设施葡萄促早栽培技术要点分析

金安琪

摘要：设施葡萄栽培技术方法多样，通常可以分为促早栽培、延迟或避雨栽培等等，结合不同地区的实际情况，选择相应的栽培方式能够取得良好的效果，在确保葡萄产量的同时，提高葡萄的栽培质量，获得更高的经济效益。利用促早栽培技术的过程中，要结合葡萄栽培的实际情况，采取相应的技术并且分析技术要点，这样才能进一步提高设施葡萄促早栽培的效果。基于此，本文针对设施葡萄促早栽培技术的要点进行了分析。

关键词：设施葡萄;促早栽培;技术要点;分析

0  引言

在设施葡萄促早栽培过程中，主要运用透明薄膜进行覆盖，达到增温效果。再利用保温杯等保温材料保持保温效果，并辅以湿度控制。为葡萄的生长提供适宜的条件。设施葡萄草栽培技术还可以具体细分为冬季促早栽培，春季促早栽培等等。在栽培过程中，通过适宜的品种选择以及环境控制，加上其他技术要点，才能够更好的促进葡萄生长。因此，本文首先从品种选择探讨设施葡萄促早栽培技术的要点。

1  设施葡萄促早栽培的品种选择

选择品种的过程中要考虑当地的环境特征以及葡萄品种的环境适应性，选择产量高、品质好的品种。具体来说首先要选择果实发育期短的早熟品种，这样才能利于葡萄的早上市。二是考虑葡萄耐弱光，花芽容易形成，这样才能实现葡萄丰产。三是选择长势中庸的品种，或者利用矮化砧木，这样能够更好的调控葡萄的生长。是选择果穗松紧适中果粒大小一致，且易于贮藏和运输的品种。最后，要选择葡萄适应性抗病性强的品种，这样才能更好的做好病虫害管理，避免因病虫害侵袭导致葡萄产量受影响。

2  做好环境控制

环境控制对于葡萄生长起到了十分重要的作用，进行环境控制的过程中涉及休眠期、生长期、花期、果实发育期等等，具体来说，环境控制过程中要做好以下几个方面的工作。

2.1  休眠期

首先，休眠期要做好扣棚预冷。葡萄落叶之后要经过低温处理才能顺利度过休眠期。一般来说，设施葡萄在促早栽培的过程中，如果选择早熟品种，要在0～7℃的环境中，经过800h左右才能顺利度过自然休眠，做好葡萄的自然休眠才能确保正常萌芽开花。为了促使葡萄提早萌芽，需要提早进行扣棚。一般情况下，在扣棚时，外界气温连续7d低于7℃时可以进行。夜间可以揭开草帘开启通风口，使冷空气进入大棚中，白天则需要盖上草帘关闭通风口保持大棚内的持续低温。

其次，需要进行化学破眠。进行化学破眠工作是促使葡萄植株发芽整齐的重要工作之一，通常采用石灰氮和单氰胺，利用浓度为15%～18%的石灰氮，所以浓度为1.8%的单氰胺，以毛刷蘸取药业涂抹冬芽，一般来说20d之后芽眼开始萌发了。

2.2  生长期

生长期首先要做好温度调控，在温度调控过程中，冬剪结束10～15d之后可以开始催芽，并且要在大棚上覆盖二套棚做好加温工作。在催芽器，白天揭开草帘、晚上覆盖草帘，确保棚内的温度适宜。在葡萄新梢生长期，白天的温度一般控制在25～27℃，夜间的温度一般在14℃左右，但不能低于10℃。在白天中午气温较高时，需要覆盖草帘遮光降温，晚上则需要暖气维持温度。在花期，要避免白天温度过高，夜间温度过低。一般来说白天的最高温度不宜超过30℃，夜间的温度维持在15～18℃左右最佳。

2.3  湿度控制

进行湿度控制的过程中，当葡萄处于催芽期间，要确保大棚内空气相对湿度在85%左右，土壤的相对湿度在75%左右。当葡萄处于新梢生长期，要求空气相对湿度在65%左右，而土壤相对湿度在70%左右。当葡萄处于花期，这一阶段营养消耗会影响最终的花芽分化，且叶片在蒸腾作用下，需要加强矿物质元素的吸收，在这一时期要避免空气相对湿度过大。當葡萄处于浆果发育期时，空气相对湿度应当维持在65%左右，而土壤的相对湿度应当维持在75%左右。当葡萄处于着色期时，空气相对湿度应当适当降低，土壤的相对湿度也应当降低，一般情况下，此时空气的相对湿度可以维持在55%左右，土壤相对湿度则可以维持在60%左右。进行适度控制的过程中具体手段是加强大棚内的通风换气。

3  其他技术要点分析

其他技术要点分析涉及葡萄的整形修剪、肥水管理、病虫害防治等内容。在整体修剪过程中，最适宜的修剪时间是11月下旬到来年1月底。通过修建能够提高葡萄坐果率，促进果实的成熟，提高葡萄果实的品质。在葡萄修剪的过程中，最重要的内容是做好定梢。肥水管理过程中，要做好催芽肥水，满足葡萄开花坐果的需要。病虫害防治过程中需要通过选择优质的品种，采取生物防治和化学防治相结合的办法，提高病虫害防治的效果。

4  结语

综上所述，设施葡萄栽培的过程中涉及多种技术根据葡萄生长需要的不同，以及葡萄处在不同的生长阶段，都需要采取适宜的技术对葡萄进行管理，这样才能提高葡萄的产量和质量，更好的满足市场对葡萄的需求。

参考文献

[1] 刘英胜.设施葡萄促早栽培技术要点[J].河北果树，2016（4）：22-23.

[2] 王海波，王孝悌，史详宾，等.我国设施葡萄草栽培标准化生产技术[J].中国果树，2018（9）：220.