北票大平顶大平顶枣树形改造的关键技术

摘要：北票市是大平顶枣的优良栽植区域，多年来，北票市大平顶枣发展速度较快，形成了较大的栽植规模，但是，由于果农对枣树管理不到位，形成了有规模，低效益的情形。针对北票市大平顶枣树树形不良的的实际情况，采取了树形改造措施，改造后树形光照良好、树势平衡、产量质量提升。

关键词：北票市;大平顶枣树;树形改造

北票市是大平顶枣树栽培的优势区域优越，虽大部分树体高大，但管理不便，产量也不高。针对这种情况，我们认真进行了系统的研究，认为大平顶枣树树体不良是当前影响大平顶枣树产量效益的主要不利因子之一，对其实施改造的根本措施宜以降低树高为主，将光照引入树体内堂，在此基础上强化缓和枝势技术措施，以实现提高产量，提升品质、增加效益的目的。大平顶枣树喜光性强，只有具备健壮牢固的树体骨架层次分明的通风透光条件才能丰产。提出并在辽西北半干旱地区大平顶枣区推广“树开心、枝拉平、精细管、肥平衡、无公害、质先行”的大平顶枣树树体改造技术[1]，取得了十分显著的经济效益。

1.大平顶枣改造的基本原则与措施

1.1改造的基本原则

对于大平顶枣树的树形改造而言，应坚持的改造原则是：对于树势强盛的大平顶枣树，宜采取疏除强枝、大枝，保留长势中庸健壮的枝组来保障结果，在此基础上，为强化稳定树势，对于大平顶枣树枝组的延长枝无需实施回缩技术，也不采取短截修剪技术;在大平顶枣树的树势中庸的情况下，要采取的修剪技术是：适时、适度进行疏枝，对于枝组的延长枝，也是采取基本不回缩，少短截的原则;在大平顶枣树树势衰弱时，则采取的修剪技术是：多采取疏枝，疏除弱枝，以树体的营养集中分配来实现大平顶枣树树势的恢复。

1.2改造的基本措施

对于大平顶枣树树形改造时，主要在冬春休眠季节采取“挖、疏、拉、放四位一体配套修剪技术”。挖：就是将第一层主枝以上的中心干和上层部分无效枝采取疏除挖掉的技术;疏就是疏去树冠内膛的生长比较强势的直立枝、生长衰弱的病虫枝、影响光照的交叉枝;拉就是对于生长健壮又有空间的内部枝条，在春季萌芽期实施进行开张角度的拉枝措施，以培养成主枝、结果母枝等;放就是：保留的主枝及结果母枝原则上不进行短截，改以大平顶枣头枝结果为以优良大平顶枣股结果。在辽西北半干旱地区，以往传统的大平顶枣树树形多为自然圆头形，枝势、枝布严重不合理，交叉枝、重叠枝、平行枝、徒长枝非常多见，我们根据阜新市、朝阳市低山丘陵区的土壤条件、栽培环境等改造成大平顶枣树采光好、树体生长均匀，占据空间合理的适宜的树形[2]。

2.大平顶枣改造应用的主要树形

2.1改造成主干疏层形

在北票市，主干疏层形极其适合于大平顶枣树的生长势旺并且发枝力强的大平顶枣树品种。一般情况下，保持干高1.5m左右，全冠树体保持7—9个主枝及1个中心干。第一层主枝培养出3—4个侧枝，侧枝的开张角度以60度左右为宜。大平顶枣树的第二层主枝为2—3个，开张角度以50组左右为宜，每个主枝上以留1—2个侧枝为宜。底层与上层的主枝之间保留1.2m—1.5m的距离。改造成主干疏层形的上层主枝生长量与冠幅均要小于下层主枝的生长量与冠幅，上下两层主枝保持不重叠。

2.2改造成开心形及双层开心形

大平顶枣树的开心树形，是一种光照良好，具有丰产特性的树形。是在树干底层培养出3—4个角度适宜的主枝，每主枝上在通过改造改良培养出2个向之下背侧方向伸展的侧枝。在具体实施整形时，可以采取先保留中干，待其它向侧向生长的主枝培养好后，对中实施疏除。这种树形简易光照好，树形结构优良，具备高产、丰产、优质的特点。双层开心形培养改造：该树形具体来说是由开心形进一步发展而来。具体的树形结构是：第一层培养3—4个主枝，开张以50—60度为宜，每主枝上在合理配备1—2个侧枝。第一层主枝培养好后，于第一层主枝上的1.5—1.8m处，培养出第二层主枝，数量以3个左右为宜，开张角度以45度左右为宜，对于上层主枝来书，以每主枝留1——2个侧枝为宜。上下层交错排列，以下大上小为主要原则，中干于第二层主枝上部疏除[3]。

3.北票市大平顶枣树大平顶枣树树形改造的关键点

3.1北票市大平顶枣树主枝改造关键点与注意点

大平顶枣树改造成开心形树形后，保持无明显的主枝为原则，改造时应首先选择3个生长势比较强建，在树体上生长与分布适当、着生角度60度角的枝条为主枝。对于影响其它部位生长、遮掩光照较多的直立型主枝，采取疏除为宜，对于原樹体中主枝着生部位过高的，应予及时予以回缩，以实现矮化树体的目的。对多余主枝的去除回缩，不宜在一个生长季完成，宜分步操作分年进行。

3.2北票市大平顶枣树侧枝的改造关键点与注意点

相对于主枝而言，侧枝因枝条数量多，生长较密，对树体的光照影响较大，在大平顶枣树树冠外围生长以分布成扇形为主，使大平顶枣树结果部位容易外移，这常常造成结果层薄且表面化的现象。宜对其实施改造，使枝条分布距离合理，上下交错为宜，以达到立体结果的效果。

3.3北票市大平顶枣树结果枝组的改造关键点与注意点

大平顶枣树的结果枝组包括结果母枝及发育枝。对其实施改造修剪主要是控制调节好结果母枝的数量，并将发育枝及时实施短截、疏除更新。改造修剪后的大平顶枣树结果枝组以波浪状及簇生状为最佳。

4.大平顶枣树树形改造效果

在改形的3—5年，通过对大平顶枣树结果枝组的调配，逐步将大平顶枣树改造初期随意生长且杂乱无章的枝组改造为排列有序、分布合理的群体枝组。大平顶枣树经改形减少了单位面积的部分枝量，改善了树体结构，使大平顶枣树的光照增强，改善了光照条件，产量有了较大幅度的增加，大平顶枣果质量也有所提升。

参考文献：

[1]聂利胜.枣树嫁接及栽培管理技术要点[J].山西果树，2016（6）：54-55.

[2]赵雪崴.枣树绿苗栽培技术对苗木形态结构的影响[J].黑龙江农业科学，2018（6）.

[3]康小强，张志刚，杨斌.甘肃省沿黄灌区枣树矮化密植丰产栽培技术[J].农业工程技术，2018（11）.

作者简介：解从福，男，汉族，辽宁北票市人，本科学历，果树专业高级工程师，主要从事经济林丰产栽培技术研究与推广工作。