软枣猕猴桃‘龙成2号’在大连金普新区的栽培表现

康承江

（辽宁省大连金普新区农业农村发展服务中心，辽宁 大连116100）

软枣猕猴桃营养丰富且具有医疗保健功效，享有“维生素C 之冠”“水果之王”“第四代浆果”的美誉。目前，辽宁省大连市金普新区已有20年人工栽培软枣猕猴桃的历史，极具地方特色，保存了优良的种质资源，也积累了丰富的管理经验。2019年，金普新区实施乡村振兴战略，促进农业产业结构调整，增加农民收入，培育新的优势特色产业，其中包括鼓励扶持软枣猕猴桃产业。截至2020年，全区已发展软枣猕猴桃400 hm2，种植户200 余家，软枣猕猴桃已成为金普新区继苹果、草莓、大樱桃之后的又一特色品牌优势水果产业。

1 试栽园概况

大连润丰园珍稀果品开发有限公司位于金普新区华家街道国家农业园区。金普新区属于南温带湿润半湿润季风气候，年平均气温9.3～10.5 ℃，4—10月平均气温17.5～18.6 ℃，≥10 ℃积温3 900～4 200 ℃，日温差较大，冬暖夏凉，有助于软枣猕猴桃糖分和养分的积累，有利于花芽的分化和提高果实品质，适宜栽培软枣猕猴桃。园地成土母质为石灰岩风化物，土层较厚，土壤肥沃，地势平坦，水资源丰富。2016年，该公司栽培2年生软枣猕猴桃‘龙成2号’（为长白山野生软枣猕猴桃品种经人工驯化后选育而成）2.4万株，面积20 hm2。2020年，平均株产15.0～17.5 kg，666.7 m2产量1 487 kg，产值8.9万元。现已注册“珍绿宝”商标，2018年在第十八届沈阳国际农业博览会首届中国农民丰收节荣获明星奖。

2 主要性状

2.1 植物学特征

‘龙成2 号’软枣猕猴桃为多年生落叶藤本植物，具有攀缘性，喜温暖、潮湿环境。主干明显，比较柔软，枝条柔韧，有缠绕性，树势强健。叶片略厚、革质，呈倒卵圆形，少数为椭圆形，长5.1～11.8 cm，宽4.8～10.2 cm。叶柄长3.1～9.7 cm。花序属于腋生聚伞花序，雌雄异株。根系分布在10～50 cm 土层内，主根不发达，侧根发达，根系呼吸量大。抗寒、抗病性较强，在大连金普新区冬天不用下架。

2.2 果实经济性状

果实为浆果。果皮呈绿色，向阳面为浅紫红色；果面光滑无毛，有的有少许条状隆起；果个较大，平均单果重21.5 g，最大39.5 g；长柱形，平均纵径4.95 cm、横径2.75 cm；果肉中厚、绿色，果实纵轴心为浅黄色；果实肉质细腻、多汁，含可溶性固形物22.6%，总糖18.5%。营养丰富，具有奶香味，品质好。种子扁平、较小，点状分布于果肉内。果实完全成熟后不耐贮运。

2.3 生长结果习性

枝条生长迅速，一年生新梢长1.9～3.2 m。生长前期较直，半木质化后开始发生弯曲。叶面气孔较多。花芽分化主要集中在7—8月。成熟芽的发芽率约为总芽数的50%，单花，寿命3 d 左右，雌花开花后最佳授粉时间为2 d 左右。雄花有子房但发育不全。定植当年6月末7月初主干长至1.8 m 时摘心，摘心后可选留2 个健壮新梢做主蔓。3年见果，4年生树结果率达100%，每666.7 m2产量可达450～1 200 kg，5年生树进入盛果期，666.7 m2产量可达1 500 kg。

2.4 物候期

在金普新区3月下旬树液开始流动，4月初开始萌芽，4月中下旬展叶，5月末6月初开花，9月中下旬至10月中旬均可采摘，果实生长期为120 d 左右，11月初开始落叶，11月末12月初进入休眠期。

3 栽培技术要点

3.1 定植

清明前后开始定植。定植前作畦开沟。先做畦，畦高20～30 cm，宽1.5 m 左右。畦上开穴，长、宽、深各50cm，以腐熟的农家肥6～7 kg，加氮、磷、钾含量各为15%的复合肥0.25 kg，与10 kg 土混合拌匀做底肥。选择健壮、无病害、根系发达、茎粗度在0.8 cm 以上的2年生苗木，剪除过长根系，用清水浸泡12～24 h，或用生根粉50～150 mg/kg 浸泡5～7 h 后定植。苗木放在定植沟内回填表土，边回填边抖动提苗，使根系与回填土充分结合，高度不超过主干茎基部，用脚踩实，及时浇透水。剪留三四个饱满芽定干。软枣猕猴桃为雌、雄异株，授粉树雌、雄株配置比例为8～10∶1。

3.2 架式

主要采用棚架式栽植。支柱采用水泥柱，每隔4～8 m设一立柱，中间立柱长2.5 m，粗度为10 cm×12 cm，角柱和边柱长为3.5 m，粗度为12 cm×12 cm。中间柱地上部留2 m，角柱和边柱向外倾斜埋入土中，垂直高度2 m。边柱用直径3 mm不锈钢丝拉紧，并用锚石固定。内部用3 mm不锈钢丝按所立水泥柱拉成网格。再按栽植行向每隔0.5 m拉一根直径2.2 mm不锈钢丝。水泥柱距定植苗约1 m。

3.3 整形修剪

配合棚架式栽培，采用单干两蔓式整形。定植后选择健壮新梢做主干，疏除其余新梢。当主干长至距棚架面10～20 cm 时摘心或短截。摘心短截后所发出的二次新梢留2 个健壮分枝作主蔓，并水平引向左右两侧。随着新梢生长，每隔0.8～1.0 m 处进行绑蔓，尽快铺满架面，以达到早产丰产。

秋冬季修剪一般在树体进入休眠期后进行，树体萌动前结束，防止出现伤流。主要疏除过密枝、0.2 cm粗度以下的细弱枝、病虫枝，主蔓上留六七个侧蔓，侧蔓上着生12～16 个结果母枝。为防止结果部位外移，结果母枝和多年生枝蔓应及时疏除更新，更新量一般控制在总量的1/3，使架面主蔓、侧蔓、结果母枝分布均匀，间隔30～50 cm，保持树体结构清晰合理。疏除较大枝蔓时，剪锯口尽量短平，不留橛，并涂抹石硫合剂等伤口保护剂以防止病菌侵染。

夏季修剪一般在果树生长期进行。主蔓上芽眼萌发时及时抹除过密、生长位置不当的萌芽。侧蔓长到1 m 时留5～7 个结果母枝，其余新梢全部疏除，同时对侧蔓进行掐尖，防止徒长。

3.4 肥水管理

每年采果后施基肥，主要以腐熟农家肥为主。在距离根颈部50～80 cm处开沟，沟深40 cm、宽30 cm。三四年生树株施25 kg，盛果期树株施45 kg，施肥后及时回填浇水。春季树体萌动前施生物肥4 kg左右，以满足树体萌芽、展叶、开花时对养分的需求。果实膨大期追肥可施水溶性速效肥。并结合打药叶面喷施0.1%～0.3%KH2PO4等叶面肥。

3月中下旬树体萌动前浇1次透水，既能满足树体展叶、 开花对水分的需求，同时也可延迟树体萌芽时间，从而躲避晚霜的危害。花前、花后、果实膨大期各浇1次水，其他时间视土壤墒情酌情浇水。8月进入雨季，应做好排水工作，防止内涝导致土壤通透性不良。土壤中氧气浓度下降影响根系呼吸，造成树体的代谢紊乱。

4 病虫害防治

金普新区软枣猕猴桃是新兴产业，目前病虫害较少，防治上重点以农业防治和生物防治为主，化学防治为辅。病害主要有茎基腐病、根腐病、白粉病等；虫害主要有红白蜘蛛、金龟子等。采用杀虫灯、黄板等方法可以有效的消灭害虫成虫，及时清除残枝、落叶减少病原基数。