影响新美系长白猪断奶重的因素分析

任 行 ，邵俊红 ，牛程炜 ，董智豪 ，陈 宇，白俊艳 *，李 凯 ，樊红灯 ，王龙威 ，陈梦柯

（1.汝州市动物卫生监督所，河南 汝州 467500；2.洛阳市瀍河回族区动物卫生监督所 河南 洛阳 471023;3.河南科技大学动物科技学院，河南 洛阳 4710233；4.河南省农业农村厅，河南 郑州450008）

长白猪 (Land race Swine)是我国著名的瘦肉型猪种之一，生产中常用长白猪作为三元杂交(杜长大)猪的第一父本或第一母本，其后代在总体保留长白猪特点的同时又各具一定特色。由于长白猪的瘦肉率较高，而且能够有效提高杂种后代的瘦肉率，所以各地选育的培育猪种通过不同形式杂交后，都可以成为选育目标的理想后代，再通过育种过程达到选育中国本土瘦肉型猪的目的。王昕陟(2008)[1]研究表明：在断奶窝重方面，第1胎最低(42.27 kg)，以后随胎次的增加，至第5胎次最高(69.53 kg)，然后又随胎次降低；王怀中等（2010）[2]研究表明：仔猪初生重与断奶重呈密切正相关，仔猪初生重每增加0.1 kg，断奶重提高1 kg，出栏重提高 10 kg，即以 1∶10∶100 的比例提高。影响仔猪断奶重的因素很多，如母猪的品种、初配年龄、胎龄、体况、窝产仔数及与配公猪品种和环境条件等。长白猪早期的健康成长对长白猪的育肥增重有着至关重要的作用，所以研究长白猪早期体重的影响因素，分析如何有效地提高其早期体重对整个长白猪的饲养是很有必要的。本研究通过分析在长白猪的饲养过程中，性别、年份、初生重、胎次和出生场所等多种因素对长白猪仔猪断奶重的影响，探讨在生产中该如何利用好这些因素，更好地进行长白猪的生产管理，把握好各种因素之间的相互作用关系，并比较其影响程度。

1 材料及方法

本实验数据资料来自河南省正阳储美种猪有限公司，为2008～2010年之间新美系长白猪的3559条断奶重数据，包括性别、年份、季节、胎次和出生场所的有关数据。然后利用SPSS软件进行多因素的方差分析及邓肯多重比较分析，并绘制仔猪断奶重随着各因素的变化趋势图。

2 结果与分析

2.1 多因素方差分析

不同因素对新美系长白猪断奶重的方差分析结果见表1。由表1可以看出，年份和胎次对仔猪断奶重有极显著影响(P＜0.01)，性别对仔猪断奶重无显著影响(P＞0.05)，季节对仔猪断奶重有极显著影响(P＜0.01)，出生场所对仔猪断奶重有显著(P＜0.05)影响，年份与季节的互作效应对仔猪断奶重有显著(P＜0.05)影响。

表1 新美系长白猪仔猪断奶重的方差分析

2.2 不同因素对仔猪断奶重的影响

不同因素对仔猪断奶重的影响见图1和图2。由图1可以看出，2009年和2010年的仔猪断奶重极显著高于2008年（P＜0.01），而2009年和2010年的仔猪断奶重无显著差异（P＞0.05）。夏季的仔猪断奶重极显著高于秋季、冬季和春季（P＜0.01），秋季的仔猪断奶重极显著高于冬季和春季（P＜0.01），冬季的仔猪断奶重极显著高于春季（P＜0.01）。性别对新美系长白猪的仔猪断奶重无明显影响（P＞0.05），公猪的断奶重略高于母猪。ZYSBCH场的仔猪断奶重显著高于ZYSBC场（P＜0.05）。

图1 4个因素对长白猪断奶重的影响

由图2可以看出，第7胎次的仔猪断奶重显著高于 4、5、6、8、10 胎次（P＜0.05），第 1 胎次和 2 胎次的仔猪断奶重显著高于6胎次和8胎次（P＜0.05），第8胎次测定值最低。

图2 胎次对长白猪断奶重的影响

3 讨论

金海国等（2001，2002）[3-4]研究表明，长白猪、杜洛克和约克夏猪主要经济性状的最小二乘平均值在公母猪之间有着显著差异(P＜0.05)，公猪的平均日增重显著高于母猪。而本研究表明，公仔猪和母仔猪相比，公仔猪的断奶重高于母仔猪，但是差别并不显著。年份对长白猪仔猪断奶重的影响主要体现在年度气候变化上，从而影响仔猪的生长发育。陈海燕等（2003）[5]研究表明：年份不仅对初生个体重有显著影响，而且使出生后仔猪的生长速度也不断发生变化。本研究表明，年份对新美系长白猪仔猪的断奶重有极显著影响(P＜0.01)。国内外研究中胎次对繁殖性能的研究最多。刘小如（2002）[6]研究长大母猪发现胎次对断奶体重有较大影响。王昕陟(2008)[1]研究表明：在断奶窝重方面，第1胎最低(42.27 kg)，以后随着胎次增加，至第5胎最高 (69.53 kg)，然后又随着胎次降低。王凤云（2007）[7]研究表明：母猪的断奶窝重随着胎次的增加而逐渐增加，第5胎次达到高峰，以后随着胎次的增加繁殖性能缓慢下降。本研究表明，胎次对断奶重有极显著(P＜0.01)的影响，第7胎次的断奶重高于其他胎次，与同类研究相类似。这一结果可以为合理规划种猪群提供参考，在生产母猪群结构中第7胎次应该占大多数。吴国龙（2002）[8]研究指出，高温对胚胎的影响主要在配种后 8 d，附植期(第 11～20 d)及后期(第100 d后)可增加死胎及减轻窝重，甚至引起流产。卢伟（1934）[9]研究表明：春、冬季节环境温度在10℃以下的时间较长，冷刺激对仔猪造成的影响较大，而夏季高温对仔猪而言相对较适。出生场地对长白猪早期体重的影响主要反映在饲养场所的设施以及环境条件上。李志强(2005)[10]研究表明：饲养密度过高，相对空间小，极易加重仔猪的热应激。本研究也表明ZYSBC场的仔猪断奶重明显低于ZYSBCH场。应当尽快比较两个场地的地理环境及设备设施条件，发现不同，保留有利于提高仔猪早期体重的条件，改进或替换不利设施。关注相关管理人员的素质，看是否与各养殖场的管理水平存在明显的差异，以便及时调整管理人员，或对管理人员进行统一培训。长白猪的仔猪断奶重对其以后的育肥增重有至关重要的作用，在生产中应当充分重视仔猪断奶重的提高。