Nature

以来自黄石公园地热泉的微生物培育可持续蛋白质的食品公司Nature's Fynd，近期宣布完成3.5亿美元的C轮融资，令公司总资产值超过5亿美元。此轮融资由软银（Softbank Vision Fund 2）领投，黑石（Blackstone Strategic Partners）、Balyasny Asset Management、高瓴投资（Hillhouse Investment）、EDBI、SK Inc.及Hongkou等新投资者共同参与，并获得现有投资者的持续支持。

Nature's Fynd是研究和制造天然的纯素蛋白Fy的先驱，通过革命性的发酵技术，团队仅以传统农业所需的一小部分土地、水和能源，便能培育出用途广泛且营养价值高的真菌蛋白。最新一轮融资将有助加速 Nature's Fynd发展，提升其生产力，建立令人振奋的合作伙伴关系，为拓展环球业务奠定基础，并将其产品扩展至早午晚餐或适合任何时段食用的食品，以实践其使命——创造令人赞叹的美食，为人类带来营养健康的选择，同时保护地球环境。

凭借其可扩充的生产线及Fy Breakfast Bundle营销的成功，Nature's Fynd吸引了一众投资者支持其雄心勃勃的增长目标，其中包括曾经领投的突破能源基金（Breakthrough Energy Ventures）、Generation Investment Management和1955 Capital，以及Danone Manifesto Ventures和ADM等早期投资者。

Nature's Fynd 预计将于今年内在指定零售商推出Fy无肉无乳产品。

阿拉斯加游轮之旅闪耀回归

皇家加勒比国际游轮（以下简称皇家加勒比）已正式恢复阿拉斯加航线运营，旗下“海洋旋律号”（Serenade of the Seas）游轮已于西雅图顺利启航。皇家加勒比成为自2019年9月以来，首个回归阿拉斯加的游轮公司。游轮旅游占阿拉斯加游客的60%以上，并为该州创造了每年超过30亿美元的经济效益。游轮的缺席对阿拉斯加社区影响巨大，而此次启航对游轮业、当地劳动者、产业链从业者和阿拉斯加深受喜爱的社区意义非凡，对全球游轮市场复苏极具启示意义。

时隔一年之后，所有家庭和不同年龄段的宾客都可以再次出海探索阿拉斯加令人神往的極致景致。“海洋旋律号”面向大海的玻璃电梯和落地窗使得船外的壮丽景色一览无余，还有一系列令人兴奋的标志设施，包括从12米（40 英尺）高处欣赏海景的攀岩墙、星空下的池畔电影之夜以及融合世界风味美食的餐饮场所，例如牛排烧烤餐厅（Chops Grille）、吉瓦尼意大利餐厅（Giovanni's Table）和泉·日本餐厅（Izumi）。

在复航进程中，皇家加勒比将始终坚持把每一位游客、船员以及访问社区的健康安全放在首位。“海洋旋律号”所有船员均已完成新冠疫苗接种，宾客也将遵循有关疫苗接种和健康筛查指引，同时游轮上将执行更加全面的健康与安全措施，让乘坐“海洋旋律号”的宾客可以安心、畅快地享受游轮度假体验。

W酒店全新潮流文化巡游之旅#WBLACKBOX于上海外滩W酒店高燃开启

W酒店全新打造的潮流文化巡游之旅#WBLACKBOX在上海外滩W酒店正式开启，以勇于创新的姿态，引爆时下潮流文化。W酒店在中国的首位特邀音乐总监、新兴音乐才子、电子流行音乐人Chace（朱一涵）再度回归，将备受时下年轻一代喜爱的电子音乐带入上海外滩W酒店。Chace通过其独具特色的动感音乐（Live Set），传递W品牌音乐灵感，带领宾客尽享潮流生活。

W酒店还在活动现场专属打造了一个巨型神秘黑匣，带领宾客一同开启潮流艺术的创作之旅。活动当晚，震撼人心的音乐狂欢派对在上海外滩W酒店池畔露台酒吧燃情上演。Chace通过个性鲜明的混音技巧结合独具魅力的表演风格，将其国际多元化的音乐风格与W品牌“混音、播放、再混音”的音乐理念巧妙融合，充分诠释了W酒店大胆无畏和不断超越的品牌精神。

备受期待的#WBLACKBOX巡游之旅还将先后登陆下半年即将开业的长沙W酒店和厦门W酒店。届时，特邀音乐总监Chace将再度登场，与每家W酒店的常驻DJ展开内容新鲜丰富的音乐对话，目的地年轻音乐爱好者也将有机会亲临现场感受震撼人心的专属节奏。

唐宫联乘 Green Monday绿客盟呈献“宫匠精神 植于心”菜单

在全球环保饮食热潮之下，植物肉在国内逐渐崛起。随着消费者生活质量的提高，对健康低碳生活方式的追求，促成了 Green Monday 绿客盟与唐宫合作推出“宫匠精神 植于心”绿色餐单，以 OMNI 新荤主义多种植物基产品入馔，制成味道与口感都可媲美真肉，同时营养健康又环保的佳肴，率先在华东区门店上市，顾客可以切身体会“植物饮食”。

作为亚洲领先的绿色膳食倡导者和制造商，Green Monday 绿客盟集团致力于开创植物基膳食新时代，旗下的平台 Green Common 绿客门通过商超和餐厅结合的方式，让这一新事物与其所代表的健康生活理念，走进大众生活。

唐宫大厨以 OMNI 新荤主义植物蛋白肉及多种植物基产品创作出12道多元化菜品，同真肉一样色香味俱全。唐宫茶点亦有3道休闲菜品推出，分別是加入了 OMNI 新荤主义植物蛋白肉的黑胡椒煎餅、咖喱雪茄卷和新餐肉葱油面，全方位呈现无负担的美味。

从7月26日开始，唐宫的12道菜品將于华东区域（上海、苏州、杭州）14家门店上市，唐宫茶点的3道休闲小菜单于上海的3家分店供应，合共 17家门店。

比佛利山酒店经典池边小屋新装亮相

在好莱坞的历史中，比佛利山酒店 （The Beverly Hills Hotel） 的泳池向来是光芒四射的明星偶像们的休憩之所，也是众多经典电影的取景地。“粉色宫殿”比佛利山酒店近期完成了其著名池边小屋的翻新设计，致力于为新世代的宾客们带来全新奢华体验，以当代设计语言重新演绎好莱坞黄金年代的魅力。这11座池边小屋由世界知名室内设计工作室Champalimaud Design担纲重新设计。

焕然一新的池边小屋洋溢着宾至如归的温馨感，向酒店的标志性设计元素致敬。好莱坞的怀旧魅力浸染于空间中，传播着酒店与泳池的传奇历史，呈现在编织椅、水磨石咖啡桌以及明亮甜美的粉色等每一处精心设计的细节里。为了营造更加沉浸式的当地感，小屋中还配备了来自洛杉矶本土设计师Bend的华丽蜜桃粉桌子。小屋的屋顶采用经典粉白相间条纹遮阳篷，令宾客们完全沉浸于比佛利山酒店独到的乐趣之中。

比佛利山酒店的泳池和小屋每天早上7点至晚上10点对酒店客人开放。