坚守“粮心”，兴“新食尚”

杨海哨

【活动目标】

认知与理解：认识到生活中存在许多粮食浪费行为，正确认识节约粮食的方法。

情感与体验：体验粮食的来之不易，学会生活中开展节约粮食的重要方法。

意愿与行动：能在生活中践行光盘行动，对身边的人进行积极引导。

【教师准备】视频拍摄，课前调查和相关图片影视资料。

【學生准备】情景剧，课前收集资料、填写调查。

【活动设计】

环节一、“小浪”现身，知糟糠之奢

1.情景窥世界

吃播：一些大胃王吃播为了吸引粉丝，吃了又吐。粮食问题：当代蝗灾，疫情对当下世界粮食的影响。出示这些代表性视频，学生看视频，说感受。

明确：世界上还有许多人还处在饥饿之中，却有人如糟粕浪费粮食。

2.剪影知生活

a.调查知多少。出示课前调查图（你是否倒过剩饭），知粮食浪费人数之多。

b.师出示浪费照片，生说自己所思。

c.明确：我们的身边存在严重的浪费现象。

1、一只泔水桶的传奇

知道这些剩菜剩饭都去了哪里吗？生听简述：被浪费的粮食被不法商人重新利用，又回到了我们的饭桌上。明确：粮食浪费关乎切身利益，甚至损害我们身心健康。

环节二、思粮心，悟节粮之意

1、米粒成长知不易

生看米粒说视频谈谈自己的感受。

预设生1：米的成长经过很多历程，它不是一件容易的事情

预设生2：我们要珍惜每一粒粮食

2、游戏体验知艰辛

学生按排站，模拟割稻姿势，割稻3分钟，学生说感受。教师再加入限定条件，用音乐去渲染氛围：烈日当头、以及雷鸣暴雨等恶劣环节。请学生站在农民伯伯角度说一些话。明确：一粥一饭，当思其来之不易。一丝一缕，恒念物力维艰，应爱惜粮食。

3、算数据知奢靡

（1）出示：拍摄一位学生昨日的剩饭剩菜，收集其中的剩饭置于在电子秤上，请生上来读数。显示：25g。生计算一日三餐和一年我们国家14亿人口的浪费量383亿千克。

明确：个人节约小小一粒米，日积月累是一桶米，是一亩地的收成。

（2）出示视频：水稻之父“袁隆平”爷爷对于中国粮食的态度。

环节三、“小浪”整顿记，学节粮之法

1、认名片，改陋习

依次出示浪费大王的家中、学校、聚餐的场面，小组讨论解决办法。

新词汇，新“食尚”——光盘：吃完盘子的东西，一点都不剩。明确：“光盘”的意义，我们需做到均衡饮食，努力光盘，按需取餐。 拒绝浪费，做光盘行动的践行者。

2、两难问题巧

妈妈给我做了很多饭，吃不下，吃还是不吃？ 吃→难受→不浪费 不吃→健康→浪费 你会怎么办？小组议一议。小妙招：巧作剩饭，事先沟通，慧守“粮心”。

环节四、践 “粮心”，行“节粮”之举

1、活动：文明就餐我能行

情景：期末取得好成绩，爸爸妈妈和我给我庆祝去聚餐。妈妈点了这么多菜。 如果让你点，你怎么点？点几个菜。出示：黑板板贴菜单图片图片。明确：（N-1）点餐模式（10个人进餐先点9个人菜）。做光盘行动的实践者。

2、争做节粮小达人

光盘打卡行动，创立班级光盘打卡群。生每日饭毕发自己餐前餐后光盘照片。可以争取获评“学期节粮达人”“年度节粮达人”。明确：光盘从“一点一碗”做起，是监督和自我监督的过程。

3、汇爱心墙聚能量

在班里创节粮文化墙，获得月节粮小达人可以在文化墙贴上爱心贴。明确：光盘行动，抵制“浪费”，汇每个人一点力量，成为一种大爱。

龙港市文军小学 浙江 温州 325802