以就业为导向的中职旅游专业实践性教学改革研究

杨洋

摘要：目前中等职业院校的教学水平还存在很多不足，尤其是旅游专业教学。在我国目前的就业形势下，无论什么样的教育和专业，旅游专业水平对毕业生的就业都有很大的影响。为了使我国高职院校更好更快地发展，学校和教师应重视探索中职旅游专业教学新模式。要服务社会，培养精通旅游专业的优秀专业人才。

关键词：就业为导向;中职旅游专业教学;探究

前言

在我国现代中等职业教育教学体系中，旅游专业是最基本、最重要的课程之一。在其实践教学活动中，重理论轻实践是一种普遍现象。要想在中职学校真正实施以就业为导向的旅游专业教学模式，需要教育工作者通过不断的教育改革，对现有的教学方法进行创新和优化，从而提高中职学生的旅游专业水平，确保学生能够更高效地完成工作任务，培养应用型和创新型人才，为国家积极应对经济全球化发展提供人才支撑。

一、以就业为导向的中职旅游专业教学的定义及重要性

1.就业导向的定义

就业导向是指在职业教育中，以满足社会人才的实际需求，促进学生有效就业为办学定位。提高大学生就业竞争力是实现大学生就业的核心。学校在办学过程中要树立以就业为导向的基本价值取向，引导学生树立正确的职业观和就业观。中等职业学校的主要目的是为社会经济发展培养高素质的综合性职业技术人才，学好旅游专业能给学生今后的工作和生活带来极大的好处。

2.中等職业学校就业导向旅游专业教学的重要性

随着经济全球化的迅速发展，旅游专业的普及程度越来越高，已经渗透到人们的日常生活中。掌握旅游专业已逐渐成为许多中职生毕业就业的必要条件之一。在此基础上，随着中等职业教育的改革和发展，旅游专业作为中等职业教育的基础课程越来越受到重视。通过以往的传统旅游专业教学，我们可以发现，虽然学生通过传统的教学模式能够在一定程度上理解旅游专业的基本知识，但在实际生活运用中还是或多或少存在着明显的问题。如何提高中职生运用旅游专业知识的素质和能力，从而增强高职生未来的就业竞争力，已变得越来越重要。

二、中职旅游专业教学现状存在的问题

1.中职旅游专业教学人才培养目标不明确

在中等职业院校的旅游专业教学活动中，应突出培养学生在实际工作中运用旅游专业的适应能力和在工作中的实践能力。针对我国中职旅游专业教学的现状，人才培养目标不够明确，学生的工作实践能力较差，这在很大程度上是由于缺乏培养。因此，有必要制定一个符合新时期实际的中职旅游专业教学人才培养目标。

2.中职旅游专业教学观念滞后、偏离

今天，不可否认的是，还有很多中职院校没有真正重视旅游专业教学，只注重学生专业技能的培养，忽视了旅游专业教学活动的重要性，这使得人才培养的教学理念存在一定的滞后性和偏误。另外，一些中职旅游专业教师只把旅游专业教学作为日常形式，只注重通过课堂传授理论知识，没有把中职旅游专业教学与中职学生未来就业发展紧密结合起来，使学生所学的旅游专业知识局限于理论层面，不利于中职生旅游专业水平和就业竞争力的有效提高。

3.中职旅游专业教学中学生旅游专业基础差、兴趣低

与高中教育相比，他们对基础理论知识的教育重视不够，而更注重学生专业技能的培养。当学生面对更多的实践性课程时，他们很难对相对枯燥的旅游专业学习产生兴趣。

三、推进以就业为导向的中职旅游专业教学策略

1.树立以就业为导向的中职旅游专业教学先进理念

在中等职业学校开展旅游专业教学时，教师应树立以就业为导向的旅游专业教学理念，将先进的教学理念与学校的专业特点和学生自身特点充分结合起来，“因材施教”促进了中职旅游专业教学效果的提高，促进了语言教学与专业教学的有效衔接。中等职业学校旅游专业教师应创新教学方法，树立以就业为导向的教学理念，使教师根据教学进度、学生实际能力和相关专业情况，调整旅游专业教学的内容、方法和进度。

2.建立科学的中职学生旅游专业水平评价体系和机制

在中等职业学校开展以就业为导向的旅游专业教学，需要改变原有的中职生旅游专业水平评价体系和机制，改革和创新传统的单一评价体系，建立更加科学的旅游专业评价体系和机制，促进学生旅游专业与专业的共同发展。

具体来说，在实际的旅游专业教学过程中，单一的旅游专业理论知识已经不能满足未来社会对人才的需求。基于此，教师在旅游专业教学中必须不断提高评价体系的水平，进而提高评价质量，创新评价方法。例如，学校和教师可以组织学生“模拟职场交际”，分析学生在这一过程中的口语表达能力，从而判断学生真实的旅游专业学习情况，从而发现自己的不足并及时纠正;此外，在现代信息积极、逐步发展的环境下，教师还可以将现代信息旅游专业教学技术引入高职传统课堂，并通过科技力量对其进行科学评价，从而促进中职生旅游专业学习效果的提高。

3.学校要积极完善教学课程

中等职业院校普遍过于重视专业课程的学习，但对旅游专业等一些必修基础课程的学习重视不够。但事实上，对于学生来说，尤其是旅游专业课程，也应该成为教育和学习的核心部分。中职生毕业后进入社会和职场后，会发现旅游专业知识的运用会体现在日常工作的方方面面，也会对他们的工作效率产生至关重要的影响。可见，中职课堂在专业学科更加完善的同时，更应该重视旅游专业这门基础必修课。在中职旅游专业教学过程中，应以学生未来就业为导向，根据未来岗位的实际需要，理论联系实际。

4.以就业为导向开展实践教学

在中等职业学校旅游专业教学过程中，除了传授学生基本的理论知识外，在条件允许的情况下，还应开展以就业为导向的旅游专业实践教学，以提高学生的旅游专业水平，更好地适应市场发展的需要。

结束语

综上所述，在中等职业学校的旅游专业教学活动中，学校和教师需要注意优化旅游专业教学方法，深化和拓展旅游专业教学的相关内容。从传统的以理论为基础的课堂教学模式，逐步转变为注重实践教学的发展，注重职业能力与基本文化素养的兼容，实现中职学生旅游专业综合能力的提高，培养与时俱进、符合我国新时代发展特点的新型优秀应用型人才。

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（石家庄旅游学校  河北石家庄  050500）