奶山羊羔羊培育的要点

文│王均良（陕西省畜牧技术推广总站）

奶山羊羔羊培育是奶山羊生产的基础环节，关系到其成活率和种用价值。前者处理不好，群体规模无法扩大，效益无从谈起；后者达不到要求，影响青年羊培育和成羊产奶量，最终也会导致养殖效益低下。做好羔羊培育涉及其父母代甚至祖代质量、选种选配、妊娠羊管理、接羔、人工育羔、预防保健等，注意各个细节，才能为提高成活率、种用价值和后期高产打下基础。

一、建好系谱、选好种羊，产下合格羔羊

“公羊好，好一坡，母壮儿肥”，都说明了种羊的重要性。随着现代人工授精、胚胎移植技术的应用，种羊的价值更加明显。种羊要根据奶山羊阶段发育特点，通过阶段选育法选育。一是3～4月龄断奶后按系谱和生长发育确定初选数量，并经过复选：公羊必须是群体中最优秀的个体组合的后代，并兼顾祖代的生产性能和种用价值，母羊父母也应符合选育要求；不得有间性、副乳头、上下颌不齐等遗传问题；除个别优秀的无角公羊外，还应选留有角公羊；兼顾血统，重点公羊的后代应多留。二是根据初配前公羊的生长发育及精液品质确定是否选留，母羊在初配前根据生长发育、外貌等级选择。三是在母羊产奶90天后选择。记录母羊90天产奶量、测定乳脂率、进行外貌评定。公羊根据育种值（满8月龄后，随机分配到5个羊场，与等级接近的母羊20～30只配种，统计其女儿90天产奶量，计算育种值选择）、母羊按综合选择指数值选择。

经过3个阶段选择，公羊的留种率为群体的1%～2%，母羊的留种率为15%～25%。未体成熟的公羊不能配种。在选育中应坚决淘汰有因遗传缺陷造成的畸形的后代，该种羊在胚胎期或出生时间不长就会死亡，给生产带来较大损失的多为有害隐性基因控制的个体，如肌肉挛缩、阳光过敏症、侏儒症等遗传疾病个体。作为羊场选种选配人员要认真细心地完善系谱。既要有各代编号、生产性能记录，又要有遗传疾病记录，并能准确做好外貌鉴定、体尺测量，确保把符合种用标准的留下来，强化饲管，在配种季节制订好选配计划，为产下合格羔羊打下基础。

二、选好配种时机

奶山羊一般在7～12月发情配种，一般7～9月配种产的为冬羔，10～12月配种产的为春羔。产冬羔的优点是母羊妊娠期营养条件比较好，羔羊初生重大，断奶后就可吃上青草，生长快，第一年越冬能力强，肠炎和痢疾发病率也比春羔低，羊的成活率高，但产冬羔要求草料准备充足、羊舍保温要好、饲养管理人员要多。产春羔对羊舍保温要求低，但母羊在妊娠期处于草料不足的冬季，易致膘情差、羔羊瘦小体弱，虽经夏秋季饲草茂盛有所补偿，但随着冬季到来，羔羊比较难以越冬度春。同时，由于春羔断奶时已至秋季，因而对母羊的膘情、发情配种及紧邻的越冬度春也有影响。因此，选择7～9月配种产冬羔，既利于羔羊成活，又利于母羊发情配种。

三、加强妊娠期管理

妊娠期是胎儿在母体发育的阶段，做好越冬草料准备及期间饲养管理至关重要。

1.草料。一般一只成母羊一年需准备青贮饲料1000千克，青干草350～400千克，精补料150千克，块根块茎类饲料150千克。粗饲料应适时储备，至少两种以上，力求多样，达到营养互补全面，玉米青贮、各类豆科牧草、刺槐、地瓜秧、花生秧、杂草、树叶、玉米、麦草、稻草等农作物秸秆经微贮、氨化都是此阶段奶山羊的主要粗饲料。草料库应有防鼠、鸟设施，储存时应下铺托盘，垛与垛间、垛与墙壁间保持一定距离，以利于通风，谨防潮湿霉变，用料时应先进先出。精饲料最好选择知名品牌的全价饲料，且储存不超过1个月的用量。

2.饲养管理。

（1）营养供给。妊娠前3个月为胚胎期，主要发育脑、心脏、肺、肝、胃等主要器官，重量仅占出生体重的20%，营养物质的量只要满足产奶标准即可，但要求全面均衡。对膘情较差的母羊每天应补充食盐3.0～6.0克，骨粉5.0～8.0克。前期舍饲的应以粗饲料为主，适当补充全价饲料。放牧的在青草茂盛期不用补饲，但在枯草期归牧后应补饲一些青贮饲料及块根块茎类饲料。此阶段维持中等以上膘情即可。后两个月为妊娠后期，母羊已经干奶，胎儿体重的80%在这一阶段生长，营养上既要保证胎儿发育，又要维持适当的膘情，以便为产后泌乳打下基础。营养要全而足，按干奶期标准提供。对于当年初配的羊及高产羊应偏草偏料，精心饲喂。妊娠后期体重比泌乳高峰期体重增加25%左右，表明饲养良好。妊娠期草料应新鲜、水分含量少、无变质、种类全、质量优。舍饲的每天应饲喂3～4次，精饲料占干物质食入量不超过40%，干物质占体重的3%～5%。

（2）保胎。整个妊娠期都需注意。尤其妊娠第1个月及后期，应注意胚胎被吸收、畸形、发育不良、流产的发生。不吃变质、冰冻、有毒有害的草料，不饮冰凉的水，舍内应用饮水器供水或采用水槽定期供水，以防止水被尘土、碎草、羊毛、垫草、粪便污染。饮水管道、水槽应定期清洗消毒，水温不低于8℃。草料及水质卫生应符合GB 13078-2017和NY 5027-2008要求。出入圈舍、放牧、运动应避免急赶、惊吓，以免发生滑倒、拥挤、跳跃、跨坎现象；腹围过大者应单栏饲养。有流产征兆者应每天注射黄体酮10～30毫克，直至征兆消失；尽量用柔软粗饲料饲喂，避免过硬。

（3）保温。北方冬季寒冷。入冬前应修缮羊舍，产房、育羔室、圈舍门加挂棉帘，采光、通风良好，无贼风、穿堂风。有实力的羊场应用塑料、木条、竹板搭建高架床，避免羊体与粪尿和地面接触。及时清理粪尿，以避免有害气体刺激。水泥地面应及时更换干土或垫草。农村以养羊为副业的在房前屋后搭建简陋圈舍，通风保温差，有的甚至露天养殖，畜牧技术人员应指导养殖户因地制宜，就地取材搭建冬暖夏凉圈舍，科学管理羊舍，保证妊娠羊安全越冬。

（4）防止难产。有放牧条件的应选择晴朗天气晚出早归，尽量在阳坡放牧，应避免顶风出牧。体弱的、临产前的、腹围过大的应避免放牧；舍饲的在晴朗天气、非过冷天气应结合羊只体况膘情、妊娠阶段每天适量驱赶运动，勤晒太阳，以利于钙吸收、增强体质、预防难产；临产前精饲料中应增加麸皮喂量，以预防便秘。膘情好的减少或不喂精饲料，以防止胎儿过大。

四、接产

1.准备。消毒：产羔前3～5天应对运动场、饲草架、料槽、产房、育羔栏进行修理、清扫，用5%氢氧化钠溶液彻底消毒羊舍内所有空间，如墙壁、地面、器具，应不留死角；每10～15只母羊设置1个产羔栏，保持地面干净、空气良好、光线充足、垫草柔软、温度适宜。人员、工具：选择有经验的接羔人员，排好值班表，初次接羔人员应学习并掌握接羔知识与技术。有人兽共患病及皮肤破损的人不能参加接羔工作。参加接羔人员应分工明确、密切配合、尽职尽责，以防止责任事故发生。备好一定数量的护腹带、5%碘酒、75%乙醇、来苏儿、催产素、静松灵、温度计、肥皂、热水、毛巾、体重秤、剪刀、手术刀、止血钳、产钳、照明灯、液状石蜡、打号器具、产羔记录表等。草料：准备质优足量的适口性好、易消化的多汁饲料、块根块茎类饲料、青干草、麸皮、食盐等。观察：及时将有分娩征兆的母羊引入产羔栏。

2.助产。母羊一般情况都会顺利分娩。但初产母羊骨盆和产道狭窄，体弱羊、双羔羊产二胎体力下降时，两胎之间间隔超过正常分娩时间的10～20分钟时需要助产。这时工作人员应站在母羊体躯后侧，用膝盖轻压其肷部，等羔羊嘴端露出时，用一只手向前推动母羊会阴部，羔羊头部露出后，再用一只手托住羔羊头部，一只手握住前肢，随母羊努责向后下方拉出胎儿。必要时可注射催产素1～5毫升，无效时隔20～30分钟再注射1次。难产时还应分清是胎儿过大、畸形，还是胎位不正，应谨慎处理，防止形成产科疾病甚至胎儿及母羊死亡。若是前者则应灌注肥皂水，助产人员将手、腕、臂清洗消毒后涂抹液状石蜡，并向产道灌注，几人合力将羔羊拉出；若是畸形羔羊则一般难以存活，应将胎儿分段切割后取出。若是胎位不正，则应分清是头颈侧弯、头颈捻转、腕部前置、肩部前置、跗部前置还是坐骨前置，应请有经验的人员摸清情况矫正后助产拉出。难产应尽量避免剖宫产，因对以后妊娠有影响。应及时根据情况调整母羊姿势，以便于调整胎儿姿势将其拉出。为防止母羊努责影响羔羊产出，可注射静松灵或保定宁，以减轻母羊痛苦和助产者体力消耗。

3.护理。羔羊产出后应及时掏净其口鼻黏液。对于恋羔性弱的母羊应用羔羊身上黏液涂抹母羊口鼻，或在胎儿身上撒上麸皮，诱导母羊舔干胎儿。寒冷天气时母羊不舔应及时用消毒干布或干草擦干；羔羊脐带一般会自行断开，未自行断开的应把脐带中的血向羔羊身体部位用力捊几下，于距脐部3～4厘米处剪断并用碘酒消毒，以防止发生脐败血症；产后1小时胎衣会自动排出，应及时取走，并无害化处理，以防止母羊偷吃，进而形成吃羔恶癖。若2～3小时仍未排出胎衣，则为胎衣不下，可能为子宫收缩无力、子宫内膜炎或分娩时环境应激，可肌内注射催产素，也可用胃蛋白酶10克、稀盐酸7.5毫升、水150毫升，混合灌注子宫内，促进胎衣自溶分离。对因子宫内膜炎引起的胎衣不下，在胎衣排出后，还要用0.1%的高锰酸钾溶液或10%的氯化钠溶液冲洗，再向子宫内灌注青霉素溶液；羔羊健壮的，产后20～30分钟会自动站立，寻找乳头吃奶。

产后5～7天的乳为初乳，含有母源抗体和镁盐，营养最为丰富，能促进胎粪排出，增强羔羊抵抗力，促进羔羊快速生长。正常情况下，应保证羔羊产后30～60分钟内能吃足初乳。初乳应吃5～7天，至少5天。每天吃的量分别占公羔和母羔羊体重的25%及20%。初乳凉后易于凝固，人工哺育的应现挤现喂，奶温掌握在40～42℃，有乳腺炎的母羊的奶应禁止喂羔羊；有顶、踩、撞羔羊恶癖，懒惰不给羔羊哺乳的母羊，应及时将羔羊身上的黏液涂抹于母羊口鼻，以促其认羔，产栏内应设有羔羊独立空间，工作人员要在母羊未形成给羔羊喂奶习惯时，轮流值班，发现母羊有危害羔羊行为前要大声制止，并按时赶起母羊辅助羔羊吃奶，逐渐养成母羊亲羔习性、自动给羔羊哺乳。

正常产出的公羔体重应为3.2千克左右，母羔为3.0千克左右，初生重未达到2.5千克的则为发育不良。初生重大的成活率高。初生重小的羔羊或产后6小时未吃上初乳或5小时体表未干、散发热量过多、长时间体温低于36℃而能量未及时补充的易形成弱羔。羔羊产出后应精心护理，人工辅助其吃上初乳，体温仍未达到39～40℃的，应快速将其放入红外线保温箱中给其保温，待能正常吃奶时放入母仔圈，观察几天，正常后可按正常羔羊对待；母羊奶少的，应给母羊多喂优质青绿饲料、干草、块根块茎类饲料、柔软多汁饲料、全价饲料等。在干净的温水中添加少量食盐、麸皮或豆粉让母羊多喝水，多按摩母羊乳房，促进其多产奶。若仍难达要求，可用牛奶、豆浆或用70%干脱脂乳、15%动物脂肪、13.5%小麦粉、1.5%矿物质为羔羊配奶，或给羔羊寻找与羔羊母亲生产期近的母乳丰富的或者死去羔羊的母羊代哺，可将母羊胎液或奶汁涂抹在羔羊嘴鼻及身体相关部位，趁夜间混入母羊栏，促使其给羔羊哺乳。

母羊分娩时间较长时或冻僵时易出现“假死”羔羊，若无呼吸但心脏跳动应进行抢救：一是提起羔羊后肢悬空，拍其背部及胸；二是使羔羊卧平，两手有节律地推压羔羊胸部两侧；三是冻僵的羔羊应泡入38～40℃缓慢升温的水中20～30分钟，注意让羔羊口鼻露出，可逐渐缓解至正常。泡浴后应及时用干毛巾擦干羊体。经以上处理，不长时间羔羊即会恢复呼吸。羔羊出生一般都在冬春季，此时北方天气寒冷，母仔都需要合适的温度，否则极易引发母仔患病，尤其是羔羊，所以产房温度不应低于10℃，羔羊所需温度高于母羊。可在产房一隅悬挂红外线灯创造不同温度区，勤换垫草，保持圈舍干燥、清洁、温暖。人工哺育的应采取火炕、电暖、水暖设施，均匀供热，保证羔羊所需温度。即使已吃常乳，体格健壮的羔羊出舍活动也最好带上护腹带，特别是早晚，尤其是牧区牧野辽阔，风多、急、寒，天气易变，要多加注意，以减少羔羊体热消耗，防止生病。

五、人工育羔

随着现代养羊业发展，许多规模羊场运用人工育羔效果良好。可以根据羔羊生长发育情况人为调整奶的喂量、质量，以避免常乳营养物质不能满足后期羔羊发育需要，人工配置羔羊日粮套餐（羊奶＋精饲料＋粗饲料＋营养保健剂），供给羔羊全价营养，利于控制羔羊食量，防止饥饱不均，达到群体发育整齐、健康，吃过初乳后实行母仔分离，也便于对母羊管理，防止羔羊将母羊乳房吸偏、影响生产性能，也利于规模化生产管理、符合现代化生产要求。

1.准备。彻底清扫育羔房，并消毒。育羔房应干燥、通风、无穿堂风、贼风，温度均匀，达到23℃，应随气温变化和羔羊发育情况调整。完成羔羊称重、打号、登记等工作。准备消毒奶锅、搪瓷碗、碗架、温度计、闹钟、保健配方物品。人工育羔对人员责任心和数量配置要求高，应制订规章制度及操作规程，实行绩效考核，促其严格履职。

2.常乳饲喂。羔羊吃初乳5～7天后，进入常乳阶段（8～84天)。8～42天喂奶量逐渐提高，43～84天逐渐降低。其间，每周奶量变化1次，母羔奶量由第8天每天每只喂600克增至42天的1200克，再由43天的每天每只喂1000克降至84天的300克，合计喂量61千克。公羔由第8天每天每只喂800克增至42天的1400克，再由43天的每天每只喂1200克降至84天的400克，合计喂量75.6千克。奶加热至70～80℃再降至40℃饲喂。前4周每天饲喂4次，中间4周饲喂3次，后3周饲喂2次，分别为6∶30、11∶00、16∶00、21∶00，7∶00、14∶00、21∶00，7∶00、16∶00。

操作前第7天下午转群，转群时做好保温工作，公母分开，10只1组，体重相近者同组，登记每组每只羔羊的号码，当天晚上不喂，第8天6∶00教乳。教乳时注意将羔羊嘴巴浸入盛奶的高10厘米、直径20厘米的搪瓷碗中，将中指放入奶中，羔羊吮吸中指时将奶喝入，1～2次就会喝奶了。以后每次饲喂时将盛奶碗放稳于碗架中，喂时注意羔羊进入有序，防止拥挤、碰翻奶碗或使奶溢出，应特别护理弱小者，喂奶应定时、定量、定温、定质，注意圈舍、喂奶碗、加热锅的清洁，喂完后及时给羔羊擦干口鼻、防止互嗅、黏上粪便杂草。

3.补饲草料。教草一般在10～15日龄进行，可将苜蓿干草等3种以上粗饲料（饲喂时，无粗饲料、1种粗饲料、2种粗饲料羔羊成活率分别为75.38%、79.59%、82.01%）放于食槽供羊自由采食，各类粗饲料实现营养互补，羔羊成活率可达91.44%，促进瘤胃提早发育，防止羔羊形成异食癖。教料一般在20日龄进行，将含有能量、蛋白质、矿物质、维生素的全价颗粒饲料放于食槽内让羊采食，羔羊的成活率可达87.65%，而无精饲料、单一精饲料、自配料饲喂羔羊其成活率分别为72.47%、77.41%、80.88%。从20～84天，每周变化1次喂量，分别为母羔每天每只由10克逐渐增加至230克，合计采食近9千克，公羔每天每只由10克增加至260克，合计采食近10千克。

43日龄前每天7∶30、11∶30、17∶00补饲颗粒饲料，42日龄后每天7∶30、17∶00补饲。此期间干草自由采食，既满足羔羊需要，又不要浪费。84日龄后以干草、全价饲料为主食，不喂或少量喂奶。全价饲料粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、能量应分别达到21.15%、3.55%、7.68%、12.13%、10.93千焦/克。人工育羔期间育羔人员应及时观察羔羊发育状况、粪便变化，灵活调整奶、草料的喂量，使用保健配方，以保证羔羊健康发育。人工育羔宜进行同期发情、人工授精配种，集中产羔，便于规模化操作。

4.保健配方。配方一：8～14天用乳酶生、多酶片、大黄苏打片、维生素B1、酵母片每天每只每次各0.2克、0.2克、0.3克、0.1克、0.5克，碾末后混于奶中分别于6∶00、11∶00、16∶00饲喂。配方二：黄芪15克、白术10克、砂仁5克、苍术10克、半夏8克、山楂10克、麦芽10克、建曲10克、枳壳10克、酵母10克、大黄苏打片10克，将上述药剂粉碎混合于5∶1∶2全价饲料标准中制成颗粒于29～35天、43～49天、64～70天饲喂。使用保健配方可促进羔羊对奶、草料的消化吸收、促进肠胃健康和快速生长。利用人工育羔技术及时调整奶、草料喂量，防止营养不足或过度喂奶及精饲料，羔羊发育不良或成肉羊体型，导致终生产奶量低、利用年限短、经济效益差。

六、去角

为防止羔羊互斗，成羊伤人以及易于管理，需要在羔羊出生后5～10天去角。操作时一人保定羊只，另一人一手握嘴部既能固定头部，又能让羊叫出声，另一手操作。一是用长8～10厘米、直径1.5厘米的“丁”字形烙铁烧红后在角基部画2～2.5厘米圆圈，每次烙10～15秒，全部取完需3～5分钟。二是用苛性钠棒，剪掉头部旋毛，在角的基部涂一圈凡士林以防止药液流入眼睛，然后用棒在角芽处轮换涂搽，以去掉角芽处的成骨细胞为宜。

七、防疫保健

做好羔羊疫病防控。羊场建设应符合环保要求，有围墙、各功能区布局合理、保持距离、有绿化屏障。羊场大门及羊舍大门口应有功能正常的消毒设施，建立消毒、门卫制度，对进出人员、车辆、物资消毒。应根据当地疫病流行情况做好布鲁氏菌病、小反刍兽疫、口蹄疫等的免疫接种。对妊娠母羊应重点做好破伤风、呼吸道疾病、羔羊痢疾等疫病的预防。对羔羊做好破伤风、羊快疫、肠毒血症、猝狙、羊痘、羊口疮、传染性胸膜肺炎、白肌病、缺铁性贫血病的预防。建立疫情监测、抗体检测及补针制度。妊娠羊中期应结合体况进行一次体内外寄生虫驱除工作，尽量避免羊只发热、泄泻等不利于胎儿发育的疾病发生。羔羊应特别注意由魏氏梭菌与大肠杆菌、沙门氏菌混合感染死亡率很高的痢疾的发生。

为此，除做好预防注射外，羔羊出生后一定做好防寒保暖、喂至7成饱，鲜奶“四定”饲喂，及时清理、消毒圈舍，保持室内空气清洁干燥，晴朗温暖天气多在户外运动，增强抵抗力。羔羊痢疾发生后，轻微的可口服土霉素0.2～0.3克，每天3次，同时口服甲氧苄胺0.05克。也可口服异烟肼0.3克，每天1次，连用1～3天。也可肌内注射青霉素20万～40万单位。脱水的，可用10%葡萄糖200毫升，10%糖酸钙5毫升混合静注，每天2次。也可静脉注射低分子右旋糖酐200毫升（内加维生素C 0.5克或谷氨酸钠1～2克)。中药可采用干姜、吴茱萸、苦参、茯苓、炙甘草、白术各3克，煎服，连用2剂。对于病羔应早发现、早诊治、精心护理。