不喝酒、不吃海鲜,痛风为何还发作

2021-06-07 22:00
文萃报·周二版 2021年19期
关键词:果糖嘌呤痛风

痛风患者都知道,高嘌呤的食物,比如海鲜、啤酒、动物内脏、骨头汤等,是万万不能碰的。

但是,有人没喝酒、没吃海鲜,痛风怎么还发作了呢?

18岁小伙每天一杯奶茶,

喝出痛风

据报道,广东佛山的18岁高中生小海,一天一杯奶茶,手脚关节竟长满“痛风石”,脚肿到无法走路。

他之前也发作过痛风,右手指关节肿痛,当时只吃了药,暂时止了痛,却没听医生的嘱咐注意饮食,还是天天喝奶茶,结果慢慢形成了痛风石,一发作就疼。

奶茶又不含嘌呤,怎么会让痛风发作?

这是因为糖吃太多了。

奶茶是高糖饮料,甜味来自果糖。果糖虽不含嘌呤,但它进入人体后,最终代谢产物会变成尿酸,从而增加尿酸生成,痛风就找上门。

不仅如此,果糖还会减少尿酸排泄。即使是健康人群,摄入太多果糖,也会患上痛风。

健康人群如果每天喝两杯或以上的果汁,会增加81%的痛风风险。

甜甜的水果、果汁,也要小心

还有一类人,小心翼翼地控制饮食,结果半夜还是被痛风“偷袭”,去医院一查,尿酸也升高了,怎么回事?

也是因为忽略了這一点。经常喝果汁、饮料,会导致血尿酸水平升高,不注意的话,就会引起痛风发作。

果糖是所有天然糖中甜度最高的糖之一,而且,吃了果糖后,升糖速度较慢,也没有饱腹感。所以,人们很容易不自觉地摄入了过量的果糖和热量。

像甜甜的水果中,果糖含量就很高,痛风患者最好少吃。还有果汁,最好别喝。

可以吃的水果有草莓、柚子、奇异果、车厘子等。

不能碰的水果有苹果、橙子、西瓜、荔枝、龙眼、榴莲、菠萝蜜、冬枣、山竹、芒果等。

(摘自《家庭医生》)

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