浅析辣椒高产栽培技术的实际应用

热沙来提·艾再孜

摘要：近几年来随着我国农业的不断发展，辣椒作为一种经济农作物，满足了现代都市人味蕾方面的需求，目前辣椒不仅具有高的产值，而且销路也非常不错，具有很高的经济效益。所以人们加强了对辣椒的栽培力度，不过要想提高辣椒的产量和品质，一定要加强对辣椒栽培技术的研究力度，根据人们的需求对辣椒栽培技术进行不断优化和完善，从而探索出高品质、高产量的辣椒栽培技术。

关键词：辣椒;高产栽培技术;实际应用

新疆地势广阔具有的沙壤土地对于种植辣椒来说具有独特的优势。而且最近几年当地辣椒的种植也在一定上推动了当地农业经济的发展。不过很多辣椒种植户在辣椒种植的过程当中，常常由于栽培技术不科学不合理导致辣椒的产量和品质下降。因此提升和优化辣椒栽培技术在当前来说显得尤为重要。本文主要针对辣椒高产栽培技术的实际应用策略进行有效探究，希望能够给辣椒种植户提供一定的参考价值。

1  选择土地并整理

适合栽培辣椒的土地不仅要土壤肥沃，土层深厚，而且要具有良好的保水保肥的性能，一般选择的是新疆的沙壤地。秋季就要开始整地，不仅要对地进行深耕，而且还要灌溉，确保土地平整。在来年春季的时候，还要通过机械平耙的方式再次整地，将地里面残留的一些植物根茎或者薄膜全部清理掉，以便于后续为栽培辣椒开沟铺膜。

2  选择辣椒品种和种植方式

辣椒品种的选择，一定要考虑土壤天气情况，还要保证辣椒具有一致的成熟期，产量高，具有很强的抗逆性，味道吃起来又香又辣。最常栽培的有板椒、线椒、菜椒以及朝天椒等。线椒可以采用平畦和开沟起垄两种栽培方法，一般采用开沟起垄的栽培方法。不仅操作起来简单快捷，而且还可以准确的掌握土壤的含水量，提高幼苗的成活率，保障辣椒稳定高产。板椒和铁皮椒也可以采用开沟起垄的栽培方式，开沟间距为1.2m左右，沟的深度在25～30cm，上沟口的宽度保持在50～55cm，辣椒栽培带的宽度保持在65～70cm，并且在铺膜的时候一定要平整干净，高低一致，保证一定的采光量，这样才能促进辣椒优质高产。

3  辣椒的早播和合理密植

因为辣椒籽在吸水之后容易膨胀，所以适合早播，新疆的辣椒早播在4月上旬，一般采用人工打洞来进行早播，深度2～3cm，每个洞一般放4～6粒辣椒籽，上面要盖一层土，保持严密性。为了提高辣椒的产量，要科学进行合理密植。可以采用平种的方法，株距控制在15cm，每行之间的距离在60×40cm左右，沟距1.2m左右，每穴栽培两株，地大概需要15000株/667m2辣椒苗，这样就可以保证幼苗在生长的过程当中能够获得足够的空间，得到足够的养分和光照。

4  施肥和灌溉

在进行开沟的时候要施种肥，一般在距离沟沿5～8cm的种植带上进行施肥，深度控制在10～15cm，采用的是磷酸二铵和三料磷。在幼苗成長期也要进行定期追肥，一定要将多种微量元素进行科学搭配，确保辣椒植株对营养的需求是刚刚好。一般会在6月下旬辣椒生花期快来的时候进行追肥，施用的肥料可以是尿素，硫酸二胺，钾肥等，肥料一般施在距离辣椒株10～15cm的辣椒行间。8月份要对辣椒叶面进行补肥，一般会将磷酸二铵和水按照一定的比例混合然后喷洒在辣椒叶面上，每隔7天喷洒一次，连续喷洒2～3次为宜。在辣椒生长的花蕾期还要喷洒植物生长调节剂，像天丰素，不仅可以促进辣椒尽快座果，而且还可以促进辣椒快速生长防止果实脱落，让辣椒的产量不断提升。

辣椒在生长过程当中还要进行适时浇水，如果土壤的水分比较充足，就不需要浇水;如果辣椒在开花期出现了萎蔫的情况，那就要及时进行浇水，一般10～15d左右浇一次水，每次的浇水量到达沟的深度的2/3就可以了，不要浇水过多出现积水;如果辣椒疯长，通透性也不是很好，那就要停止浇水。目前最常用的就是袖筒灌技术，它不仅灌溉质量高，而且有助于提升辣椒的产量。

5  除草和整枝技术

在铺膜之前要进行除草，除草一般采用的是禾奈斯和都尔化学除草剂，它不仅可以除去沟里的杂草，而且还可以促进后续辣椒的生长。同时辣椒在生长的过程当中还要进行科学合理的整枝打顶，这项工作是为了提高辣椒的透光透风性，促进辣椒主枝进行分化，让果实和枝条能够吸收足够的养分，提高商品果的生产率。

6  防治病虫害以及收获

一般采用农业防治技术，首先要选择抗病力强的辣椒品种，在辣椒籽种植之前，一定要利用100倍液的40%的福尔马林浸泡20min，种植的过程当中要采用轮作的方式，生长过程当中食用一些有机肥，提高辣椒的抗病虫害能力。当然也可以采用化学防治方法。可以利用500倍液的20%的病毒毙可湿性粉剂来预防病毒病;可以对叶面喷洒600倍液的甲霜灵锰锌来防治疫病。在7月末～8月初可以喷洒杀灭菊酯来杀死棉铃虫。蚜虫可以给液面喷洒蚍虫灵来进行有效防治。

一般会在9月末～10月初的时候收获辣椒，这时辣椒看起来不仅具有鲜亮的色泽，而且品质也比较好，但一定要在枯霜来之前将辣椒收获完毕，以免降低辣椒的品质影响辣椒的上市。可以利用剪刀进行果实的采摘，以免将枝条折断，要及时将里面存在的病果和僵果清理掉，采摘好的果实要轻拿轻放，不要相互挤压，以免影响辣椒的品质和外观。

参考文献

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