兰考县蜜瓜产业发展现状与应对策略

徐竹莲

一、蜜瓜产业发展现状

“兰考蜜瓜”是兰考县第一个农产品地理标志。目前，主推品种有众云系列、玉兰香、西州蜜系列、玉菇、绿宝等。

兰考县蜜瓜产业近年不断发展壮大，从2016年春季在葡萄架乡试种2棚开始，截至2020年春季，已发展种植面积1 333.33 hm2，总产量达13万t，产值超过7亿元。种植区域主要涉及葡萄架乡、闫楼乡、小宋镇、仪封乡、考城镇、红庙镇、孟寨乡、谷营镇、东坝头镇、堌阳镇10个乡镇的贺村、杜寨村、赵垛楼村、马店村等117个行政村。

为促进蜜瓜产业健康发展，兰考县建设有自己的育苗基地，现有仪封乡新发地育苗基地8座育苗棚和小宋镇新发地育苗基地9座育苗棚，每座棚可育苗30万棵。葡萄架乡杜寨村育苗基地20座棚，每座棚可育苗10.5万棵，共育苗720万棵，可供应蜜瓜种植4500座棚。

二、存在的问题及制约因素

（一）种植户技术经验不足

由于部分种植户是第1年种植蜜瓜，在种植管理方面不到位。一是定植前没有进行闷棚处理，导致种植过程中病虫害严重。二是起垄后，没有进行打孔和三角种植。种植前未在穴孔中放入噻虫嗪以预防刺吸式害虫。三是定植水不足，导致出现缓苗慢的现象。四是对病虫害认识不到位，导致病虫害防治不及时。五是缺乏极端天气预防措施。六是在打杈、点花等重要環节存在延迟现象。七是喷花不均匀，导致瓜型不周正，影响品质。八是许多种植户重治疗、轻预防，但是蜜瓜种植期间的部分病害只能预防，无法根治等。九是在蜜瓜种植的关键节点，未能掌握关键要点，管理技术有待提高。

（二）标准化生产水平有待提高

兰考县蜜瓜标准化生产普及率还不高，水平有待进一步提高。一是蜜瓜的品种和花色类型不够丰富，更新较慢，新品种的引进推广应用步伐跟不上蜜瓜产业形势发展需要。二是单家独户的小生产者居多，标准化生产水平较低，产业化程度不高，造成产品上市集中，质量差异较大，效益低。三是种苗产业化程度不高，苗源不固定，农户种植蜜瓜苗源仍有不少来自外地，导致蜜瓜品质差异，甚至个别种植户购买的外来苗源携带病虫害，导致蜜瓜减产甚至绝收。如2018年秋季蜜瓜在固阳镇东二村发现外来苗携带细菌性果腐病，导致连续12座棚蜜瓜在坐果期发病，最后不得不整棚拔除。四是连作障碍及根结线虫等土传病害严重制约蜜瓜产业的可持续发展。

（三）抗灾避难能力较弱

近年，兰考县蜜瓜产业频遭自然灾害的影响，春季低温阴雨弱光，秋季大风阴雨等自然灾害对蜜瓜产业发展影响较大。2016年，兰考县秋季阴雨天气导致蜜瓜减产甚至绝产。大风强降雨等天气导致蜜瓜棚受损严重，甚至导致蜜瓜减产绝收。

（四）品牌建设落后，精品化程度低

目前，兰考县无公害绿色农产品认证及注册品牌的蜜瓜生产经营的合作社少，种植户没有认识到品牌建设对蜜瓜产业可持续发展的重要性。产品流通主要是大户自发跑市场，组织化程度不高，品牌建设重视程度不够，产品市场竞争力不强，品牌知名度不高。

（五）销售困难，龙头企业少

2018年春季，兰考县蜜瓜销售之路实属坎坷，许多种植户蜜瓜品质很好，但是没有销路。种植户反映，客商收购地点分布少，致使很多种植户因为路远而销售困难，且客商对蜜瓜品相过分挑剔，使蜜瓜难以销售。一些种植户过分依赖政府，没有形成蜜瓜销售的有效渠道和发展蜜瓜产业是共同发展目标的思想。

三、应对策略

（一）提高蜜瓜生产技术水平与品质

一方面，加强技术研究力量，解决蜜瓜在实践中出现的问题。可通过与科研院校合作等方式，解决大棚蜜瓜在保温、病虫害防控、嫁接苗培育等方面的技术难点，提高产品品质。另一方面，积极发展“三品一标”认证，重点推广蜜瓜标准化生产技术，保障产品质量安全。通过科学试验，研究不同栽培方式对蜜瓜产量和品质的影响，制定出适合兰考县的大棚蜜瓜标准化生产技术规程，并做好标准化生产技术的宣传、引导和培训工作，确保标准化生产技术规程得到严格执行。

（二）完善基础设施建设

基础设施建设关乎蜜瓜产业的发展，因此要完善蜜瓜种植园区道路及基础设施建设，解决最基础的问题。随着蜜瓜种植规模的扩大，应在重点园区附近建立蜜瓜交易市场，完善基础设施建设，便于蜜瓜的收购和销售。

结合兰考县实际，可在葡萄架乡附近建立1个蜜瓜交易市场，以方便葡萄架乡、仪封乡、小宋镇、红庙镇蜜瓜销售。另外，在堌阳镇附近建设1个蜜瓜交易市场，该处有G20国道、有高速公路，辐射周边南彰镇、谷营镇、东坝头镇、孟寨乡、闫楼乡，便于蜜瓜销售。

（三）提高标准化生产水平

1.引进新品种，发展功能型蜜瓜。与河南省农业科学院合作，探讨适合兰考县种植且发展前景好、抗病虫害能力强、市场价格高的品种。新疆维吾尔自治区目前种植的蜜瓜品种多为西周蜜系列，可根据当地种植经验，筛选出好品种，在兰考县试种。可开发试种功能型蜜瓜，打造“兰考蜜瓜”独特品种，像“富硒番茄”“高氨基酸西瓜”一样。

2.加强本地育苗基地建设。随着蜜瓜产业发展，蜜瓜苗需求数不断增加。为使兰考县蜜瓜健康发展，要加强本地育苗建设，加强宣传，使种植户使用本地苗源，减少病虫害的携带。

3.和科研院校合作，在兰考县建设“蜜瓜连作障碍示范基地”。资料显示，海南省农业科学院蔬菜研究所在佛罗镇6.67 hm2沙地种植甜瓜，采用大棚种植，土壤消毒，利用砧木嫁接甜瓜苗，选择高抗病品种，应用膜下滴灌等多种综合技术，克服连作障碍。每年种植甜瓜前，海南省农业科学院蔬菜研究所都采用氢氧化钙对土壤进行消毒。氢氧化钙是高效低毒农药，对线虫和枯萎病都非常有效，还能增加土壤肥力，是“肥药”两用农资产品。消毒后，用南瓜作为砧木嫁接甜瓜苗，可提高甜瓜的抗病能力。如果种植的是高品质的甜瓜，可选择抗病能力强的甜瓜品种作砧木。膜下滴灌也是克服连作障碍的重要农业技术，它不仅节水，还能防止水源受到污染，减少作物病虫害。

因此，应选择市场上能提高蜜瓜植株抗性、改善土壤状况的高效水溶肥来解决因连作导致的病虫害及土壤问题。资料显示，2017年，河南远东生物工程有限公司奈安“微蜜”有机水溶肥在禹州市范坡镇连年种植作物的示范地进行试验，证明“微蜜”有机水溶肥可以使作物具有吸水、保水和保肥能力，肥效时间长，提高肥料利用率，平衡土壤微生物群落，增加微生物的数量，改善土壤结构，调节土壤pH，防治土壤板结酸化、盐碱化，提升作物的抗逆能力，节肥增效，提升作物品质，增加作物产量。

4.创新种植模式。大棚实行轮作种植可加快恢复和提高土壤肥力，减轻病虫害，增加产量，改善品质。根据需肥特点，可将深根系的蜜瓜与浅根系的叶菜类和葱蒜轮作，使不同层次土壤中的肥料都能得到充分利用，蜜瓜以叶菜类为前后茬最好，后茬叶菜类可明显增产。

（四）试验和推广当地西瓜和蜜瓜间作和套作模式

1.甜瓜育苗时间。间作的甜瓜于西瓜苗嫁接成活后育苗，套种的甜瓜于大棚西瓜定植前育苗。

2.间作和套种定植时间。间作的甜瓜于西瓜定植后栽苗。套种的甜瓜于西瓜主蔓爬满畦、授粉后，在2棵西瓜主蔓之间栽苗。

3.定植密度。无论畦背上间作的吊蔓栽培的甜瓜，还是西瓜主蔓间套种的地爬甜瓜，株距都是75 cm。

4.甜瓜的整枝与授粉。间作的甜瓜吊蔓栽培，吊主蔓，头茬瓜成熟时可留二茬瓜。套种的甜瓜爬蔓种植，头茬西瓜收获后拔掉西瓜秧，留原地不动，在西瓜枯秧上爬甜瓜秧。此时，甜瓜进入粗放管理，秧蔓爬满畦面后，发现瓜秧尖端上翘，用剪刀去除即可。套种的甜瓜不用人工授粉或增瓜灵喷花。

（五）以品牌建设为突破口，拓宽销售渠道

以品牌建设为突破口，积极鼓励和支持企业、合作社、種植大户等对“兰考蜜瓜”品牌的商标注册，加大对品牌建设的指导和服务力度。同时，严格遵守“兰考蜜瓜”农产品地理标志的使用规范标准，对于没有达到一级瓜品质要求的蜜瓜禁止使用“兰考蜜瓜”农产品地理标志，坚决惩处影响“兰考蜜瓜”品牌形象的行为。农产品地理标志使用人应当自觉接受兰考县农业农村局和兰考县蜜瓜协会的监督检查，保证地理标志农产品的品质和信誉，正确规范地使用农产品地理标志。对伪造、冒用农产品地理标志和登记证书的单位和个人，由兰考县农业农村局依照《中华人民共和国农产品质量安全法》有关规定进行处罚。通过北京新发地兰考特色农产品展览馆、北京新发地农贸批发市场、华润超市、浙江省嘉兴市农产品批发市场、广州市江南农产品批发市场等渠道，进一步提高产品知名度。

积极开展网上销售。以信息进村入户工程和益农信息社为抓手，开设网店，培育农村经纪人，打造兰考县农产品产供销信息平台。建立“果蔬价格”微信公众号，及时向蔬菜、瓜果种植户推送全国市场行情。

目前，兰考县益农信息社已建立350个站点。阿里巴巴集团与兰考县联手，在未来2～3年完成每个行政村拥有1家电商销售网点的目标。兰考县要逐步探索建立蜜瓜质量追溯体系和完善平台建设。