黄河文化下的乡村民宿设计研究

杜陈晨

一、乡村民宿的概念界定现状及需求分析

（一）乡村民宿的概念界定

乡村民宿是指通过利用生态环境资源结合当地自然人文景观，通过使用自家闲置房间为游客提供个性化的住宿。民宿起源于18世纪的欧洲,皇家贵族们会租用当地农民的闲置房屋来住宿和日常生活，而当地农民则会带贵族们去体验农村活动。日本民宿主要是以乡村农业体验为特色，以家庭单位为旅行者提供住宿，同时具备娱乐、休闲、运动等功能，让旅行者充分享受悠闲自在的住宿环境。20 世纪80 年代，中国台湾民宿行业得到发展。中国台湾在2001 年正式颁定《民宿管理办法》，使得民宿产业完善了相关经营方式和管理制度。乡村民宿是小规模且平价的住宿经营场所，乡村民宿一般结合当地地域文化给予游客一种多元化的乡村生活体验。

（二）乡村民宿现状

受中国台湾地区民宿的影响，大陆地区民宿兴起于2007 年，最先开始于丽江、大理等较有少数民族特色的地域。在2019 年民宿市场线上交易额突破了200 亿元，总房源数量已经达到160万套以上。在疫情时期，在无法自由生产生活的前提下，伴随着快节奏的工作生活人们更加向往乡村慢生活。由于民宿行业进入门槛较低，缺乏有序的规划，直接导致乡村民宿同质化严重，缺乏创新力和人文力量。乡村风味、乡村情怀、地域文化等特色应成为乡村民宿的标准，但现在已成为乡村民宿缺乏独特性的关键因素。此外，民宿产业的发展依靠专业人才，整个乡村民宿行业缺乏既专注又专业的复合型人才。

（三）乡村民宿需求分析

1.乡村民宿多元化体验的需求

乡村旅游要注重平台化思维，需要一个强有力的整合平台，来保证产业多元化融合协调发展。乡村民宿除了为游客提供食物以外，更需要将吃、住、玩融为一体。乡村民宿行业中客栈、餐饮、体验、娱乐等各种类型的业态需要综合型的人才和专业的团队进行协调沟通。乡村民宿可以考虑加入亲子互动内容，引入现代科技，结合物联网技术和时下流行的扫码功能，为方便消费优化体验界面，从而形成多种业态高黏性社群。为了多元化体验，乡村民宿可以举办乡村手作、体验运动、乡村音乐、亲子采摘、主题婚庆等极具乡村风俗特色的主题节日活动，使得游客增加体验感。

2.地域化特色的民宿需求

乡村民宿要立足于本土优势资源，明确自身优势本土优势，发展重点区域和产品。乡村性是乡村民宿的本质特征，要注重生态资源环境保护的同时，在民宿规划设计上更要保留住乡愁。乡村民宿需要把农业景观化，把旅游元素、文化元素、科技元素充分融入产业基地，形成极具地域特色的具有农质特征的乡村旅游景观。乡村民宿要坚持良好的特色与风格，做好群体定位，创造出乡村民宿本身的魅力与价值。乡村民宿需要游客们对当地文化生活方式产生认可，要增强空间体验感，更加注重展示当地特色文化。

二、黄河文化及元素提炼分析

（一）黄河文化

中华民族历史悠久，黄河流域的劳动人民的精神需求、基本观念、价值取向和行为方式的融合成为黄河文化的重要组成部分。黄河流域广大劳动人民在治理黄河水务及相关活动中创造的文化，就是黄河文化。

（二）黄河文化元素提炼分析

随着历史的演变，人们将围绕黄河水事的实践活动不断积累和沉淀。根据黄河的环境条件、物质现象、制度理念结合着人文与历史形成了独具黄河文化特色的生产生活方式、风俗习惯以及行为规范。

1.从河洛文化中提炼元素

河洛文化产生在黄河与洛河的交汇地带。该地区在我国历史上有着重要地位。黄帝时代时期产生了河洛文化，这片地区因为地理位置优越的缘故便成为兵家必争之地，属于中原要地。文字的出现是人类进入文明时代的体现，河图洛书成为中华文明的开始。《易·系辞上》说：“河出图，洛出书，圣人则之。”《竹书纪年》中说：“黄帝在河洛修坛沉璧，受龙图龟书。”黄帝带领着先民们在这里创造了文字记录初始文明。河图洛书、围棋等相关文明都带有一定的神秘色彩，这些文明都属于河洛地带的发端、滥觞。据姓氏专家研究发现，很多海外华人、迁居在外的客家人多数祖根来自中原，因此，河洛地区成为姓氏文化寻根的圣地。河洛文化是黄河文化元素的重要体现。

2.从黄河流域风俗民间艺术中提炼元素

在黄河流域已经发现了多处原始村落遗址，由此说明新石器时代，祖先们就在这片区域从事原始农业生产生活。新石器时代中期，散布在黄河中游的黄帝族和炎帝族联合攻杀了蚩尤，并逐渐走向融合定居在黄河中下游地区。夏、商、西周王朝是黄帝的后裔，自称华或者夏。如今的汉族就是当时的华族，所以，黄帝被奉为始祖，汉族人们自称炎黄子孙。商王朝的都城在今河南省安阳县，商朝文化相当发达，与当时的埃及、巴比伦并成为世界古代三大文化中心。至今安阳殷墟遗址仍保存着珍贵的甲骨书和独具匠心的青铜器皿。黄河流域在商朝到北宋时期都一直是中国的经济、政治和文化中心。西安从西汉至隋唐先后成为十一个朝代的都城，这一千多年间为中国古代经济文化的发展做出了突出贡献。洛阳有着九朝古都的美誉，史学家、文学家、科学家齐聚洛阳为中国和世界文化留下宝贵资源。黄河流域承载很多文化，几千年间也流传形成了很多民间艺术，其中，黄河流域中最为出名的有木版年画、剪纸、农民画、石刻、泥塑等民间技艺。

3.从黄河治理过程中寻找文化元素

黄河有着善淤、善决、善徙的特点，古往今来在创造精彩文明的同时，也发生过多次灾害，甚至成为中国的忧患之河。祖先通过一次次失败教训和黄河抗争，总结独有的治理黄河的方法。黄河传统埽工以桩绳为联系，以秸、苇、柳、土石为主体，也是黄河文化元素的代表。黄河传统埽工为了抵御黄河水流对堤防、河岸的冲刷采用柴土桩绳修筑的水工建筑物，在黄河治理上发挥着巨大作用。黄河传统埽工积极探索为治理黄河流下来很多宝贵财富，为了纪念黄河埽工便创制了象形字“埽“字。

三、黄河文化元素在乡村民宿设计中的应用方法

（一）黄河文化元素在乡村民宿室内外空间设计中的应用方法

乡村民宿将黄河文化元素中出现的各个时期历史名人所散发出来的文人气息融入空间当中。乡村民宿可以增强独特的文化氛围，将太极、八卦等这种富有精神内涵的思想融入空间布局之中。空间布局方面可以从村屋外立面改造入手，对户前和屋后进行整体改造，在不同季节种植生产性的果树。在院落内结合文化元素合理布置设施景观，例如水井、传统农具辘轳、筒车、石磨、石碾、耕具等具有传统黄河风俗的物件。乡村民宿规划中考虑黄河文化精髓利用元素结构、尺度转换、材料转换、形状转换、时空变换、场景还原等相关手法进行空间设计。在乡村民宿设计的室内外娱乐设施时，要尽可能地增强文化性在娱乐放松的同时，又能引发思考，铭记历史文化。对于乡村民宿建筑外立面，可以在原有结构的基础上，增添极具黄河文化的装饰性元素，从秸、苇、柳、土石等相关材料和黄河元素入手，本着尊重场地文化的原则，进行乡村民宿外立面的“轻改造”，在庭院小品和墙饰中融入可循环利用的废旧物品。

（二）黄河文化元素在乡村民宿室内外装饰设计中的应用方法

乡村民宿设计要结合黄河文化中极具代表性的装饰图案进行创新融合。在设计时，可以运用具有黄河文化特色的姓氏文化、甲骨文字、青铜器皿纹样、古今帛、书画、剪纸、刺绣、泥塑、手作雕刻等文化元素，经过设计加工由点到面再到空间多要素去进行室内外装饰，强调独特的文化性，在满足现代人使用的同时，更具有传统文化积淀。在乡村民宿的主入口突出品牌化，可以进行民宿标志设计，民宿标志结合黄河文化和民宿特色，可以从整体体量和建设材料、色彩搭配等几个方面去综合考量。乡村民宿外部可以合理布置休息设施、宣传栏、健身器材、文化雕塑小品，景观要素凸显黄河特色。

四、结语

黄河文化展现了黄河流域村落的地理自然属性和风俗习惯，黄河文化元素的引用更能体现出黄河文化下乡村民宿的独特韵味。黄河文化下乡村民宿设计难点在于将文化这一抽象物质具象化，并使得游客有着强烈认同感。黄河文化元素的引用设计符合当下倡导的生态旅游，本文对乡村民宿概念和黄河文化展开研究，通过对黄河文化元素符号的提取，总结丰富了黄河文化下民宿设计中表达的设计方法，为后续乡村民宿设计思路提供借鉴。