李尤佳
河南省中医院心病科副主任医师黄斌推荐四款有软化血管作用的粥,以飨读者。
核桃花生玉米粥:取玉米、核桃粒、花生各适量,共加水适量煎煮,文火熬成粥即可,佐餐食。
莲藕木耳粥:取莲藕、黑木耳、冬瓜各适量,粳米100克。将莲藕去皮切小块,黑木耳切丝,共加水适量煮粥食。
大米玉米粥:玉米糁、大米各50克。将玉米糁加水适量調匀,待大米煮至五六成熟时加玉米糁同煮至稠即可。
大蒜粥:紫皮蒜数枚剥皮,将蒜皮放开水中煮1分钟左右后捞出,把大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥,然后将蒜放入,同煮为粥即可,佐餐食。
家庭科学·新健康2021年8期
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