关于雏鸡生理和饲养管理要点

文│陈宗芳（甘肃省天祝藏族自治县畜牧技术推广站）

从出壳到6周龄的雏鸡，具有绒毛稀少、敏感性强、代谢旺盛、生长速度快、体温调节能力差、消化机能和抗病力弱等特点，雏鸡质量的好坏直接关系到养殖鸡群的质量，所以做好育雏期的饲养管理是养好鸡的重要环节。为了育雏期能够获得良好的效果，了解雏鸡的生理特点，以及适应雏鸡发育要求的饲养管理是非常必要的。

一、雏鸡的生理特点

1.雏鸡体温调节机能差。幼雏出壳初期体温比育成鸡体温低3℃左右，其绒毛稀少，无羽毛，皮肤薄、脂肪少、热量易发散，需要人为创造合适的温度条件，出壳2周龄后雏鸡体温调节功能才逐步完善。因此，育雏期室内保持恒定的适宜温度，对雏鸡的发育、健康和生长是非常重要的。

2.雏鸡生长发育迅速。雏鸡前期发育迅速，1周龄体重可达到出壳体重的2倍，7周末是出壳体重的70多倍，育雏前期需提供充足的营养供其生长。此外，雏鸡的代谢旺盛，生长迅速，单位体重耗氧量成倍增加，需满足其对新鲜空气的需求。

3.雏鸡消化能力弱。幼雏的消化器官尚未发育完全，胃容量小，同时消化酶的分泌还不能完全消化食物，所以育雏前期需以雏鸡日粮配方准备足量的营养饲料，特别是矿物质、各种添加剂和动物性蛋白质饲料，还可适当准备一些常用的消毒药、抗生素和磺胺类药等。

4.雏鸡抵抗能力差。幼雏初生时，由于免疫系统发育不完善，对外界的适应能力差，极易感染病原微生物。因此，在育雏阶段要制定严格的消毒制度，按照防疫程序定期进行免疫接种疫苗。

5.雏鸡应激能力弱。雏鸡对一些营养素缺乏和药物、霉菌等物质非常敏感，易出现某些营养素缺乏症或药物反应，所以育雏期应谨慎选择饲料配方和药物。此外，雏鸡胆小、喜扎堆，自卫能力差，对声音、颜色、光线等外界刺激十分敏感，易引起鸡群躁动，影响其正常的生长发育，所以育雏期间需要维持环境安静。同时，还需控制适量的饲养密度。

二、育雏期的管理要点

1.挑选雏鸡。养鸡饲养效果的好坏、获得经济效益的高低，重要的基础工作在育雏，育雏是整个饲养过程中的关键环节之一。对于幼雏需按出壳时间和体质强弱等情况，进行严格挑选。建议挑选来自同一日龄、体重在35克以上、大小均匀、母源抗体整齐的一个种鸡群，并符合品种标准；雏鸡眼大有神、体力充沛、活泼好动、反应敏捷；绒毛清洁整齐、富有光泽；腹部平而宽、大小适中，柔软；卵黄吸收好，脐带无血痕，愈合良好；脚趾圆润，站立平稳；腿、喙、眼等无残疾。

2.适宜的环境温度。温度是决定雏鸡成活的重要因素。饮水采食、饲料消化吸收、正常体温维持及疾病抵抗能力等各种生理活动都与环境温度有关。环境温度较低时，雏鸡畏寒扎堆，羽毛蓬乱，精神不振，饮食下降，抗病能力降低，容易发生感冒或下痢，温度过低时会使鸡群因聚堆而出现雏鸡被压死的状况；环境温度偏高时，雏鸡展翅膀下垂，张口呼气，不喜吃食，喜饮水。不适宜的温度也会影响雏鸡的正常代谢，导致体质虚弱、发育滞缓、引发不良习性，易感冒或感染呼吸道疾病。

3.适宜的环境湿度。雏鸡呼吸频率快，如果环境湿度较小，吸进的是干燥的空气，呼出的气体中含大量水分，使得鸡体丢失大量水分，雏鸡大量饮水，从而影响其正常的新陈代谢和消化吸收。育雏初期舍内相对湿度在第一周以70%～75%为宜，第二周为65%，第三周后保持在55%～60%，保证雏鸡的成活率。

4.舍内保持通风。雏鸡生长初期发育快，新陈代谢旺盛，可呼出大量的二氧化碳，同时会排出大量混浊气体，舍内空气浑浊，雏鸡的健康会受到威胁。所以，要保证舍内及时通风，有条件的可以配置通风设备。

5.饲养密度合理。雏鸡应按大小、强弱和饲养密度适当分群。合理的饲养密度是保证鸡群健康生长发育的前提条件。若饲养密度过大，舍内空气混浊、湿度增大、卫生变差，养殖环境恶化，导致雏鸡新陈代谢和免疫力下降，易出现生病死亡。

6.饲料营养全面。雏鸡在1～2周龄增重可达到出壳的2倍以上，由于其代谢旺盛而消化器官容积小、消化能力较弱，需要提供满足雏鸡生长发育所需的蛋白质、矿物质等复合型饲料。一般雏鸡饲料的代谢能水平应在2900cal以上，其中粗蛋白含量19.5%以上，赖氨酸水平超过1%。

7.适时充足饮水。为防止雏鸡进雏后脱水，需先让雏鸡饮用一定量的温开水后再进食，水温以25℃为宜，以后饮水温度可在15℃左右；雏鸡的饮水量大致为采食量的1.5～1.8倍，保证雏鸡随时可饮水，水质符合卫生标准，饮水器需定期洗刷消毒。

8.加强育雏期的光照管理。育雏初期需加强光照，使雏鸡在较短时间内熟悉环境，学会饮水采食。光照对鸡的采食、饮水、活动、繁殖等都有重要影响。6月龄雏鸡其性成熟的早晚不受光照时间的影响，但雏鸡的采食量和采食时间与光照时间有直接关系。发育过慢是育雏期最易发生的问题，为防止体重达不到标准，可采用电灯照射等方法延长光照时间，从而促进育雏期鸡的发育和生长。

9.及时断喙。为防止鸡群啄羽、啄肛、啄趾等不良习性的发生，在雏鸡6～10日龄需进行断喙，此时对断喙雏鸡的伤害最小，也可以推迟病弱雏的断喙时间，但最晚不能超过14周龄。青年鸡转笼之前，对断喙不成功的个别鸡只再进行第二次断喙。

10.做好防疫工作。育雏室内外需按时清洁，并做好室内通风，保持环境卫生干净。饲养用具定期刷洗和消毒，垫料时常更换，保持舍内干燥。及时隔离病雏鸡，病死雏鸡及时无害化处理，并按时做好防疫工作，防止疫源扩大。