“不就是脚疼吗?” 千万别小看了痛风

2021-05-29 15:22梁明
婚姻与家庭·婚姻情感版 2021年5期
关键词:豆制品血尿酸嘌呤

梁明

痛风性关节炎,简称为痛风。在古代,痛风是“帝王将相病”。随着生活水平提高,古时帝王将相病,流入寻常百姓家,好发于青壮年男性。痛风,顾名思义,痛得要死,来去如风。如今,痛风临床发病率越来越高,而且发病趋势正日益低龄化,来医院就诊的许多发病患者才20岁刚出头,这需要引起我们的重视。

有些人觉得,痛风不就是脚疼吗?对身体没那么大伤害吧?还有的人体检时发现尿酸指标高,但因为没有其他任何不适,就觉得不用太在意。

其实,痛风的危害不小: 第一,影响人的行走,很多病人发病时疼得下不了地,穿不上鞋,严重影响正常生活和工作。第二,痛风可能引起心血管损害,产生动脉硬化、高血压、糖尿病等并发症。第三,痛风还会引发肾结石、输尿管结石和代谢异常。因为血管遭到损伤以后,代谢及血流的速度减慢,有些病人的血管中甚至可能形成血栓。所以有一些病人首次发作的症状就是结石,再检查才发现痛风。第四,痛风还会影响病人的其他机能,比如脂代谢减缓等。

不少人对痛风有误区,一想到痛风,就会觉得是啤酒+海鲜惹的祸,所以饭桌上常有人说:“我痛风,喝不了啤酒,给我换白酒或红酒吧!”其实这个观点是错误的,无论什么酒类都会引起血尿酸的升高,增加痛风发生的概率,因为影响尿酸代谢的因素是酒精,而不是特指某一种酒。

那有的人说了:“我痛风,喝不了酒,喝饮料吧!”停!饮料里含有大量的果糖,同样会影响尿酸排泄,升高血尿酸的水平。所以痛風患者既不能喝酒,也不能喝饮料,尤其是碳酸饮料。最好的饮料就是水。

有的病人觉得,自己痛风吃不了海鲜,那就多吃点肉吧。但这样也很不科学,动物内脏比如肠、肚、肝肾、猪脑,嘌呤含量都很高。普通的肉类,可以适量吃一些,但是烹煮的肉汤不要喝,因为肉汤里含有大量嘌呤,喝了之后,痛风犯病的概率大大增加,所以火锅也建议少吃。

有些患者查阅相关资料,看到痛风不能吃豆制品和菠菜。其实这条建议已经过时了,目前的研究发现黄豆虽然嘌呤含量较高,但是在制成豆制品的过程中,嘌呤含量会明显下降。来自日本等国家的研究都发现,饮用豆浆并不会增加血尿酸,也不会提高痛风发作概率。而最新研究发现,菠菜比肉类的嘌呤含量低很多,且食用后也没有带来明显的血尿酸变化。因此痛风患者可以食用豆浆、豆腐、豆制品以及菠菜。

得了痛风,到底应该怎么做才能合理调节、保持健康呢?

第一,多喝水。喝水能大大加快身体代谢,促进尿酸排泄,所以“多喝水”不是一句客气话,对于尿酸高的患者确实有效。不含糖的苏打水,对缓解痛风有一定效果的。

第二,饮食要节制。改善不良的生活方式和饮食习惯。避免暴饮暴食,严格戒酒、戒烟,多食用碱性饮料或者食品,也要注意控制和减轻体重,接受合理的药物治疗以降低尿酸,并积极预防并发症。

第三,适当多吃以下食品。黄瓜含有丰富的维生素和钾元素,可以帮助身体更好地调节水盐平衡,还可以利尿消肿;苹果也属于一种比较理想的食物,食用后可以减少尿液的酸性;鱼腥草也能够帮助祛除痛风,可以多用鱼腥草泡水喝。

第四,注意观察。得了痛风不要掉以轻心,更不要觉得吃了药不疼了,就可以得过且过,而是要做进一步的检查,查肝肾功能、血沉,以及做B超看肝脏的形态、肾脏形态如何。在止疼之后,继续服用降尿酸药物,将尿酸控制在正常范围内。

得了痛风不要怕,只要患者多注意,通过合理的饮食调节,是可以大大减少发病并控制尿酸水平的。

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