浅析霍山县春大白菜高产优质栽培关键

汪能文

摘要：总结分析霍山县春大白菜高产优质栽培关键，主要包括把好壮苗关、栽培关、肥水管理关、病虫害防治关、采收关等，以期为我县春大白菜种植户提供技术参考。

关键词：春大白菜;优质;高产栽培关键。

大白菜在我国主要在秋季栽培。近年来，随着人们对生活的需求，春大白菜在各地陆续开始种植。在春大白菜种植过程中，在苗期若遇到寒冷天气，容易在低温情况下，通过春化阶段，出现提前抽薹现象，在生长后期，遇到较高的气温会出现球叶松散，甚至不能够包心等现象，严重制约了产量和效益。根据多年实践，现对霍山春大白菜高产优质栽培关键措施进行分析，以便更好的服务种植户。

1  把好壮苗关

1.1  选择适合我地春栽的高产优质品种

菊锦、春晖、春珍白、春宝黄等品种，冬性强，生长期较短、包心快且紧实、不容易抽薹、同时耐高温，在比较高的温度下仍能包心。比较适合我县春栽。多年的试验试种，以春宝黄、春珍白表现均较好。

1.2  选择适当的播种期

播种期的选择受不同栽培方式的影响。现在栽培方式主要有大棚栽培、小棚栽培、地膜覆盖栽培、露地直播地膜覆盖等。由于我地春季气候的特点，在选择播种期时注意，以防止播种过早，出现早期抽薹。播种过迟，不能包心及包心不紧现象。在能够保证不发生提前抽薹的前提下，尽量提前播种，播种越早，产量越高、效益越高。

1.2.1 大棚栽培方式 利用大棚+小棚育苗，在1月上中旬播种，2月中旬定植，4月上中旬收获。

1.2.2 小棚栽培方式 利用大棚+小棚育苗，在2月上中旬播种，3月中旬定植，在5月上中旬收获。

1.2.3地膜覆盖栽培 利用小棚育苗，在3月上中旬进行，4月中旬定植，收获期在6月上旬。

1.2.4 露地直播地膜覆盖栽培 在3月下旬，收获期在6月中旬。

1.3  注重苗床管理，培育适龄壮苗

大白菜适龄壮苗标准：一般苗龄30d左右，株高10～15cm，5～6片真葉轮生，叶色肥厚、深绿，根系发达，无病虫害和机械损伤，品种无混杂现象。

春大白菜大多采用营养钵育苗，营养土配制：用腐熟有机肥和优质菜园土混合而成，选择离定植地近的排管方便的地块。采用大棚加小拱棚保护地育苗，尽可能维持棚内温度高于6℃，温度不能长时间低于5℃，若温度低于5℃、连续24～36d，大白菜极易完成春化阶段，出现提前抽薹现象。出苗后，水分适当控制，温度不超过20℃，防止徒长。

2  把好栽培关

（1）大田的选择，注意避开前茬种植过十字花科作物的地块，且土壤肥沃、土层深厚、保水保肥能力强的土壤为宜。施充分腐熟的有机肥3000kg/667m2。

（2）注意定植密度

定植时间及苗龄根据栽培方式及播种期的不同而定，由于春大白菜一般都属早中熟品种，因此种植密度

2500～3000株/667m2为宜。

（3）采取地膜覆盖技术

地膜覆盖栽培是获得春大白菜高产优质的重要技术措施，地膜覆盖能够促进土温提高，促进幼苗定植后的根系和植株生长，对于控制提前抽薹，减轻发病，能够明显提高产量和产值。采用地膜覆盖的，亩产量比常规露地栽植的增产20%左右。

3  把好肥水管理关

大白菜生长，需肥水多，管理上总的要求是：实施健身栽培，加强肥水运筹，在施足基肥的基础上，注重结球肥，巧用根外追肥。

春大白菜生育相对较短，特别是在生长后期营养和生殖生长矛盾较为突出。加强肥水管理，调节好营养与生殖生长的矛盾，是夺取得春大白菜高产稳产的关键。正常情况下，施肥量施纯氮10kg/667m2，追肥施肥量应占总需氮量的三分之一。施用时期在莲座期与包心期的临界期。基肥中加入7kg的磷酸二氢钾、54kg的氧化钾，能满足春大白菜对磷、钾的基本需求。施腐熟人粪尿l500kg/667m2、过磷酸钙20kg/667m2、硫酸钾10kg/667m2，或腐熟人粪尿1500kg/667m2、过磷酸钙20kg/667m2、复合肥20kg/667m2。施尿素15kg/667m2，在包心前期施用三分之二。为提高春大白菜的抗寒及抗病能力，在防治病虫害的同时加入浓度0.2%～0.4%磷酸二氢钾溶液，分别在幼苗、包心期喷施3～4次。

4  抓好病虫防治关

春天冷空气频繁入境，气候变化无常。气温时高时低，容易造成病虫猖獗发生，做好防病治虫很关键。春大白菜病害以霜霉病和软腐病为主，害虫以小菜蛾、小地老虎、蚜虫、蝼蛄等为主。病虫防治是贯彻整个生长期的重要工作。突出预防为主、综合防治的策略。以农业防治为主，第一应选择前茬没有种植过十字花科作物的地块，避免重茬种植。第二要求定植地块排灌方便。第三要时常查看植株生长发育状况。万不得已需要采用化学防治，必须选择高效、低毒、低残留的对路农药。在发病初，用72%杜邦克露可湿性粉剂溶液或者64%杀毒矾可湿性粉剂稀释600倍有效防治霜霉病。软腐病用150～200mg/kg链霉素防治，防治蚜虫用浓度为1500倍、含量为l0%一遍净可湿性粉剂溶液进行。防治小菜蛾用l.8%阿维菌素或10%除尽悬浮剂1000～1500倍液。

5  抓好采收关

在春大白菜的生长后期，此时温度回升，气温比较高，容易导致大白菜快速抽薹，同时也容易导致球叶变得松散，影响产品商品性和质量，并容易感染软腐病等病害。因此，过了安全间隔期的成品大白菜，就应及时采收、销售，以防腐烂变质降低生产效益。

参考文献

[1] 江鸿飞，王雷，郭建平，等.海岛地区春大白菜优质高产栽培技术[J].长江蔬菜，2008（7）：12-13.