都云作者痴 谁解其中味

张莉莉

摘 要 《红楼梦》是整本书阅读的指定篇目，该书的阅读对培养学生的阅读兴趣，探究整本书阅读的方法，感受古典名著的艺术魅力都有着极其重要的意义。本教学设计以《红楼梦》中的几个经典片段为切入口，引导学生深入探索文本的奥秘，领悟作品的主题及深刻内涵，较好地实现了对学生语文核心素养的培养目标，落实了语文新课标的教学要求。

关键词 《红楼梦》;整本书阅读;名著导读;教学设计

【教材分析】

作为统编《语文》必修下第七单元的整本书阅读单元的指定书目，《红楼梦》这部小说对中学生来说有着举足轻重的地位。当然，即使不为考试，它也应该是每个人首选的人生必读书。其百科全书般的广博内容、卓绝超拔的艺术成就、丰富厚重的人文内涵，对提升一个人的整体素养，有着不可替代的作用。教材这样写道：“这部巨著不以波澜壮阔的场面或者曲折离奇的情节取胜，而是在日常生活的细腻叙写中寄寓作者对社会人生的透彻观察和深刻思索。”

【教学目标与核心素养】

一、教学目标

1.培养学生阅读《红楼梦》兴趣。

2.探究阅读《红楼梦》的方法。

3.初探《红楼梦》的思想，感受《红楼梦》恒久的艺术魅力。

二、核心素养

审美鉴赏与创造：提高阅读分析能力，纠正阅读偏差，欣赏人物形象。

文化传承与理解：学会用批判性思维分析、思考小说人物和主题。

【教学重难点】

教学重点：培养学生阅读《红楼梦》的兴趣，培养学生良好的阅读习惯，探究阅读《红楼梦》的方法。

教学难点：如何从《红楼梦》所写的琐细小事中了解其丰富的意蕴，感受《红楼梦》独特的艺术魅力。

【教学创意】

在教学设计中，主要抓住了一个“导”字。在激趣中融入三个阅读要点：这是一部什么样的书，为什么要读这本书（阅读价值），以及如何读这本书。从而培养学生适应现代信息社会的阅读能力。新课程标准指出：“阅读是学生的个性化行为，不应以教师的分析来代替学生的阅读实践。” 所以只有“导”还不够，还必须有学生的积极参与，以体现现代教学中师生民主平等的关系。

【教学过程】

一、导入新课

二、知人论世：了解曹雪芹

（设计意图：读书方法之一——知人论世。）

三、走进红楼世界，选取其中日常琐事感受其特点

【选段一】

贾母笑道：“你把茄鲞搛些喂他。”凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”……凤姐儿果又搛了些放入口内。刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”

[任务驱动一] 请一位同学朗读。贾母特别点名让刘姥姥吃的，为什么是最寻常不过的茄子？而不是燕窝鱼翅？

[师生探讨达成] 体现贵族生活的奢华和精致。贾府的饮食早已超越了珍馐美味的世俗层次，讲究的是新鲜细巧。软烟罗。凤姐没见过，薛姨妈身为皇商世家的当家夫人，都没见过，然而贾母见过，可见贾母出身于世代贵胄之家，诗礼簪缨之族。

【选段二】

宝玉留神看他是怎么行事，只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿” 的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。贾母道：“我不吃六安茶。” 妙玉笑说：“知道。这是‘老君眉。”贾母接了，又问：“是什么水？”妙玉道： “是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏，笑着递与刘姥姥，说：“你尝尝这个茶。” 刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。然后众人都是一色的官窑脱胎填白盖碗。

[任务驱动二] 贾母为什么先问茶，又問水，才吃了半盏？

[师生探讨达成] 贾母乃是喝茶的行家，对茶道有研究。足见贾母的文化与涵养。

[小结] 所以《红楼梦》不仅让你享受舌尖上的中国，更让你感受中国文化的饕餮盛宴。贾府女眷身上有的不仅是锦衣玉食，还有多年浸润出来的文化涵养。读《红楼梦》，你会明白中国的贵族。贵族，不是一种物质，是一种精神，一种植根于内心的文化，也应该是每一个中国人内心的图腾。

（设计意图：从红楼饮食中了解贾府的生活，乃至贵族的生活，了解故事发生的环境;引导学生对贵族进行正确解读，从而了解传统文化，涵养内心。）

【选段三】

“ 一带粉垣，数楹修舍，有千百竿翠竹遮映。”  （第11回）

“凤尾森森，龙吟细细，一片翠竹环绕。”（第26回）

“满地下竹影参差，苔痕浓淡。”（第35回）

“两边翠竹夹路，土地下苍苔布满。”（第40回）

[任务驱动三] 这几句是对大观园同一处居所的描写——林黛玉的潇湘馆。栊翠庵白雪之中红梅绽放，妙玉与红梅为伴，为什么黛玉是与斑竹相伴？

[师生探究达成] 竹的意象内涵以及湘妃竹的典故。曹雪芹非常善于通过环境对人物性格命运进行烘托。这是一种不写之写。

[小结] 课后阅读的时候，试着去想想，为什么妙玉的栊翠庵种的是红梅？而薛宝钗又为什么住在蘅芜苑呢？探春为什么住在秋爽斋？

（设计意图：了解环境与人物性格经历的密切关系。）

【选段四】

只见这女孩子眉蹙春山，眼颦秋水，面薄腰纤，袅袅婷婷，大有林黛玉之态。宝玉早又不忍弃他而去，只管痴看。只见他虽然用金簪划地，并不是掘土埋花，竟是向土上画字。宝玉用眼随着簪子的起落，一直、一画、一点、一勾的看了去数，一数十八笔。自己又在手心里，用指头按着他方才下笔的规矩写了，猜是个什么字。写成一想，原来就是蔷薇花的“蔷”字。宝玉想道：“必定是他也要作诗填词，这会子见了这花，因有所感，或者偶成了两句，一时兴至恐忘，在地下画着推敲，也未可知。且看他底下再写什么。”一面想，一面又看，只见那女孩子还在那里画呢。画来画去，还是个“蔷”字。再看，还是个“蔷”字。里面的原是早已痴了，画完一个“蔷”，又画一个“蔷”，已经画了有几千个。外面的不觉也看痴了……（节选自第30回《宝钗借扇机带双敲 龄官划蔷痴及局外》）

贾蔷听了，不觉慌起来，连忙赌身立誓。……龄官还说：“……你且弄这个取笑。偏生我这没人管没人理的，又偏病。”说着，又哭起来。贾蔷忙道：“昨儿晚上我问了大夫，他说不相干。他说吃两剂药，后儿再瞧。谁知今儿又吐了。这会子请他去。”说着，便要请去。龄官又叫站住，“这会子大毒日头地下，你赌气子去请了来，我也不瞧。”贾蔷听如此说，只得又站住。宝玉见了这般景况，不觉痴了，这才领会了划“蔷”深意。

……宝玉一进来，就和袭人长叹，说道：“我昨晚上的话竟错了，怪道老爷说我是‘管窥蠡测。昨夜说你们的眼泪单葬我，这就错了。我竟不能全得了。从此后只是各人各得眼泪罢了。”……自此，深悟人生情缘各有分定……（节选自第36回《绣鸳鸯梦兆绛芸轩 识分定情悟梨香院》）

[任务驱动四] 龄官画蔷这一情节的用意何在？

[师生探究达成] 1.龄官画蔷这个小小的情节画出了小儿女之间的情态。这是爱情的模样，龄官娇嗔怒骂，贾蔷赔笑服软，这一闹一哄的画面分明就是宝黛的翻版。2.龄官画蔷，点醒了本来局外的宝玉，使宝玉的爱情观有了很大的转变，纵有弱水三千，只取一瓢。此后他对黛玉的感情更加专注、深入。宝黛爱情也开始趋于平稳期，不再和以前一样整天吵吵闹闹。3.龄官画蔷，这更是成长的模样。这是一个叫做贾宝玉的孩子成长，也是每一个人正常的成长历程。4.龄官画蔷，也告诉我们《红楼梦》的特殊写法：草蛇灰线，伏脉千里。用简单的情节为之后的文章做铺垫，而后面的文章又准确呼应之前的铺垫，从而让读者读到后面会有恍然大悟的感觉。

[小结] 请课后按照刚刚说的，再去看看之前读起来觉得不知道有什么用处的小情节，有没有草蛇灰线伏脉千里的情况，看看自己是否有新的理解。

（设计意图：“草蛇灰线，伏脉千里”的特殊写法。）

【选段五】

1.猴子身轻站树梢（打一果名）。出谜人——贾母

2.阶下儿童仰面时，清明妆点最堪宜，游丝一断浑无力，莫向东风怨别离。出谜人——探春

[任务驱动五] 猜谜语

[师生探究达成] 荔枝、风筝。

[小结] 谶语隐喻，也是《红楼梦》吸引我们的一大原因。介绍前五回的总纲作用。

（设计意图：谶语隐喻，是解读《红楼梦》一大方法。引出前五回的总纲作用。）

【选段六】

选文见第12回《王熙凤毒设相思局 贾天祥正照风月鉴》。

[任务驱动六] 红楼梦被誉为百科全书，书里的一茄一茶、一花一草、一僧一道都蕴涵着中国丰富的文化精神，那么，跛足道人送来的风月宝鉴正反两面王熙凤与骷髅可能隐喻着什么呢？假如当时贾瑞坚持照的是背面骷髅，你认为他是否会保住自己的性命？

[师生探究达成] 开放性答案，因学生不同探究点而定。

（设计意图：引导探究《红楼梦》的主题、文化等多方面问题，从而奠定对《红楼梦》整本书的进一步阅读兴趣。）

四、阅读计划

介绍整本书阅读的方法，特别提醒《红楼梦》的特殊性，通读，精读，深读，更需要反复读。

（设计意图：阅读方法。）

五、结课

“满纸荒唐言，一把辛酸泪！都云作者痴，谁解其中味？”这是作者曹雪芹对《红楼梦》的概述，也是他对知音的期待。《红楼梦》是讲不完说不尽的，更何况是課堂短短40分钟，但只要我们有解味的情怀，一切就刚刚好。蒋勋说：“在不同的年龄读《红楼梦》，会读出不同的味道。”《红楼梦》是值得我们用一生读的书。希望今天的结束正是明天阅读的开始。

[作者通联：辽宁丹东二中]

杰出人才该具备哪些要素呢？

第一个要素，我认为要具备扎实的理论基础，需要对专业理论知识的理解入木三分，对相关学科的理论和知识能够融会贯通，另外还要对专业实验技术仪器和方法的驾驭炉火纯青。新时代与旧时代的区别，在100年以前的时代，可能一个聪明的物理学家拍一下脑袋就会做出重大发现，而到了现在这个时代不行了，所以说对于实验技术仪器方法的驾驭甚至是发现变得极其重要。

第二个要素，是有卓越的科学直觉。每个人都有直觉，科学研究同样也要有直觉，有发现问题和解决问题的突出能力，有擅于透过现象看本质的犀利眼光，有擅长归纳演绎等杰出辩论思维能力。

第三个要素，是对探究自然奥妙或者是对回答问题、解题等，有浓厚的兴趣，有解决问题的强烈愿望。优秀学生就是这样的，他看到一个事，如果他搞不懂的话，类似于打游戏不打通关，可能一年时间里茶饭不思他也要干下去，这其实就是说，在科学探究中，要有虽千万人吾往矣、敢于挑战权威的勇气，要有百折不挠、追求极致、挑战极限的品质品格。

同时还需要有为我们祖国强大和民族复兴献身的远大抱负和理想等。

——薛其坤（著名物理学家，中国科学院院士，南方科技大学校长兼任量子信息科学研究院院长）