“以赛促教”促进中职服装专业教学模式改革

池培培

[摘           要]  在全国职业院校技能大赛的引领下，通过技能大赛进行职业教学已成为中职专业课程教学改革的旗帜。它的特点在于打破传统课程教学的知识结构，突出可操作性和引领性。中职服装专业引领时尚，教学模式与技能大赛项目紧密结合更是至关重要。如何优化培养方案、提升师资和扩大实训基地，力求在技能大赛中脱颖而出，成为服装专业教学关注的焦点。结合中职服装类相关专业的教学实际，对“以赛促教”在教学中的运用进行探索和分析。

[关    键   词]  以赛促教;中职服装教学;教学模式

[中图分类号]  G712                   [文献标志码]  A                      [文章编号]  2096-0603（2021）21-0168-02

随着全国教育的不断深入改革和创新，各种教学模式层出不穷，这对职业院校提出了新的挑战，优化教学模式势在必行。随着我国中等职业技能大赛不断地完善和发展，“以赛促教”的教学模式成为21世纪中职教育教学改革的一个重大成果，全国职业院校职业技能大赛成为我国中等职业教育教学水平的风向标和推进器，此外，还能够科学地提升教师的综合素质，更好地为社会培养复合型的实用人才。

一、服装技能大赛反映出现存教学模式的主要问题

（一）教学材料和理念落后

服装行业是时尚的职业，瞬息万变，教师不关注潮流，不了解先进的教学方法，不熟悉学生，仅凭经验为了完成教学任务而去教学，只会在教学中束缚学生的创作能力和想象空间。服装潮流千变万化，服装的发展步伐永远走在现有教材的前面，特别是随着计算机技术的不断进步，比赛所用款式已不再使用平面图绘制，而是电脑绘制，但电脑绘制服装设计图的技术在现行教材上根本没有。过时和单一的教学观念和教学材料反映在大赛中，就出现了效果表现力不足，制图和剪裁方式、款式等方面与时代脱节，严重脱离市场实际需求的情况。

（二）重理论，轻实践

职业技能大赛对操作性有极高的要求，要想参加大赛获得好的名次，除了具备丰富的理论知识和过硬的专业技能外，更要有过硬的动手实践能力。以服装工艺专业为例，其中的熨烫归拔和车缝吃布等流程，必须要让学生进行反复操作，才可以熟能生巧。实际上，教师在教学过程中主要是以教师讲解和示范为主，一节课下来，学生只能站在教师周围观看几眼步骤，几乎没有动手操作的机会，这种模式难以满足学生的需求，且大大降低了学生实际操作的能力和学习兴趣，也使学生在大赛中暴露出款式设计与实际成衣不一致，服装制成品上比例失调、工艺处理出现质量问题等现象。

（三）教学设备相对落后

随着科技的进步，服装材质、设计工具和制造工具出现了日新月异的变化，而由于资金匮乏，无法及时更新教学设备，所以在大赛中学生面对电脑款式拓展设计和电动化的缝纫机械时，因平时没有操作而紧张得无从下手，成绩不佳也在所难免。

二、“以赛促教”教学模式的运用

（一）合理制订专业人才培养方案

技能大赛具有明确的指导性和鲜明的目标性，因此，中职服装专业人才培养方案的制订要以大赛要求的职业技能培养为核心，以市场需求的用人标准为依据，在此基础上进一步构建有利于学生全面发展的课程体系，准确制订专业人才培养方案和目标，按照思想政治课、文化基础课、专业技能课、核心技能课、岗位实践课五位一体，满足多样化需求的课程资源。在专业技能课和核心技能课教学模块中，具体的课程内容设置要符合技能大赛的需求;在岗位实践模块中，课程设置包含实习和校内技能大赛等。在中职服装专业人才培养方案中，要求每学期举行两项专业技能大赛（计入学分），在校内专业技能大赛中获得的证书可以作为课程考核成绩。同时，为了在技能大赛中取得更好的成绩，有效提升学生的实践能力，在培养方案中加大岗位实践的课时，采用实践教学与理论教学“双轨并行”的模式，创造性地运用“课上与课下、校内与校外、理论与实践”相结合的教学模式，可以巩固“以赛促教”，更好地促进服装专业教学，从而为“以赛促教”教学模式的运用奠定坚实的基础。

（二）优化教学环境

1.参加技能大赛，把握时代脉搏。服装行业时尚性要求高，发展速度快，而现有教材的内容更新比较慢。课本上的款式设计、制作工艺和流程都跟不上时代的发展需求，但是教师可以通过指导学生参加技能大赛，及时关注与服装有关的信息，捕捉最新的时尚变化，预测大赛的主题内容，在课堂上传授最新的专业知识，这样教学内容就能够与时俱进，贴近前沿。

2.参加技能大赛，精准教学内容。服装大赛内容均提炼自品牌服装企业具体工作岗位的工作任务，吸收行业前沿的技术，涵盖新知识、新工艺，结合国际领先的技能培训理念，具有实用性和可操作性，反映了最新的职业技能要求和行业对技能人才的需求。为了使课堂教学更好地满足大赛的实际要求，教师除了要掌握最新的服装发展动态外，还要在教学中让学生适应企业的工作环境，在教学设计中会模拟企业工作环境，运用企业标准，这种新型的课堂设计不仅能充分调动学生参加大赛的热情，而且可以又好又快地掌握企业行为标准，为学生毕业后上岗就业积累丰富的经验。

3.参加技能大赛提升教师的审美能力。为了能够让学生在大赛中充分展示自己的实力，提高在大赛中的竞争力，教师不仅要一直主動关注国内服装行业的潮流和最新技术的运用，还要把目光投向世界，了解国际的流行趋势。例如，中华杯国际服装设计大赛、YOSHOW全国大学生服装设计大赛、第三届中国（浙江）民族服饰设计大赛、“均安牛仔杯”全国大学生牛仔设计大赛等技能比赛中有许多时尚新颖、精致独特的作品，这些作品不仅很好地与艺术和特色民族文化结合;还合理运用了最新的工艺技术。这些在专业大赛中的获奖作品都具有很高的教学价值。为了使学生从欣赏和模仿大赛作品入手来提高自己的设计能力，教师应提前研究这些作品，然后把它们一一请进课堂，进行深刻而翔实的介绍。在对作品的研究过程中，教师完全置身于全球最时尚的元素中，教师的审美和眼界也会随之提高，教学水平也会与国际接轨。