劳动创造美好生活

2021-09-29 10:51袁康欣
关键词:蒸笼面皮橡皮泥

袁康欣

由于新型冠状病毒爆发,去年寒假,我们一家人都没出去。在这期间,我跟着妈妈学会了包包子,获得了亲戚们的无数点赞。

一天中午,爸爸说:“换换口味吧,我想吃小笼包,多放些肉!”我听到后,高兴地说:“妈妈,今天我要跟你一起包包子。”

妈妈一边示范一边说:“首先,拿块面团,揉成圆形,再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮;然后用勺子挖点肉馅放到中间,再将右手大拇指压在面皮上面,食指在下面,大拇指不动,食指捏住面皮往前送,捏出褶皱,就这样慢慢地捏,最后收口,一个包子就做好了。”

我学着妈妈的样子,慢慢地细心地包,不一会儿,就包得挺好了!我发现这面团好像橡皮泥,所以就央求妈妈:“剩下的都由我来包,我要捏动物形状的包子!”妈妈想了想,说:“好,那这个重要的任务就交给心灵手巧的你了!”于是,我开始像捏橡皮泥一样捏小猫、小猪、金鱼……

包完,我兴奋地把它们放在蒸笼里,妈妈告诉我蒸10多分钟就可以。我一边看着表一边看着蒸笼,恨不得时间马上就到。包子终于蒸好了,我关了火,又焖了几分钟后,便迫不及待地揭开蒸笼盖,顾不得烫手,拿出一个小猫形状的包子,大声叫道:“香喷喷的包子出炉啦!”

这么可爱的小猫咪怎么忍心下口呢?尽管舍不得,但终究抵挡不住美味的诱惑,我一口咬了下去。哇,香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,这包子的味道真是太好了,我狼吞虎咽地一连吃了好几个。

妈妈把没吃完的包子打包送给了亲戚,他们纷纷夸奖:“康欣做的包子不但美味,而且美觀,以后可要经常做哟!”

美好平静的生活,是用汗水、劳动浇灌出来的。劳动给人智慧,劳动创造幸福,劳动让人感觉充实,劳动时的姿态最优美……下次,我要学做什么呢?

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