吉拉金丝牦牛补饲效果的研究

柴士名 云旦次仁 格桑拉姆 贡觉次仁 邓兵* 李丽娜 衣恒磊 段宝玲

（1，西藏日喀则市畜牧技术推广服务中心 857000；2，山东省莱阳市动物疫病预防控制中心 265200；3，山东省沂水县沂城畜牧兽医工作站 276401）

吉拉金丝牦牛主要分布在西藏自治区仲巴县吉拉乡，距离县城114km，是雅江源头，有杰玛雍宗冰川，属于高寒草原自然生态区。该区域水草丰美、人烟稀少，经常有金丝野牦牛进入牧民放牧牛群自然交配形成的有原始优势的金丝牦牛，因为有野血导入和原生态的大自然水、草、气候等，孕育出全身被毛金色、腹部毛色金灰，具有一定野性的金丝牦牛，长期以来牧民采取传统养殖方式，以放牧为主，在冬雪季节种用牛身体消瘦掉膘。雄性牦牛的繁殖年龄为4～8 岁，在4.5～6.5 岁之间最强，雌牦牛的初始交配年龄约为3 岁[1]，牦牛种用牛进入繁育期晚，经济效益低。同时，在当今相对落后的游牧饲养环境下，西藏牦牛普遍存在种群结构不合理，优良品种牦牛所占比例低下等问题[2]。从20 世纪70 年代开始，我国就如何提高牦牛各生产性能开始各种研究[3]。为加快日喀则市牦牛业产业结构调整，促进传统放牧养殖方式向现代半舍饲养殖模式的快速转变，提高吉拉金丝牦牛生产繁育能力，开展吉拉金丝牦牛补饲试验，对吉拉金丝牦牛繁育能力提升很有必要。

通过对2 岁左右青年金丝牦牛开展补饲精料，促进生长发育，缩短吉拉金丝牦牛繁育周期，较传统配种繁殖提前0.5 年左右，提升金丝牦牛经济价值，同时积累青年非种用牛补饲精料育肥增重数据。

1 材料及方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验材料

称重保定架、电子地磅、小台秤、分饲料筒及耳标等工具；补饲精料尽量采用本地原料，主要为玉米38.9%，菜籽饼5%，青稞麸皮0.5%，预混料0.5%等，草颗粒、舔砖。

1.1.2 动物与分组

选择确定2 岁左右健康吉拉金丝牦牛30 头，分3 个试验组，打耳标确定组别，对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组，每组10头，每组公牛2 头，母牛8 头。

1.2 试验方法

1.2.1 动物管理

试验Ⅰ组：放牧+补饲精料1kg/d；试验Ⅱ组：放牧+补饲精料2kg/d；试验Ⅰ组、试验Ⅱ组早晚各饲喂补饲量的一半；舔砖和草颗粒自由采食。按照夏秋季节清晨放牧，延长放牧时间，冬春季节推迟每日放牧时间，提前让动物归圈，做到“夏秋季早出晚归，冬春季迟出早归”[4]。根据季节变化上午8：00左右开始饲养员根据耳标颜色对试验Ⅰ组、试验Ⅱ组牛分开拴系单独料筒饲喂，补饲结束后将3 组牛进行放牧，期间牛只自由采食牧草和饮水；下午18：00 左右将全部牛只赶回补饲料点，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组牛分开拴系单独料筒饲喂，饲喂结束将牛放开自由活动。

1.2.2 试验测定

试验时间为2020 年6～11 月，每隔22d 测定一次试验牛的体重，测定时将牛只保定在架内地磅秤上并保持自然站立状态，记录电子数据。饲养员全天观察牛只发情配种情况，并做好配种时间、与配公牛牛号等记录。

1.2.3 统计分析

所有数据经Excel 初步整理后，采用SPSS22.0 软件进行统计分析，并用单因素法进行多重比较，＜0.05 表示差异显著，结果均以“平均值±标准差” 表示。

2 试验结果

2.1 体重测定

2.1.1 各组实验用牛体重变化曲线如附图。

见附图。

2.1.2 补饲对金丝牦牛增重及掉膘的影响

表1 补饲对生长牦牛体重的影响

2.1.3 经济效益分析

试验Ⅰ、Ⅱ组补饲期间（176d）分别消耗饲料176kg 与352kg。其饲料成本分别为308 元/头和616 元/头。体重比对照组分别增加37170g 和25670g，按当年活牛出售价格27 元/kg计算，减去饲料成本，头均分别比对照组增加纯收益695.59 元和77.09 元。从经济效益分析看，补饲1kg 可显著减少牦牛的掉膘经济损失。

2.2 发情配种

2.2.1 补饲对青年金丝牦牛繁育的影响

表2 补饲对生长牦牛繁育的影响

3 讨论

牦牛饲养主要以天然放养为主，动物的摄食往往会受到气候、草场物种及运输条件的限制。相关研究证实，补饲有利于改善动物营养平衡。因此，为改善牦牛摄食营养，可以在放牧的同时进行补饲[5]。冷季适当补饲精料可以有效缓解牦牛“掉膘” 或减重，相对于未补饲牦牛，适当补饲精料能提高各龄牦牛的经济效益[6]，如马登录[7]等对放牧的甘南牦牛进行为期90d 的精料补饲，发现试验组当年犊牛、2 岁、3 岁和成年牦牛体增重分别为11.4、3.4、2.6、4.35kg；比对照组体重增加量分别高9.4、10.1、14.85、20.65kg，纯收益分别高26、40、81、197 元，可以看出补饲可显著减少牦牛的冷季经济损失，且随年龄增加补饲的效益越明显。在本试验中，试验Ⅰ组、Ⅱ组日增重差异并不显著，补饲2kg 反而增加了饲料成本，这说明补饲饲料一定要注意适量，否则会降低经济收益，补饲组对比放牧组青年牦牛发情配种牛头数增加，放牧对照组平均初配月龄34 个月，补饲2 组平均初配月龄27 个月，补饲组较放牧组牛初配月龄提前半年多。因此，做好吉拉金丝牦牛补饲工作，有利于青年牦牛体重增加，加快进入繁育期，提高种用生产性能，增加经济收入。

4 结论

2 岁左右年龄吉拉金丝牦牛从日增重和初配月龄3 个组对比统计数据分析看，补饲组与放牧组对比差异显著；试验Ⅰ、Ⅱ组的对比方差分析差异不显著；青年牛补饲1kg/d 利于牛只生长发育，同时经济效益最大化；牦牛保种越冬日补饲精补料1kg/d，能保持吉拉金丝牦牛种牛安全越冬，母牛可提前发情配种。