猪市图稳

2021-05-31 12:42
农产品市场周刊 2021年21期
关键词:市场调节养猪业猪价

“猪周期”是价格对养猪业资源配置进行调节的一种表现。市场调节过程中,出现一些合理波动属于正常现象,但如果生猪产能大起大落,不仅给养猪业带来损失,也不利于经济社会稳定发展。

2019年4月份以来,受非洲猪瘟疫情冲击以及一些地方不当禁养限养等因素影响,我国生猪生产严重滑坡,猪肉价格大幅上涨,同时也带动了其他食品价格上涨,给保障基本民生、稳定消费物价水平、促进经济平稳运行带来较大压力。

党中央、国务院高度重视生猪稳產保供工作,各有关部门和各地区加强组织协调,采取了一系列务实管用的政策措施,千方百计恢复生猪生产。目前,生猪产能已经完全恢复。今年随着生猪产能恢复良好,市场供应又出现阶段性过剩,猪价大幅下挫,导致养殖户深度亏损,养殖企业“压力山大”。

熨平“猪周期”,确保猪市平稳运行,提升产业素质,既让老百姓吃上价格合理的肉,也要调动养殖户的积极性,需要充分发挥政府和市场两只手的作用。

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