放正逢其时，将以无与伦比的餐饮体验庆祝多切斯特酒店的第九个十年。多切斯特酒店于2021年5月17日全面恢复营业。