南方大棚蔬菜种植中应注意的栽培关键技术探讨

李雅诗 张惠文 李子平

摘要：南方地区气候温度较高，更加适合蔬菜种植，蔬菜作为南方农业的关键组成部分，是当地农户脱贫致富的重要途径。应用大棚种植技术，可以摆脱蔬菜生产的季节制约，满足当代居民对蔬菜产品的需求，对促进蔬菜种植业的发展具有现实意义。

关键词：南方地区;大棚蔬菜种植;栽培技术;分析

随着我国社会经济的蓬勃发展，市场对蔬菜产品的需求量也持续增加，大棚种植作为一种新型技术，目前已经在我国南方蔬菜生产中应用广泛。与北方地区相比较，南方地区蔬菜种植在光热、水分和气候方面都更具优势，但也导致蔬菜品种的抗旱抗冻能力较弱，因此，在应用大棚种植技术中，需要合理引入栽培技术，进而提升蔬菜品质和产量，实现既定的经济效益。

1  准备种子

在应用大棚种植技术之前，需要准备好蔬菜种子，为高产丰收奠定基础。首先，从正规渠道采购蔬菜种子，保证种子具有较强的环境适应能力，种植户可以与当地信誉好的种子供应商进行长期合作，确保种子质量符合种植要求;其次，测试种子发芽率，从经济效益的角度分析，种子发芽率越高，种植经济效益则越好，发芽率要保证在95%以上[1];最后，测试种子耐寒性，通常情况下，我国南方地区环境温度较高，但是对低温的感知度也较为敏感，如果环境温度骤降，蔬菜容易遭受冻害，因此，要尽量采用耐寒性较强的种子，可以避免冻害情况发生。

2  地块整理

在应用大棚种植技术中，地块整理是提升种植效益和蔬菜质量的基础和前提，根据蔬菜种植经验分析，地块的透气性、肥沃性以及透水性良好，会提升种子发芽率，对高产丰收具有较大帮助。首先，南方地区降水量较大，土壤含水量较高，透气性较差、粘结度较高，容易阻碍种子生长，因此，在整理地块中，需要排除土壤中的水分，提升土壤的透水性和透气性;其次，南方土壤粘性较大，种植户可采用搅拌沙土的方式对地块进行改造，在促进种子发芽方面效果较为明显;最后，对地块土壤的肥力进行测试，并且针对测试结果有选择的施加肥料，改善土壤的生產性能[2]。

3  播种管理

播种是大棚技术的应用主要环节，尤其在南方种植中，种植户需要根据南方地区的环境和土壤特点做好以下关键点：第一，控制播种间距，由于蔬菜生长对空间的需求量较大，但是南方地区空气潮湿、风力较小，空气流动性不明显，播种间距要大于北方地区，确保田间通风条件良好;第二，控制播种深度，如果播种深度较浅，容易受到外界因素的干扰影响种子发育，如果播种深度较深，则会增加种子破土时间，影响其存活率，因此，播种深度要科学合理;第三，谨慎放置幼苗，在放苗过程中，要结合南方地区的气候科学安排时间，应在温度较高的时期放苗，促进幼苗快速生长。

4  灌溉施肥

在应用大棚种植技术中，灌溉施肥属于基础性工作，通过施肥可以满足蔬菜作物生长对于营养需求，而通过合理灌溉可以满足生长的水分需求，在落实灌溉施肥中，主要分为以下两个阶段：第一阶段，萌芽期，在这一阶段需要做好底肥工作，为蔬菜生长提供充足影响，缩短其生长周期，提升幼苗的抗病能力和抗冻能力;第二阶段，生长期，在这一阶段不能盲目施肥和灌溉，要根据蔬菜生长的具体情况落实相关工作，施肥主要以钾肥、磷肥和氮肥为主，尽量降低灌溉次数和灌溉量，由于我国南方地区空气较为潮湿，种植户根据土壤含水情况进行灌溉即可，做好田间的排水工作，避免田间积水而影响蔬菜根系，导致其根系腐坏。

5  调节光热

在蔬菜植物生长过程中，光热属于发育的关键条件，基于南方地区的气候特点，在应用大棚种植技术中，需要对光热条件进行适当的改善和优化，起到促进蔬菜生长的作用。首先，南方地区阴雨天气较多，而这种天气不利于蔬菜作物吸收阳光，导致光热不足，影响蔬菜正常生活，因此，种植户可通过大棚人工加热的方式，满足作物生长的温度需求;其次，南方天气较为潮湿，尤其在大棚种植中，大棚内的空气湿度较高，容易导致蔬菜作物滋生病害，因此，种植户要注重调节棚内通风情况，可适当安装通风设备，起到大棚内通风换气的作用;最后，在选择大棚材料中，要尽量选择透光性较好的材料，有助于蔬菜作物吸收阳光，对促进其快速生长具有较大帮助。

6  病虫害防治

病虫害是危害大棚种植效益的关键因素，针对南方地区的常见病虫害，种植户要采取科学的措施综合防治。首先，病害防治，常见的病害包括甜辣椒疫症、霜霉病以及白粉病，种植户可通过消灭病枝的方式控制疾病传播，适当使用化学药剂;其次，虫害防治，常见虫害包括小菜蛾、蚜虫和菜青虫，种植户可使用草木灰或者化学药物进行处理，或者在大棚中引入害虫的天敌，可起到显著的防治效果。

7  结语

南方地区在蔬菜种植方面具有一定的气候优势，在应用大棚种植技术中，种植户需要结合地区环境特点和气候特点，积极采用合理的栽培技术，进而提升蔬菜作物的品质和产量，实现既定的经济效益，对推动南方地区蔬菜种植产业的可持续发展具有现实意义。

参考文献

[1] 李亚木.农业大棚技术在南方蔬菜种植中的改进和应用[J].农家致富顾问，2020（8）：160.

[2] 吴宇森，何创鑫，江晓凯，等.南方大棚蔬菜种植技术要点[J].南方农业，2020，14（9）：9-10.