服装企业成本控制管理模式探讨

洪志波

摘 要：随着中国民众生活水平的日益改善，在近些年服务行业也取得了迅速的发展，但同时也存在着一些严重的管理问题。生产成本控制作为服装企业在市场竞争中获取优势的基本要求，对企业管理控制活动乃至企业的长期发展壮大都有着重要影响。所以，怎样在激烈的国际市场竞争环境中对服装企业的生产成本加以合理管控，做到投资和生产的资源合理配置，为企业逐步壮大和增加市场占有率提供可靠保证成了发展企业有待解决的问题。

关键词：服装企业：成本控制：管理模式

引言：

市场经济的兴起不断促进各个产业体制变革，服装企业成本管控体制的变革也在改革的浪潮中逐渐推进。但是体制的变革是把双刃剑，它在为服装企业的发展提供重要机遇的同时，也让服装企业面对巨大的挑战。怎样在日趋激烈的竞争中稳操胜券且取得更大的效益成了每个企业都不容忽视的难点问题，而加强企业成本管理恰恰是破解这一问题的根本方法。所以，通过深层次的剖析和研究服装企业成本管控模式，明确其所面临的问题并提供具体的处理措施，对于服装企业的健康持续发展有着非常关键的现实意义。

一、服装企业成本管控基本内容

服装企业物料成本费用管理主要涉及物料成本费用的价值管理和物料生产成本费用量管理。通常情况下，服装企业物料消耗率应该限制在百分之三左右，要保持这一正常比例，企业一定要提前制定物料单耗、降低物料总量和发放量。管控物料成本费用，减少物料的采购成本费用，有效管理采购成本费用。服装企业成本控制涉及生产厂房的固定资产折旧控制、.员工数量的增减控制、工时和生产效益的提高控制、生产工人工资的控制。企业在实施生产的控制时，必须有效根据企业自身业务情况，并按定额管理办法灵活的分配企业内部管理人员，发挥工资报酬对企业生产人员的激励效果。

服装企业开发成本控制主要包括二种收费、两个方面的控制，两种收费控制分别为外出调研费用和研发产品数量控制，二方面控制分别是对服装产品的开发人力成本控制和薪酬奖金成本控制。服装企业的销售成本控制主要涉及对物流成本、销售费用和销售、配送员工的数量与工资的控制。综合型成本费用又分为制造费用和期间费用，在针对综合型成本费用实施控制时，企业先必须做好计划管理工作，然后再进行费用标准的制订，将成本费用指数按年确定。综合性收费管理机关应当建立好各种收费预算标准并按期编制，按时完成各种收费技术指标的落实，并审核各部门所上的收费开支计划，最后于年末前统一考核各部门所有费用的计划实现状况。

二、服装企业成本组成分析

任何一个企业的工业生产和经营都会耗费大批劳动力、物料资源和财政资源，对服装企业来说也是这样。劳动密集性又是服装企业的突出特征，一般原材料耗费和人工费用都是服装企业生产成本占比较大的二个主要方面，其中原材料耗费占比却是最高的。如果进行科学合理测算衣服布料的剂量，就能够最大限度地掌握原材料成本，就能够为服装生产管理工作的顺利运行提供保证。服装企业人工成本费用主要包括基本工资、计件工资和奖励等，但由于机器一体化的发展和普及，只能设备可替代部分劳动力，这也是企业产品成本组成的一份子。除此以外，在中国服装企业生产成本也包括管理、制造和营销等各个环节所产生的成本费用[1]。

三、服装企业内部成本管控模式的意义

成本管理方法有效的提高了企业管理人员对成本费用管理工作的关注程度，也帮助企业进一步增强了对成本费用管理的工作力度。对企业生产成本实行有效合理的调控，切实适应了现代化企业迅速发展的要求，并可以调动企业的经济发展潜力，提高服装企业的经营效益和产出效率。领先的企业管理是企业快速发展壮大的基本前提，一个理想的发展目标已无法充分适应现代化企业的发展要求，而一种科学的控制管理策略是现代化企业切实发展壮大的必须。科学的成本费用控制管理体系应该把成本管控的基本理念、内涵和科学管理的有效方法、措施完美融合在一起，唯有如此才能推动现代化企业总体的健康良性发展，也能实现现代化企业所制定的经营目标[2]。

成本管理可以有效保证企业的正常生产发展，但只要企业想提升自己的效益，就必须要把成本合理控制的管理理念运用到企业现实的生产运营中去。由于经营环境突变、同业竞争等是企业在生产运营过程中必然要遇到的若干问题，克服上述问题的最终办法就是在减少产品成本的同时改善服务质量。通过企业内部对生产成本的合理控制，就可以逐步减少企业产品的制造费用，进而扩大产品的国际市场占有度，增强竞争能力和对抗风险的能力，从而实现企业盈利的目的。因此合理的生产成本管控在服装企业运营状态还处在低迷期时就更显尤为重要。当企业为了提升销售收入而提升商品销量时，将会遇到采购者和经营者的提价需求，减少这些外部压力的最有效的办法便是企业内部合理的成本费用管理。

四、服装企业成本控制管理的问题现状

位居我国"衣食住行"之首的服装业，十分贴近人民的生活，身为"服装第一强国"的中国，服装企业发展正经过着从品质国际竞争到生产成本国际竞争的转变。怎样降低成本，达到企业价值已变成管理人员探索的主要目标。但目前我国服装企业普遍采取着传统、保守的成本费用管控手段，生产成本管理机制中仍有不少漏洞需待进一步完善，企业也不愿意接受前卫而且适应于当今现实的生产成本管理思路，仅局限于对整个制造阶段进行有关成本费用的管理。也因此，在制造流程中对原料耗费的管理，这些行为尽管达到了直接减少企业产品成本的目的，也会影响企业生产的整体品质，甚至还会减少企业的整体生产经济价值。此外，隨着劳动力价格的提高，人工成本也变成了企业成本管理的重点对象，企业也由此降低了对劳动者基本素质和职业道德的要求。降低劳动力成本，对于降低企业生产成本有着必要的保障意义，但同时也可能面临着产品效益降低、服务质量低下等隐患，这都是管理人员在生产成本管理中应该认真反思的问题[3]。

五、服装企业成本控制管理上出现的困难问题

目前许多服装企业的成本管理还是停留在初始阶段，这种成本管理思路大多是因为企业需要进一步扩大新商品的制造生产，以增加利润，而不是特别关注成本和费用。而且成本管理重点都是投入到各个制造环节，完全忽视了在技术和业务等相关方面的成本管理。同时，这些企业通常也都比较注重于完成制造后的成本管理，而不是更加深入、详细地分析研究制造前的产品设计及其构成要件等成本。由于以往服装企业的管理成本都仅仅是注重于财务成本，对管理成本也并没有特别重视。正因为成本费用控制管理观念相对陈旧、滞后，又不能从总体上全方位的剖析、探讨成本费用管理，简单地因为谋求眼前的效益而漠视企业长远的经济发展，这么做最后既只会影响企业的创新，又会妨碍企业产品的更新换代，也或许会因为局部利益需要，使企业的总体经济发展目标遭到严重影响。对商品生产过程中各环节的成本费用，做出科学、合理的成本规划是服装企业成本费用管理的首要任务，实际的产品成本管理状况则是，往往计划成果与现实差距甚远。对于企业在生产商品的过程中用的物料、人工，及其所分摊进入的生产成本费用都无法站在现实的视角上加以计量分析，所以企业也就无法进行合理的计划。由于这样的计划模式难以合理的适应企业成本核算的需要，企业成本费用控制管理的机制便形同虚设，成本计划约束力大大削弱。以销定产是许多服装企业习惯的运营管理模式，一些服装企业在生产前期的市场调研活动中存在着某些漏洞，如未确定商品的重点营销方向或对商品实际需要量未能作出科学预估，都在一定程度上限制了销售工作的顺利开展，在商品销路不畅或者滞销时期，大量积压的库存不但提高了企业的经营管理成本，还浪费了企业大量的资金，很可能造成企业流动资金周转不灵，增加企业的经营风险，增加企业的财政负担，以至造成企业存在倒闭的风险。

六、完善服装企业成本管理和控制的措施

（一）健全定价机制

明确企业产品目标成本的合理投入并建立健全价格制度，服装企业应站在广大消费者的视角，全面地考虑消费者对商品价格的可接受程度、产品功能要求等多种因此，以便于对产品目标成本作出科学合理的测算，从而制订出最适合于大众可消费能力范畴内产品的合理价格。目标成本的编制，既要做好对商品固定成本的科学估计，也要兼顾对商品变化成本的合理调节，这种双管齐下的成本费用管理方式相对降低了生产成本，会取得较良好的效益。同时企业所制造的商品也要满足市场的实际需要，适销对路，避免库存的大量积压从而减少企业的财务风险，且企业所制订的产品价格也能给企业创造相应的经营利润，从而增强企业的盈利能力。上述步骤便对企业的生产成本做出了合理的定价，在对生产成本做出合理调控的基础上，达到了企业自身价值最大化。所以，服装企业建立健全产品的价格管理机制，把生产成本管控在一定的范围内，有助于企业提高生产成本管理效益，为企业开创一个好的前景。

（二）科学管控生产过程的各项成本

服装企业为制造行业，供、产、销是制造业物料供应与资本运行的3个重要阶段，它是指企业经过周而复始的物流和资本循环，完成资产增值，为企业持续提供收益的过程。所以，对服装企业的生产成本管理应该着重考虑这三个阶段。服装企业要想在剧烈的竞争中取得优势，就需要首先在生产技术上着手，从而在产品设计的开发之初就做好了对生产成本的管理。服装企业应该力图做到在提升服务质量的同时，减少商品的制造周期，达到生产成本最低化。新技术发展是增强服装企业核心竞争力的首要原因，唯有增强企业的新科技优势，服装企业方可提升商品的性价比。由于服装企业实际的生产成本支出多用于采购环节，所以应该格外注意采购工作。建设科学合理的采购内控制度是原料成本得到合理控制的重要保证，比如在采购流程中企业应先采集一些试样，经过对试样品质、色牢度、缩水率等有关情况做综合比对之后，再选取质量最好的原料进行大量的生产。此外，企业还应当抓好对采购员工的思想品德教育与宣传工作，严惩暗箱操作、因一己之私而侵害企业整体利益的员工，并建立合理有效的奖惩制度。同时，企业也要搞好对各供货商信息的建档管理工作，并通过招标的方法，科学合理的制定采购计划，严把材料质量关，争取以最少的生产成本花费为企业争取最高的经济效益。在企业的制造环节，对制造商品所需要物料的定额作出合理的测算，减少物料的耗费，严格控制物料的领用生产成本。生产后产品剩余的边角料，要在资源合理使用的前提下，采取相应的保护措施，以增加材料的实际使用率，进而变相减小了用料成本。

企业能够采用通过引入先进的生产技术装备和对职工开展有关培训的方法来提升企业生产效能，进而大大降低生产的制作成本费用，进而降低企业产次品和废料率，以实现合理控制成本费用的目的。然而，随着现代互联网信息技术的广泛发展，网上购买变成了大部分人日常生活密不可分的内容，所以这里也触及到了服装企业对物流成本的控制。中国服装企业主要通过第三方物流的形式，利用企业外部资源来减少内部的成本。传统服装业在委托第三方快递企业运送商品的过程中，能利用网络追踪定位技术来确保产品安全运到消费者手上，并由此来减少企业的物流成本。企业要研究好质量和生产成本之间的关系，管理好质量生产成本，将会为企业决策提供很大的方便。关于产品成本的管理，可严格监控质量，在符合消费者要求的前提下减少产品的质量标准，降低产品的检测费用，，对产品的质量检验和校正不合格产品实现成本费用减少。总之，服装企业对产品成本费用的管理应在一个合理的范畴内进行，决不允许企业妄图增加利润，而不择手段的减少产品的事件产生[4]。

（三）严控企业财务成本

服装企业对于财务管理成本的控制，应该重视如下几重要方面。（1）企业制订的财务管理成本费用调节机制和财务管理规范必须要适合企业的实际，具备较大的实施可行性，才能发挥监控企业造价的功能。（2）企业对于财务管理在资本的运用上进行了规范的要求，并通过管、监协作的模式，来降低企业不合理的财政成本管理费用开支。同时在企业监督财务管理的工作流程中，可设定一系列的考评、奖励等规范，并定期地对财务管理的工作绩效进行评估考核，针对考评不合格的人员应该事先进行全面的业务知识培训，如经培训后仍达不成规定规范的，企业可根据人员意愿实行调岗或解雇。（3）增强职工对企业的归属感，进行成本费用管控的动员工作，使企业所有职工都投入其中，积极进行生产各环节成本费用的管理工作，以便有效的提升企业成本监控的管理水平和降低成本的利用效益。（4）制定出能够激发企业员工工作积极性的奖惩措施，提高企业生产能力，降低财务成本。成本监控管理工作必须一直贯彻在企业产品运营的全过程中，涉及购买、制造、工艺、营销等各个环节。在购买的过程中，必须首先购买一定量的试样，以确保所采购试样不会存在其他产品质量问题的情况下再大量购买货物。同时，还应严格控制布章材料的质量、幅长、收缩率，以及色牢度等方面。服装企业必须建立一個科学、合理的采购管理体系，不要单纯地减少商品购买成本，把购销流程的其他管理忽视了。同时，要防止材料购买人做出暗箱操作、从中谋利等违法违规的行为，还必须强化对材料购买工作人员的思想道德教育工作，使他们形成科学的道德观、价值理念，并强化对自身的社会责任心。而且必须建立相应的奖惩制度，如果发现有违规情况，必须予以严厉的处罚，如有举报者可以给与相应奖金。其次，需要按照服装企业的成本管理特点和运营管理模式详细界定成本核算的责任层级，具体界定各岗位员工的职能，以此建立一种整体、全方位的采购成本核算管理体系。制衣企业还必须高度重视制造环节的生产成本管理，通过各种各样的举措限制衣服企业成本在科学、合理的范围内，以便进一步增加企业生产利润率。销售过程中，服装企业可以选择在某些重要节假日开展宣传，同时需要积极开辟新型的销售途径，形成多样化的组合形式经营，例如可以同时在线上、线下推广店联合经营，这样才能获得更大的收益。

（四）对原材料的成本进行精细化管理

预算管理制度必须根据市场环境、政府政策法规的变化、产业发展趋势、市场预测、产业竞争力等，制定科学、有效的计划。预算可以根据工作需要按照年、半年、季度、月、周来编制。编制预算的目标是降低库存，减少资金占用。预算编制后要加强预算的執行，如果实际与预算出现偏差，要找出原因，及时调整。预算管理跟财务是一体的，财务根据预算做出资金安排，保证无缝连接，减少资金占用。生产部门根据企业的战略目标编制生产计划，制定产品成本预算，全体参与预算管理系统，建立权责分明、奖惩分明的激励制度，实施战略化预算管理。供应商的选择是一个综合业务，要考查供应商的资质认证、价格优惠力度、供应能力等，建立由客户、供应商、研发商和服务商一体化的供应链。选择合适的供应商是建立供应链基础最重要的工作。为了加强企业竞争力，建立价值供应链，要选择最有核心竞争力，又有相同的企业价值观和企业发展战略的供应商。相同的企业价值观才能保持市场政策一致，而不是简单的资金投放收回，是站在长远的角度发展，在价格和产品质量之间保持平衡，与供应商建立长期稳定的战略利益联盟。决策把控着方向，一旦决策失败，就会浪费成本，占用资金，如何把控决策是一个值得思考的问题。决策来源于数据分析，所以要保证企业系统数据的准确性、及时性和完整性，制定准确无误的决策。结合企业发展战略，制定决策，决策要严谨把关审核，层级分明，从下至上，从上至下，全体监督，避免企业决策失误，材料多余浪费，减少库存，加大存货周转率[5]。

（五）减少人工成本，扩大企业利润

服装生产企业是劳动密集型产业，需要大量的劳动力，可以在欠发展的地区或国家设立生产基地，利用人工成本低下的优势来降低产品成本。例如宁波申州针织有限企业是大型的服装生产企业，目前在越南、柬埔寨等国家设立了生产基地，国内安徽等地区也设立了生产基地，就是为了利用廉价劳动力为企业降低成本，加强企业市场竞争力。对于企业管理层，构建人工成本管理机制优化岗位构成，精简员工岗位节省人工成本。同时提升企业员工绩效，形成物力奖赏与精力激励的机制，提升员工的主观积极性，增加企业的效益。对人才发展方向要培养高素质复合型、多能型的人才 ，也要加强人工成本核算分析体系，更加精准的核算人工成本。

（六）对成本进行战略化管理

根据产品的生命周期，利用波士顿矩形分析，在产品不同发展阶段制定相应的成本战略。产品的初创期，产品呈现低市场占有率、低市场增长率、高风险低收益，此时更加容易出现问题业务。在产品初创期要充分分析产品成本，总结影响产品成本的因素，初创期是控制成本的最好阶段，此时客户群少、价格弹性小、市场竞争也小，此时价格可以稍微提高一些。在产品的成长期，要关注产品带来的现金流量，对于现金流业务，要抓住时机加大推广。对于现金流少的业务分析原因是产品设计款式造成还是市场推广不够。产品的成长阶段，呈现高风险高收益，此时消费群扩大了一些，有一定的市场份额。产品进入成熟期，对于现金流业务尽可能拉长成熟期，尽力改善产品性能，加强售后服务，对产品进行精细化管理。一些销售效益不高的服装产品如果长期没什么改变，要尽快让它退出市场，谨慎投入，减少成本支出。产品进入衰退期，要全面控制成本，转向新的增长，如果产品潜力小，选择退出市场，及时清算，避免资金占用[6]。

总结：

深入分析和研究服装企业的成本控制方法可以为服装企业的发展壮大提供依据，在分析服装企业成本控制问题时可以看到企业财政管理的优缺点，在建立成本管控制度的过程中，可以进一步发现企业财务制度优缺点，对于推动企业发展壮大具有非常关键的作用。服装企业成本控制期间，管控方式、管控制度、管控理念等均会制约企业持续健康发展，对成本控制内容加以深度分析，对症下药，可推动服装企业改变传统的运作方式，对于服装行业的发展壮大具有促进意义。

参考文献：

[1]周昕.服装贸易企业的成本控制与管理研究——以X进出口有限公司为例[J].营销界，2021（37）：126-127.

[2]徐荣荣.服装企业生产成本管理与控制对策探讨[J].纳税，2019，13（33）：290.

[3]吴玲.中小型服装生产企业成本管理和控制探析[J].纳税，2019，13（09）：255-256.

[4]鲍建斌.品牌服装企业成本管理和控制探讨[J].财会学习，2019（07）：89-90.

[5]车笑缘.服装企业成本管理控制[J].财会学习，2019（02）：88-89.

[6]朱伟.浅析外贸服装企业的成本控制[J].经贸实践，2018（18）：69.