薄壳山核桃丰产园营建关键技术

陈雷 滕华容

摘 要：主要介绍了安徽省薄壳山核桃丰产园营建关键技术和方法，内容有：建园选址、苗木选择、苗木栽植、栽后管理等，以期为提高薄壳山核桃建园成活率、林相整体度，早日实现丰产高效提供技术支撑。

关键词：薄壳山核桃;建园;技术

Abstract：Focusing on improving the effect and quality of orchard construction， the key techniques of high-yield orchard construction were introduced in detail， including site selection， seedling selection， seedling planting and post-planting management， in order to provide technical support for improving the survival rate of walnut orchard construction， forest form tidiness， and realizing high yield and efficiency as soon as possible.

Keywords：thin-shell pecan;orchard construction;technique

薄壳山核桃是安徽省近10年来重点推广和发展的主要木本油料树种，也是国外引入表现优良的多用途树种。该树种适应性强，区域分布广，具有良好的生态景观效果和绿化美化功能，成年树坚果收益丰厚、木材价格昂贵、防风固沙效果良好，是集经济林、生态林、 用材林等多种用途于一身的理想树种。

经过多年来的共同努力，我省薄壳山核桃栽植面积得到迅猛发展，育苗方式和造林质量不断提高，早期营建的丰产园陆续进入结果期，造林成效日益显现。同时，作为一种外来树种的引进推广和一项新兴产业的发展，薄壳山核桃生产栽培中存在的突出问题也不容忽视。为进一步规范和提升建园经营技术水平，巩固和利用科研技术成果，早日实现丰产优质高效的经营目标，现将薄壳山核桃建园栽培技术汇总如下，以期为广大经营企业和种植大户提供参考。

1 建园选址

用于丰产栽培的经营地块，要符合相关政策要求，以利于长期生产经营，应具备交通便利、就近水源、远离污染源、人力资源充足、土壤深厚肥沃、酸碱适宜、采光良好无遮挡等条件。对于条件差或规划不合理的已建果园，要逐步改善道路、灌渠等基础设施条件，根据实际需求，适度改造完善。

2 苗木选择

2.1 品种配置

主栽品种是建园经营的主要培育品种，是创造收益和产出的主要目标对象。主栽品种的正确选择，是果园经营获得丰厚回报的基础。按照当前市场需求，以坚果成熟早、个大、壳薄、品相好、质量优的中大型果粒品种较受欢迎。建园面积不大的园区，主栽品种一般1～2个为宜，以便于采收分类。从当前栽培整体情况来看，波尼是适合于全省种植的中大粒品种，适应性強，坚果商品性好，也是全省大力推广的主栽品种。而作为早果密植栽培，亚林64、760及威奇塔等品种表现良好，可以在一定区域内作为主栽品种或与波尼一起配置栽培。

授粉品种是为主栽品种完成授粉过程而配置的辅助品种，其雄花花期要与主栽品种雌花花期相吻合，保证主栽品种能够如期完成授粉受精过程，克服雌雄花期不遇带来的影响。授粉品种的多少，要根据主栽品种和授粉品种间能否相互完成授粉过程以及授粉品种能否全程提供有效花粉、授粉品种坚果价值等确定。授粉品种的数量，一般为1～2个。在花期匹配的基础上，商品性好、效益高、成熟期与主栽品种一致的授粉品种应优先选择。

品种数量及配置比例：一般果园生产，建议全园选用品种2～3个，规模经营选用品种3～4个，不超过5个。授粉品种株数可根据品种配置需求和坚果效益等灵活掌握，一般占植株总量10%～40%左右。

2.2 苗木规格与育苗方式要求

苗木规格：实践证明，采用大规格苗木建园对造林成活率、结果年限、坚果收益均有明显影响。大规格苗木建园，成活率相对较高、结果较早、产量也更为可观。“1+1”品种嫁接苗要要求：d（地径粗度）≥1.0 cm，h（高度）≥1.3 m;“2+1”品种苗要求：d（地径粗度）≥1.8 cm，h（高度）≥1.6 m;主根长度≥30 cm，根幅≥40 cm。

育苗方式：用于建园的嫁接苗一般可分为地播苗、土球苗和营养钵苗。整体而言，地播苗管理简单、生长健壮、苗木成本较低，但苗木个体差异较大。营养钵苗须根量大、单位面积产苗量高、成本高、效益好，整齐度高。土球苗比裸根苗增加了起苗成本，育苗成本大大低于营养钵苗，栽植效果稍逊于营养钵苗，但对育苗地表层影响较大。

从建园效果来看，营养钵苗和土球苗建园成活率更有保证，更有利于减少移栽后个体间的缓苗差异，能够保持整体园区林相的整齐一致性。尤其是干旱年份建园，营养钵苗效果明显，有条件的应优先选用。

3 苗木栽植

3.1 定植株行距

株行距大小，对后期产量和栽植效果影响较大。设置株行距要根据园区立地条件、品种特性及管理水平等多种因素确定。土壤肥力较差、土层较浅的丘岗地以及树形较小、结果较早品种，如威奇塔、亚林760、亚林64等可以适度密植。而对于土层深厚肥沃、雨水充足的地区，以及栽植品种树形高大、有间作需求的，则可加大株行距建园。建议皖南及江淮地区建园，宜采用6 m×6 m、6 m×7 m至8 m×8 m株行距;皖北采用8 m×10 m、9 m×10 m、10 m×10 m或10 m×12 m、12 m×12 m株行距。

3.2 定植穴规格

定植穴一般要求100 cm×100 cm×100 cm，不小于80 cm×80 cm×80 cm，以利于水分储存和根系生长。

3.3 穴施有机肥

有机肥的施用以腐熟有机肥为主，也可在树穴底部填铺30 cm的作物秸秆、树叶、杂草等，然后倒入土杂肥、农家肥、菌菇废料等30～50 kg，加入3 kg的有机饼肥或2 kg钙镁磷肥加0.2 kg的三元复合肥，混合均匀后上部再填入20 cm的表土，灌水沉实备用。

3.4 栽植方法

将苗木放于沉实后的树穴中，按照“三埋两踩一提苗”的方法栽植，保持苗木根颈处与地面基本一致。做水圈、浇透水、盖土、 覆膜，树体包裹地膜保水。

3.5 定干及定干高度

选择有4～6个饱满芽处定干，定干高度一般在1.2 m～1.5m，也可结合间作模式适度调整定干高度，果用园一般不低于1.0 m，不高于1.8 m。

4 栽后管理

4.1 肥水管理

肥水管理是栽植当年的重点工作，全年要保证苗木水分的充足供应，干旱季节及时浇水。苗木发芽后，10～15 d喷施1次0.2%～0.3%尿素+0.2%的磷酸二氢钾。6月中下旬，结合浇水追施少量尿素1～2次。叶面施肥，全年生长季均可进行。以后每年10-12月进行1次秋施基肥，3-8月追施尿素、复合肥3～4次。

4.2 整形修剪

薄壳山核桃丰产树型以主干疏散分层型为主。前3年是幼树整形修剪的关键时期。原则上，第1年定干后要促进苗木生长旺盛，选留4～5个健壮芽，培养1个中心干和3～4个粗壮、分布均匀的主枝。冬季对中干和各个主枝进行短截，保持骨干枝生长旺盛，增大骨干枝尖削度和负载能力。每年8-9月份，根据主枝粗细和生长势，进行拉枝调角，主枝与中干夹角一般保持在60°～75°较为适宜，角度过大生长势弱，不利于主枝培养;角度过小生长过旺，不开张，不利于通风透光。第2年继续培养骨干枝，控制背上枝，并通过拉枝、摘心、拿枝等技术措施，緩和树势，促进花芽形成。冬季修剪，根据主枝长度，保留饱满外芽短截，并同时注意侧枝培养。生长过旺的中干，冬季可以不短截，而于春季发芽前进行刻芽，促发营养枝;中干一般或较弱的，于饱满芽处短截，促进中干旺盛生长。

一般经过3年培养，第1层主枝已经成型，幼树开始少量挂果。营养钵苗和短枝型品种建园，第3年挂果率可达85%以上，波尼裸根苗第3年挂果率45%左右。第4年，加强管理缓和树势，促进花芽形成和早期产量提升，着手培养第2层主枝，逐步进入结果期正常管理。

4.3 病虫害防治

病虫害防治也是栽植当年的重点工作，尤其是4月初发芽后小袋蛾和5月底6月初金龟子成虫防治，尤为关键。可用1.8%阿维菌素3 000倍液+50%甲基托布津600倍液喷雾，可兼治黑斑病和防治红蜘蛛。苗木地径生长至3～4 cm粗后，重点做好星天牛的防治。防治方法：每年3-4月，对树干内有虫粪排出的虫孔进行1～2次药液注射（药剂选用110的敌敌畏）;5月底树干喷施8%微胶囊水悬剂——绿色威雷300～400倍液，毒杀天牛成虫;6月初至8月底，人工捕捉天牛成虫;7-8月，新鲜排粪孔注药敌敌畏药液，防治天牛幼虫。