体验式教学在国外汉语课堂的应用与启示

邓嘉琪 吴成年

摘  要：随着汉语热的掀起，欧洲的汉语教学也逐渐发展起来。本文以丹麦的汉语教学为例，研究体验式教学在汉语课堂中的应用。经过教学实践与研究证明，体验式教学理论“以学生为中心”“注重亲身体验与实践”等方面在一定程度上符合丹麦汉语课堂的教育理念、中学生的特点和汉语课堂教学的需求，具有应用于教学的可行性和优势。本文针对欧洲汉语教师的汉语教学提出了四点建议：一是采用多样化的教学材料;二是应开展与学生生活紧密结合的教学活动;三是应使用丰富的汉语教学方法;四是应因材施教，灵活使用体验式教学。

关键词：体验式教学;汉语课堂;丹麦

中图分类号：G125    文献标识码：A    文章编号：1673-7164（2021）31-0061-03

一直以来，我国越来越重视促进中国与世界不同文化之间的交流，不断彰显中华文化的魅力与风采。不少国家也对中国文化投入了更多的关注，越来越多的国际友人逐渐开始对学习汉语产生兴趣，世界上掀起了“汉语热”。在第一届“世界汉语大会”召开后，赵金铭认为：“我国的汉语教学事业开始转向汉语国际推广”，海外汉语教学事业也逐渐受到重视。

笔者曾在丹麦第四大城市奥尔堡地区从事汉语教师志愿者工作，在小学至大学都曾任教，通过与当地校长和教师的交流，结合自己的教学调查与实践，将体验式教学应用于当地孔子课堂，利用调查问卷、课堂观摩、行动研究等方式研究体验式教学在国外汉语课堂中的应用。

一、体验式教学的历史与定义

（一）体验式教学的历史

体验式教学非常重视实践和理论的紧密结合，教学思想由来已久，源远流长。在国外，苏格拉底、柏拉图、亚里士多德和卢梭等大家所提出的认识世界的理论中已显现出体验的端倪。后来，以杜威为代表的教育哲学理论形成了体验学习思想的最早雏形[1]。早在20世纪初，以杜威为代表的诸多教育家提出，学习的发生应基于人们的直接经验、行为及反思，主张教师应引导学习者对所学内容建立自己的体验，这种体验可以对实际生活产生直接影响[1]。20世纪80年代，被誉为“体验式学习之父”的美国组织行为学教授大卫·科尔博提出了“体验式学习理论”的概念[2]。其后，他又认为体验式学习模式包括四个步骤，具体体验、反思、形成抽象概念、实验[3]。20世纪80年代，柯霍南作为体验学习理念的支持与推广者，首次将“人性化”的理念引入到体验式学习理论中，认为学习者在体验式学习的过程中，其所学到的抽象知识，实质上已经被学习者在不知不觉中附加了生命独特的色彩，具有不可复制的个体意义[4]。这一理念进一步完善了体验式教学的内涵，将教学理念上升到了促进生命成长和发展的高度。

20世纪是体验式学习研究成果的繁荣期，许多优秀的教育学家以及语言教育者通过实践，贡献出了一系列有价值的关于体验式教学的基础理论，这些理论成为体验式教学在汉语课堂中应用研究的理论基石。

（二）体验式教学的定义

不同学者分别从宏观学科和具体学科的角度，从教学方法、教学模式、教学设计的角度对体验式教学进行了定义。虽然这些定义的角度不同，但都离不开以学生为中心，强调场景设置、亲身实践的理念。此外，结合丹麦汉语教学的现状，如课时少、课型多、学生水平多处于初级阶段等因素，笔者将本文中体验式教学的概念定义为：体验式教学是以体验式教学理论为基础，在海外汉语课堂教学中，以学生为中心，以教师为引导，以亲身实践为重点，以丰富的教学材料作支撑，强调学生的认知和情感合一，通过调用学生的多种感官参与和自主思考，旨在有限时间内培养学生的汉语学习兴趣，提高学生文化认知水平的教学模式。

二、丹麦汉语教学概况

（一）丹麦“汉语热”逐渐兴起

伴随着中国和丹麦合作关系的日益发展，同时受“汉语热”的影响，许多丹麦人开始对中国的语言和文化产生兴趣。丹麦的汉语教育起步较晚，2009年，汉语课作为一门课程在大学和高中出现，在中小学出现始于2010年，和其他欧美地区相比，丹麦的汉语教学缺乏经验，引起了当地教育人士的关注[5]。依据中丹关系和丹麦汉语教学的发展状况来看，不断发展汉语教育是丹麦的大势所趋。

通过笔者在丹麦奥尔堡地区孔子课堂的教学研究，初步对当地的一线汉语教学及研究现状有了较为全面地认识：丹麦教育系统的培养理念是课堂教学不仅要让学生掌握技能，更高的目标是促进学生人格的形成与完善，公民意识的树立，重视批判思维和合作精神的培养。因此在丹麦课堂中，小组合作的方式被高频率利用。

（二）丹麦汉语教师的教学方法较为传统

丹麦的汉语教师，所用的最基本的教学方法是语法翻译法，主要关注语言结构的教学[1]，汉语常常被学生认为是世界上最难学的语言。与我国传统的“以教师为中心”的教学理念不同，丹麦教育更倾向于把学生作为教学的中心。这就意味着汉语教师在实际课堂中面临着一些挑战，例如如何引发学生兴趣，如何激发学生学习动机，如何真正实现“以学生为中心”等。陈剑提出：“体验式教学理论认为课堂教学应重视教学与实际体验之间的紧密关联;应以学习者为中心;应尊重学生的个人经验特点科学地组织教学。”由此可见，体验式教学的理论正好可以为丹麦的汉语教师提供一些指导，帮助向“以学生为中心”的教学方式转变提供建设性帮助[2]。

（三）丹麦学生的特點

丹麦学生动手能力强，喜欢提问题，无拘无束，升学压力小，学习努力程度等多以兴趣为基础，学校几乎不给学生增加课业负担。丹麦学生的汉语学习水平多处于零基础或初级水平。由此可见，如何充分利用汉语课堂中的有限时间并发挥其作用，以及如何调动中学生的汉语学习兴趣是丹麦汉语教学中较为关键的问题。

（四）丹麦汉语教学研究现状概况

丹麦社会发展已达到资本主义高级阶段，有着高质量的教育水平，且非常注重创新。在中小学、职业、高等教育等方面都成为各国的优秀学习范例，相关研究成果也相对较多[3]。丹麦的汉语教学正处于起步阶段，急需结合当地的实际教学情况进行应用型研究。本文旨在从当地的教学实况出发，取长补短，研究体验式教学在丹麦汉语课堂的应用状况，以更好地填补这一空白。

没有某一种教学模式是可以适应世界各国汉语教学状况的，这就需要国际汉语教师在当地教学实践的基础上，结合以往的教学理论，敢于尝试和创新。基于对丹麦汉语教学现状的分析发現，体验式教学理论从宏观上不仅符合欧洲语言共同参考框架的部分要求，也符合丹麦教育理念;从微观上符合丹麦学生的特点和汉语实际教学情况的需求。这种教学需求是体验式教学在丹麦汉语课堂中应用的重要推力，也是笔者研究体验式教学的直接动力。通过课堂观摩，笔者还发现已有部分汉语教师开始有意或无意地将体验式教学运用到了汉语课堂中。因此，本文旨在将体验式教学的相关基础理论和笔者在丹麦奥尔堡地区的汉语课堂实际情况结合起来，研究如何使体验式教学更好地在丹麦汉语课堂中发挥作用，促进丹麦汉语教学和中国文化推广的发展。

三、体验式教学在欧洲汉语课堂的应用建议

（一）采用多样化的教学材料

1. 合理运用多媒体资源

一是可以在理论知识的体验环节运用生动的英文视频材料展示相关内容。考虑到丹麦中学生的母语为丹麦语，英文水平也正处于发展阶段，汉语教师的英文水平大部分也不能达到非常专业的水平，教学媒介语言的不流利会对教学产生一定的阻碍，视频资源往往囊括了丰富的图像与音像，不仅可以从多个感官角度刺激学生的学习体验，还可以使课堂更加多彩，激发学生浓厚的学习兴趣。二是合理运用音频资源。音频资源的适当应用可以渲染教学气氛，营造良好的体验情境。例如进行书法、茶艺文化教学时，背景音乐的应用看似小事，但恰当的背景音乐可以使教学活动更加立体[6]。

2. 将中国传统文化小礼物作为教学用具

教师可以给学生赠送富有中国传统文化特色的小礼物，如剪纸书签、筷子、茶叶包及教师的书法作品，一方面可以鼓励学习者，肯定其学习过程及成果，以加强后续学习动机;另一方面，这些礼物也是汉语及中国文化的承载物，可以起到推广汉语和中国文化的作用。

（二）开展与学生生活紧密结合的教学活动

学习者在体验式汉语课堂中参与各种活动，不仅仅是学习汉语与中国文化的过程，其学习成果可以直接在生活中使用，并融为生活的一部分。例如，笔者利用《两只老虎》的旋律，改编为中文《你好歌》，歌词为“你好，你好，你好，你好，你好吗？你好吗？你叫什么？我叫XXX。谢谢！再见！谢谢！再见！”。使得学习不仅成为了学生汉语学习的一部分，也成为了课外娱乐生活的一部分。笔者曾在课间听到学生给自己的朋友唱此歌，一起分享学习汉语的乐趣，使中国文化更具感染力;还可以在课堂上让学生分小组制定中国旅行计划，学习者制定旅行计划的能力可以在去中国时加以施展，成为其旅行生活的一部分;教师可以在课堂上引入真实的笔墨纸砚，以及剪刀和红纸，在课堂上教授学生完成自己的作品，布置相应的作业并拍照留念，可以将书法及剪纸作品作为礼物或装饰品送给家人和朋友，使其成为交际生活的一部分;利用当地学校配备的厨房开展饮食文化教学，让学生体验制作春卷的方法，春卷的制作方法和成果也可以和家人与朋友分享，成为饮食生活的一部分。

（三）使用丰富的汉语教学方法

体验式教学极具包容性，可以结合多种教学方法使用，只要抓住“体验”这一核心，便不会偏离主线。游戏法、情景法、视听法等教学方法的交互使用可以使课堂更加活跃，符合丹麦中学生以兴趣为主要汉语学习动机的特点。例如在教授中国饮食文化中筷子的用法时，可以让学生做游戏，在同一时间内，谁用筷子夹到的花生米及棉花糖数量多;在学生自我介绍时，可以采用情景法，让学生通过角色扮演，演练学到的内容[7]。

（四）因材施教，灵活使用体验式教学

教师应结合当地教育的特点开展体验式教学活动。例如奥尔堡经常会开展“中国周”“中国日”活动，教师可以在了解对方学校“中国周”的教学需求后，对体验式教学设计方案做适当调整，充分了解教学对象的学习兴趣点，将语言、饮食文化、地理文化、书法文化、剪纸文化等文化教学分配在“中国周”教学中使用。教师还可以在学校组织文化活动或讲座时，选取与活动和讲座主题相符合的教学材料和活动进行体验式教学。例如在春节前后开展剪纸文化体验教学，课堂上准备好红纸、剪纸模板和剪刀，在用视频等教学材料讲解完剪纸文化后，让学生现场剪纸，亲身体验剪纸文化。

四、结语

体验式教学在丹麦汉语孔子课堂中具有较强的适用性。对于汉语学习者而言，体验式教学可以在短期内激发学生对中国语言和文化的兴趣，感受其中的魅力，可以促进学生汉语交际能力和中国文化感悟能力的形成。本研究的价值主要在于为体验式教学在欧洲汉语课堂中的应用提供了一系列实用的教学建议，可以启发使用其他教学模式或教学方法的教师结合自己的教学实际进行更深的探索。欧洲的汉语教学正处在日新月异的发展变化之中，期望以后的研究者能够在体验式理论研究的基础之上，丰富对体验式语言教学的设计，同在汉语课堂教学的实践中更加重视对教学资源的选择和利用，以“学生”为中心，以“实践”为主线，选择符合当地教育背景和文化特点的教学模式，创新出更有效的教学模式。

参考文献：

[1] Dewey，J.. Experience and Education[M]. New York：Collier Macmillan Publishers，1938.

[2] Kolb，D.A.. Experiential Learning Theory-previous Research and New Direction，Pespectives on Cognitive Learning and Thinking Styles[M]. N J：Lawrence Erlbaum，2000.

[3] 单晓薇. 以体验为核心的文化教学研究：理论基础与教学设计[D]. 济南：山东大学，2013.

[4] Nunan，D.. Collaborative Language Learning and Teaching[M]. London：Cambridge University Press，1992.

[5] Du，X.Y.，Kirkeb？覸k，M.J.. Exploring Task-Based PBL in Chinese Teaching and Learning[M]. Newcastle：Cambridge Scholars Publishing，2012.

[6] 陈剑. 体验式教学在泰国初中汉语课堂的应用研究[D]. 厦门：暨南大学，2009.

[7] 郭万舫. 丹麦汉语教育现状调查研究[D]. 长春：东北师范大学，2011.

（责任编辑：淳洁）