黄连有多苦

张军霞

小心假设，大胆求证

作家毕淑敏早年在西藏阿里当兵。有一天，女兵們想要求证一片黄连的苦，可以平衡多少葡萄糖的甜。争执没有结果，大家决定做实验。方案很简单，把一片黄连细细磨了，先泡在浓度为5%的葡萄糖水里，大家分别来尝尝，若是不苦了，就算找到答案了。要是还苦，就继续向溶液里添加高浓度的葡萄糖，直到不苦为止，然后再计算出比例。

试验开始，捣碎的黄连粉末，被兑到125毫升浓度为5%的葡萄糖水中。有一个女孩率先用舌头舔了已经变成黄色的液体，连连大叫：“苦死了，赶快往里面兑糖。”大家果断拿起葡萄糖继续往黄连水里倒，然后再让一个人来尝。这次试验者咧着嘴巴说：“还是太苦了，继续兑糖。”于是，女孩们反复兑糖、品尝，直到糖水已经浓到拉出黏丝来，那液体还是苦，试验被迫停止，到最后女兵们也没能得出结果。

大家有点不甘心，干脆把整片的黄连丢到剩下的半瓶糖水里，一口吞下，看看结果如何。这一次大家很快就得出一致的答案：没有融化的黄连之苦，还是可以忍受的。

毕淑敏在《幸福的七种颜色》这篇文章里，详细地把这个试验过程的步骤写出来，无非是想告诉人们：如果一个人一生中一定会邂逅黄连，比如你遇到危及生命的病痛要用黄连解救，你大可以一口将它吞下，毕竟，它是一味良药。只是，千万不要人为地把黄连碾碎，再细细品尝，敝帚自珍地长久回味。我们身边有太多的人习惯珍藏苦难，这种对苦难的反复回味，会毒化一个人的感官，损伤你对美好生活的精细体味，这就是苦难的副作用。

（责任编辑/刘大伟 北原）