林下鸡的养殖技术措施

陈建兰

摘要：在我国经济发展的新形势下，居民的生活质量有了明显的提高，对食品的营养、质量和口感提出了更加严格的要求。林下鸡作为当代居民日常餐桌上的重要食物，受到了人们的欢迎和认可。肉质鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值和食用价值。本文主要对林下放养鸡的养殖技术进行了分析和探索，希望对我国相关产业有所借鉴。

关键词：林下鸡;养殖方法;技术措施

1  林下养鸡技术要点

1.1  鸡的品种选择

林下养鸡的品种选择与养鸡目的直接相关。如果以下鸡蛋为主，则需要选择产蛋量高的品种，如白壳蛋鸡、白来鸡等，一般都具有产蛋量大、成活率高、抗病性强的特点;如果肉质是主要的，则需要选择肉质产出率高的品种，如白羽肉鸡、茶花鸡、红羽鸡等。这些品种的鸡一般具有生育期短、成活率高、肉质好等特点。一般来说，森林放养鸡的养殖户会选择既能肉又能蛋的品种，如三黄鸡、麻鸡、固始鸡等，这些品种一般具有毛色漂亮、抗粗食、抗病能力强等特点。一般来说，蛋和肉具有肉质鲜美、味道鲜美的特点，它们是森林中最常见的放养品种。值得注意的是，林下放养鸡的品种选择应根据当地的森林环境和市场需求来确定，以减少病害，更好地提高鸡的成活率，提高经济效益。

1.2  养殖场地条件

林下放养与大规模养殖存在一定的差异，对场地环境要求更高。在进行森林放养前，农民应该选择一个合理的地址。首先，放养场所应坡度平缓，水源充足，植被茂盛，可为放养鸡提供丰富的水和食物，满足其生长营养需求;第二，选址应远离工矿区和居民区，确保优越的环境和良好的生态;最后，场地要有便利的交通，充足的空间和合理的森林密度，为鸡之间的自由放养提供足够的空间 。

1.3  控制饲养规模

林下放养养殖是一种绿色环保的养殖模式。在养殖过程中，要科学控制养殖规模，密度不宜过大。现有资源不能满足所有鸡的健康发展，从而降低了养殖效率;密度不宜过小，容易造成资源浪费，难以达到预期的经济效益。一般来说，在开展林下养殖的过程中，养殖数量基本控制在100～200个之间，农民要根据现场的实际情况科学规划繁育数量。

1.4  建设养殖棚舍

林下养并不等于完全的放任，农民需要在确定繁育地点后建立繁育棚。首先，在建造育种棚之前，要对场地进行调查，棚应尽量建在有阳光、雨水、阳光、通风和开阔的地方;其次，根据养殖规模，科学确定鸡舍规模，采取遮阳、雨淋等措施，保证鸡在雨天、热天仍能自由饮水、进食;最后，结合育种实践，育种实践中应进行的大小决定了饲喂槽和水箱的数量，并且饲喂槽呈“U”形，可以满足多只鸡同时进食的需要[1]。

1.5  加强消毒管理

在林下散养过程中，病害是危害鸡健康的关键因素。如果选育品种的抗病能力较差，很容易患上各种疾病，对鸡的健康和育种效率产生负面影响。因此，养殖户应加强消毒管理，为鸡的健康生长创造良好的环境。首先，在养殖中实施全中全出养殖模式，每天鸡进入鸡舍前，要对鸡舍进行全面彻底的消毒，制定科学的消毒计划，并落实到每个生产环节;其次，在进行消毒操作时，农民要注意交替使用不同的消毒剂，避免产生细菌和病毒抗性，重点是如果鸡舍地面是湿的，可以使用植物灰或生石灰，保证地面干燥清洁，为鸡创造良好的生长环境;最后，在繁殖场所周围采取防护措施，严禁与繁殖无关的人员随意进入繁殖场所，避免携带各种病毒和细菌。

1.6  落实饲养管理

1.6.1  雏鸡饲养管理

在雏鸡饲养方面，抗病能力较差，农民需要提高自己的思想认识。首先，定期饮水，通过大量饮水，可以促进鸡排出胎粪，促进其新陈代谢，提高采食量。在饮水管理方面，需要将水温控制在30℃左右的低水平，并添加一定量的葡萄糖和糖，起到开胃的作用，饮水需要保证足够干净，饲料营养要均衡合理，易于消化，对雏鸡进行喂养训练，帮助它们养成定量、规律喂养的正确习惯，做好少次多量的工作;此外，为了适应外部环境，在小鸡生长过程中，农民需要更加注意帮助小鸡快速适应外部环境，经过5周后，可以每天进行户外训练，帮助小鸡逐渐适应室外温度;最后，7周龄后的雏鸡，农民可以训练雏鸡出去觅食。为了帮助它们更好地适应环境，农民可以在外部采食前一周用昆虫或草作为饲料[2]。

1.6.2  生长期饲养管理

在鸡的生长期，为了便于统一管理，饲养员可以将公鸡和母鸡分开，并在这个阶段做好驱虫工作。第一次在室外饲养约4周，第二次在室外饲养约8周。选用优质驱虫药物，掺入鸡饲料或饮用水中，防止中毒。

2  林下养鸡疾病防治

2.1  疫苗接种

鸡在散养饲养过程中，应及时接种疫苗。鸡应该接种H120疫苗在4～5d，Ⅱ系列疫苗在8～10d，法氏囊疫苗和禽流感疫苗在13～15d。应根据实际情况接种不同的疫苗。同时，H52疫苗应在60～65d内接种，蛋鸡应在产蛋前接种I系疫苗和禽流感疫苗。

2.2  疾病防治

林下养鸡和其他饲养方法中常见的鸡瘟主要有白痢、球虫病等，尤其是白痢，对鸡有害。要及时防控。一般的防治药物有诺氟沙星、土霉素等，采用混料控制。鸡球虫病是由寄生虫引起的一种疾病，会导致食欲不振和便血，除此之外还有其他鸡大肠杆菌病等。

3  结语

在中国经济发展的新形势下，鸡肉产品的市场需求不断增加。森林下放养鸡作为一种生态养殖模式，新鲜营养，得到了消費者的高度评价和认可。因此，养殖户在开展养殖活动时，应把握其技术要点，为鸡创造良好的生长环境，达到预期的经济效益。

参考文献

[1] 高仕嶝.林下生态养鸡技术与管理[J].畜牧兽医科技信息，2020（11）：186.

[2] 谭哲.林下养鸡的饲养管理方法探究[J].饲料博览，2020（10）：92.