节粮减损背后的科技力量

“五谷者万民之命，国之重宝。”从古至今，粮食安全历来是国家发展的基石，是治国安邦的首要之务。

“十三五”国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项按照产业链布局创新链、一体化组织实施的思路，以减损、保质、增效、生态为目标，设置了“粮食收储保质降耗关键技术研究与装备开发”“现代粮仓绿色储粮科技示范工程”和“粮情监测监管云平台关键技术研究及装备开发”等项目。项目实施五年来，建立起了契合我国国情、粮情和农业现代化要求的新型粮食收储模式、技术体系和“粮食烘储中心”，创制一批粮食收购、储藏、装卸、运输作业的新技术新装备，全面减少粮食产后损耗，极大提高科技创新与自主研发能力，在增加粮食产业效益的同时为我国粮食安全提供有力的科技支撑。

粮食关乎国运民生，粮食安全是实现经济发展、社会稳定、国家安全的重要基础。（资料图）