普洱茶乡村景观资源类型分析

杨丽萍

(普洱学院，云南 普洱 665000)

1 引言

景观资源是由多种景观要素相互作用而形成的具有吸引力的可发展的旅游资源,是生态旅游中较为新型及特殊的一类旅游资源形式，是在特定地域中复杂多样、相互关联、相互依存的各个要素共同形成的资源实体[1]。此次课题研究主要依据《旅游资源分类、调查与评价》《风景名胜区规划规范》，根据自然和人文景观资源的分类，分别挖掘、梳理普洱茶乡村中所具有的景观资源。并依据《旅游资源分类、调查与评价》中所提到的评价方法对当地的景观资源类型进行定量评价[2，3]，初步明确普洱茶乡村景观中主要景观特色及景观类型优势，针对其优势提出利用方式。

2 普洱茶村落概况

2.1 调查区域

普洱茶村落主要分散于滇西南古茶山中，该区域具有海拔高、植被茂盛、气候宜人的特点。在澜沧江流域下游两侧种植百年普洱古茶树林，围绕着这些普洱古茶树林周边分散着众多的少数民族村落[4]。本次调研主要选取该区域内12座知名古茶山，分布于景洪、普洱及临沧市域内，拥有普洱茶村落35个。

2.2 普洱茶村落景观资源类型

课题调研时间为2020年10月至2021年2月，主要通过实地走访、问卷等方式展开，调研内容参照《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972-2003)标准对当地的景观资源进行挖掘、梳理，得出普洱茶村落景观资源类型主要有自然景观和人文景观[5-7]，共8大类，如表1所示。

表1 普洱茶乡村景观资源分类

2.3 景观资源类型丰度分析

景观资源的丰度主要是指在一定区域范围内，其景观资源所涉及的主类、亚类与基本类型的拥有率，通常包括主类拥有率、亚类拥有率与基本类型拥有率等三个指标[2]。依据表1统计数量得出该区域景观资源有8个主类、17个亚类、47基本类型，与全国同类型资源相比拥有率分别为100%、54.8%、30.3%，其亚类占全国同类型总量的1/2，基本类型为1/3，资源类型相对丰富，如表2所示。

表2 普洱茶乡村景观资源数量统计

从自然和人文景观资源的总体格局来看，该区域的自然资源与人文资源的数量比值为0.54，其数量关系接近1∶2,表明该区域自然旅游资源与人文旅游资源并重。从表1数量统计分析可以看出该区域的基本类型拥有率排序为F>H>C=A=E>G>B=D，该区域中建筑设施景观拥有类型最高，水域风光和天象与气候景观最少，数据内容如表3所示。

表3 普洱茶乡村景观资源中基本类型拥有率排序

3 景观资源类型等级评价

本文评价主要采用《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972-2003)中所采用的旅游资源评价体系，是介于层次分析法与共有因子评价法之间的一种综合性因子定性评价方法，该方法划分为“评价项目”和“评价因子”两个层次分，评价项目包括资源要素价值、资源影响力和附加值三项，具体该评价准则如表4～6所示[8～10]。

表4 “资源要素价值”的评价准则

4 景观资源类型分析

4.1 景观资源类型等级结果分析

4.1.1 景观资源类型等级分析

从表7可以分析出该区域景观资源类型等级排序

如下：G>C>H>A>F>B>E>D。其等级最高为旅游商品和生物景观均属五级；最低为水景景观、天象与气候景观以及遗址遗迹为一级旅游资源。旅游商品古茶已成为普洱茶乡村发展的主要推动力，成为村落的特色优势资源。而茶村落一般依山而建，海拔高，水域资源较少，评价结果与现状特征吻合。

本次评价主要以问卷调查为主，问卷评判选取景观资源较为丰富或特色鲜明的案例点为主，问卷对象以当地游客、政府工作人员及调研小组成员为主，每个案例

点发放20份问卷，共发放问卷240份，其中回收收有效问卷227份。回收问卷对问卷进行统计，并求取平均值如表7所示。

表7 普洱茶乡村景观资源类型定级评价

4.1.2 景观资源要素价值分析

从景观资源要素价值来看，排序为：G>C>H>A>F>B>E>D，与景观资源类型等级排序相同，普洱茶旅游商品具有较高具有历史、科学、使用、观赏等多重价值，吸引着众多的学者、专家、茶商、茶客等进村观赏、游憩、购买。

表5 “资源影响力”项目的评价准则

表6 “附加值”项目的评价准则

4.1.3 景观资源影响力分析

从景观资源影响力来看，排序为：G>C>E>F=H>A=B>D，其中影响力最大的是旅游商品，其次生物景观、遗址遗迹、建筑与设施、人文活动、水域风光、地文景观。普洱茶独特的品质与其生长的生态环境有着密切的联系，而普洱茶的由来也有着丰富的人文故事。普洱茶成为了人与自然之间连接、互动的桥梁，同时普洱茶的影响力也推动着区域的发展，让越来越多的了解该区域的主要茶文化、生态文化、民族文化。

4.2 景观资源类型开发利用分析

从以上评价结果可以看出，该区域景观特色鲜明，景观类型质量等级差距大，对此能提出以下开发利用策略。

4.2.1 旅游产品与生物景观保护与宣传并重

普洱茶乡村景观资源中旅游商品G等级最高、具有多重价值、影响力最大，是茶村落发展中的主要特色。其次生物景观C是普洱茶品质特色形成的主要依托，良好的生态环境为普洱茶的品质及长远发展创造了独特的环境，历经千年，村落、茶、生态环境之间形成了耦合共生的关系，因此注重保护普洱茶整体生长环境，既是保护普洱茶资源也是传承当地生态文化理念的主要内涵。同时注重对当地普洱茶文化、生态文化的宣传，提升村落经济基础，为普洱茶资源的保护及发展拓展物质基础[11]。注重该资源的生态、历史、科研价值，制定适当的保护政策，并与政府合作形成独立的产地标识。

4.2.2 丰富与拓展人文景观内涵

普洱茶乡村景观资源具有的人文景观资源遗址遗迹E、建筑与设施F、人文活动H处于中间等级，可以看出该区域具有一定人文景观内涵，但内涵不够鲜明和深入，还有一定的提升空间。借助普洱茶旅游商品景观优势，拓展普洱茶乡村文化景观资源深度和宽度，挖掘、重组、塑形，形成以茶文化为线索，不同少数民族文化、地域文化为依托的特色地域茶文化内涵，丰富普洱茶乡村景观人文、人工景观，形成一村一品、一村一特色，搭建该地区普洱茶特色旅游产业的发展旅游线路。

4.2.3 完善乡村旅游服务设施

完善的乡村旅游服务设施，既是提升当地村民生活环境，同时也是方便对外开放，满足游客观赏游玩的主要条件，方便的交通、便捷的居住环境是游客出游的必备条件，普洱茶游已成为普洱茶村落的新型旅游模式，在美丽乡村建设趋势下，依托普洱茶产品优势，拓展村落文化内涵，完善乡村旅游服务内容，进一步探索茶旅游的开发已成为今后普洱茶村落资源利用发展的新趋势。

5 结语

该区域景观资源丰富，其生物资源—植被丰富，旅游商品资源—古茶特色鲜明，文化活动—茶文化、民族文化、地域文化、生态文化多元，共同打造了该区域特色鲜明的民族茶文化，普洱茶乡村所具有的丰富景观资源为今后的发展带来了契机。乡村生态旅游是美丽中国的重要组成部分，是城乡交流的重要窗口，也是当前中国广大乡村地区有条件进行的重点建设的区域[11]，普洱茶乡村所具有的这些内在的区域资源，结合美丽乡村建设政策支持，为普洱茶乡村发展提供了优势条件，景观资源是最能体现一个区域的地方特色，因此如何合理地开发利用当地景观资源，照顾到环境的承载力，在保证当地村落的可持续发展的同时，促进该区域的经济发展将是今后发展所需要考虑的问题。