豫东地区优质苹果幼果期主要管理技术

2021-08-23 02:50刘齐栋
河南农业·综合版 2021年7期
关键词:幼果花芽分化疏果

刘齐栋

一、疏果、定果技术

(一)疏果

及时疏除多余的幼果,是保持树势,争取苹果高产、稳产、优质的一项关键技术措施。疏果一般在生理落果后进行,疏除畸形果和发育较小的果。疏果不仅能减少养分竞争,还能提高坐果率,促进果实增大、提高果实品质和商品价值。

(二)定果

定果一般在疏果完成后进行。定果要根据树龄、枝势和结果枝的强弱来进行,长果枝一般留2~3个果,中果枝留1~2个果,弱果枝和花束状果枝做到少留果或不留果。也可以按距离留果,一般按15~20 cm留1个果。要留果枝两侧和下面的果。单果保留中心果,双果要留对称果,做到全树分布均匀,多留20%~30%的果以防意外发生。

二、套袋及套袋前病虫害的防控技术

(一)果实套袋

定果结束后进行果实套袋。果实套袋是预防苹果白粉病、锈病、霉心病、轮纹病、斑点落叶病、黑点病及红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、桃小食心虫、梨椿象等病虫害的关键技术措施。同时还能提高果实着色、减轻冰雹危害和提高果实商品率。

(二)病虫害防治

果实套袋前应结合防治斑点落叶病防控2~3次病虫害,防止害虫与病果套入袋内。主要防治对象有红蜘蛛、蚜虫、卷叶类害虫和苹果斑点落叶病、轮纹病、黑点病、锈病等病害。5月底至6月初喷施1.8%阿维菌素2000~3000倍液,可有效控制二斑叶螨。卷叶蛾类害虫多的苹果园用1500~2000倍液灭幼脲3号防治。果园蚜虫数量大时,可选用70%吡虫啉10 000倍液+5%的虱螨脲3000倍液或80%的戊唑醇3000倍液+10%的烯啶虫胺2000倍液防治。

三、果树夏季修剪技术

(一)摘心

摘心方式要根据枝条类型而定,枝条15 cm以下,自顶部摘心;枝条15 cm以上,隔5~6芽拿枝软化后摘心;30 cm以上的旺枝,要从基部拿枝使其下垂后再摘心。

(二)扭梢

扭梢时用手握住梢的基部处(距新梢着生点1 cm左右处),由外到內扭转90°,使其呈下垂状态。扭梢一般在5月下旬至6月中旬进行。

(三)拿枝

一是分段拿枝:用拇指,食指,中指掌握住枝条的后部,全手用力把枝条下方轻按,根据枝条的长度拿2~4段,每段间隔20 cm,把直立枝拿到水平,水平枝拿到下垂。二是分时拿枝:在枝条即将愈合10 d左右,在上次拿枝的中间处再进行1次拿枝轻折,使该枝尽快停止或缓和生长势。

(四)拉枝

拉枝前必须先软化,采用“一推二揉三压四固定”的办法,先用手握住枝条基部,左右摇动,使其软化,拉开基角,再在布条上打结,布条与枝条接触处留一空间,以防环缢。对于过粗枝条也可采用埋桩法。对于结果枝组,拉枝前也应先软化,用塑料带装土(装土量根据枝条粗细来确定,以拉下垂为宜),绑紧袋口,以防雨水注入增加重量,绑在结果枝组上,使结果枝组下垂,待20~25 d角度固定后及时去除塑料袋。

(五)剪枝

果树上的徒长枝、旺长枝、病虫枝、重叠枝、干枯枝、丛生枝、过密的交叉枝等应剪除。通过剪枝培养出布局合理的树形,调节营养物质的合理分配,抑制徒长,改善幼果的光照条件,促进花芽分化,使幼树早开花早结果,为幼果生长提供良好生长空间。

(六)环割

环割一般在5月中旬至6月中旬果树旺盛生长期进行。用环割刀在环割枝基部留出5 cm,割1圈,深达木质部,不伤木质。强旺枝10 d后,在距刀口10~15 cm处再割1圈。

(七)环剥

在苹果树的某一部位通过一定距离环割2刀,再把中间的树皮全部取走,暂时切断树体上边的营养回流到根部,让下部的枝芽有足够营养,形成一定的花芽,为翌年结果奠定基础。环剥的前提是旺树,一般采用螺旋式或断节式环剥,不建议主干环剥,提倡局部环剥,剥强不剥弱。

四、肥水管理技术

苹果幼果期,既是果树根系开始第2次生长高峰期,又是花芽分化的高发期,也是果树营养的临界期,合理补肥,能够促进根系生长和花芽分化。

(一)施好稳果肥

开花后不但幼果迅速膨大,而且新梢迅速生长,这一时期是苹果营养需求的关键时期,要及时施入稳果肥,施肥量应占全年施肥量的15%~20%。一般以氮肥为主,幼树每株施尿素0.05~0.25 kg,结果树每株施0.5~0.7 kg,施后配合灌水。

(二)合理补充磷肥

幼果期补充磷肥,能促进果实膨大和花芽分化,果树留果量越大,需磷量也就越高。此期施磷肥可选用磷酸二铵、氮磷钾复合肥,或氮磷钾及中微量元素的水溶肥。幼树每株施磷酸二铵0.3~0.4 kg、复合肥0.5~0.8 kg,或氮磷钾复合肥0.3~0.4 kg;结果树每株施磷酸二铵0.5~0.7 kg、复合肥1~1.5 kg或氮磷钾复合肥0.5~0.7 kg,施肥后及时灌水。

(三)适当补充钙肥

幼果期是果实吸收钙的高峰期,要地下、地上同时补钙。对于苦痘病发生严重且发芽前没有追施钙肥的果园,在花谢后立即开放射沟追施有机高钙肥,根据单株结果量决定用量,每50 kg苹果追施有机高钙肥1 kg左右即可,施肥后浇小水。

(四)浇水

幼果期地下钙的吸收主要依靠蒸腾拉力,因此幼果期土壤相对湿度要保持在60%~80%,尽量避免土壤水分的剧烈变化,土壤干旱或者施肥后都要浇小水,严防大水漫灌。

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