天麻的现代栽培技术研究

孙永峰

摘要：本文对天麻种植过程中的要点和注意事项还有病虫害防止工作进行了分析，以期为天麻的种植技术提供有益的借鉴。

关键词：天麻种植;栽培技术;病虫害防治

作为一种重要的中药材，天麻是林区中常见的一种野生中药材，它能治疗很多病症，有很高的医药价值，在国内外市场中有着很好的销路，人们对其的需求量也很大。近年来，我国在对集体林权制度进行改革，再加上林下经济的不断发展，天麻种植就成为了一种热门产业。

1  天麻栽培技术的相关概述

现今，对于天麻的繁殖技术来说，一般主要是两种类型，无性繁殖技术和有性繁殖技术。所谓无性繁殖技术，是通过天麻的地下根茎进行分化繁殖，繁殖速度快是其最大的优点，它的规模能得到快速扩大。然而由于它没有外源基因，通常在经历几代无性繁殖后，生物种群退化问题就会容易发生，致使它的繁殖质量开始下降，病虫害也会对它进行较多的侵袭。所谓有性繁殖，是指利用杂交方式来对种子进行培育，而后通过种子来培养麻种，也就是利用有性繁殖作种，而后再实施无性栽培。有性繁殖技术具有较高的成活率与繁殖率，它还能防止生物退化问题的出现，尽管要花费一些时间，然而能带来较好的效益，因而在现代天麻的栽培中，一般主要使用这种繁殖技术。对于有性繁殖来说，先通过有性繁殖技术来对天麻种子进行培育是其重点，而后再通过天麻种子对白头麻与米麻进行培育。通过有性繁殖技术，可以让天麻种子的繁殖率和萌发率以及产量提高，而且其占用的空间相对较小，管理起来也比较方便，且也良好的效益。此外，通过使用有性生殖技術，可以利用杂交育种技术来确保天麻优良品种的种植，这能让无性繁殖中减少其生物退化现象。然而需要注意的是，对于天麻的有性繁殖来说，也存在着一些问题，天麻有性繁殖技术，需要种子具有较好的质量和菌种，如果质量不达标，就会让天麻的产量与质量降低。

2  天麻的生物学特征

对于天麻来说，它主要依附于蜜环菌来对其养分进行进而生长，蜜环菌是白蘑科蜜环菌，它是一种兼性寄生真菌，发育过程包括菌丝体与子实体，菌丝与菌索 2 种形态构成了菌丝体。树干树根的组织内一般是其寄生或腐生之处，这样会让树木出现腐朽，多条菌丝网结形成菌索，树根和树干以及天麻块茎的表面，还有木质部与韧皮部之间，一般是菌素附着之处。培养天麻的优质菌材可以利用砍伐的木段来作为首选。

3  天麻栽培的环境要求

天麻是一种药用植物，它一般在高海拔条件下进行生长，海拔在800～2500m的高山区是其生长地。对于人工栽培来说，需要创造出相似的山地环境条件，这样才能让天麻进行良好的生长和发育。在夏季，天麻适合潮湿冷凉的气候条件，10～27℃之间是其良好的适生温度，过低的温度会让其停止生长，过高的温度也会影响其生长;必须要保持70%～80%的平均相对湿度，天麻的生长适宜多雨潮湿的气候。对于蜜环菌寄生或腐生良好的林地，能为天麻的生长带来良好的物质养分，蜜环菌在土层深厚和土质带沙以及土壤肥沃的腐殖土中会保持良好的生育状况，这样可以确保天麻生长的更健壮，具有更高的产量和质量。

4  影响天麻栽培高产的主要因素

4.1  种麻存在严重的退化现象

现今，在天麻生产中，人工栽培天麻主要使用无性繁殖方式，也就是通过小的米麻做种，和蜜环菌进行伴栽，获得蜜环菌的养分后，天麻就会不断生长，进而成为新的天麻。经过多代的无性繁殖后，麻种就会存在退化现象。如果不进行严格的选种，将退化的天麻做种进行种植后，就会导致天麻种不能及时将蜜环菌的养分进行分解与吸收，反而会让蜜环菌吸取麻种的养分，进而让天麻出现减产现象。

4.2  常规的栽培方式还存在不足

传统的栽培方式比较落后。一些种植户对于天麻栽培场地的选择，没有进行充分的重视，一般都是就地取材就地栽。依靠树荫来对天麻进行遮阴降温，依靠下雨来管理天麻的水分。这样就无法有效控制好栽培场地的营养与水分等因素，灾害性的天气也会对天麻带来不利影响。如果天气干旱或者雨淋较多，就会让天麻的栽培面临失败。一些种植户为了图省事，对于蜜环菌材不进行提前培育，临时通过蜜环菌纯菌种加新材的方式，进而就无法确保蜜环菌菌种的质量，造成天麻无法吸收有效的养分。还有一些种植户怕麻烦，没有添加树叶以及菌枝等辅料，导致蜜环菌无法很好的生长，进而影响天麻的栽培。

4.3  两菌存在严重的退化现象

天麻的生长比较特殊，它没有根也没有绿色叶片，它基本上是在地下进行生长，不需要吸取土壤中的无机矿物元素，也无法通过光合作用形成有机物质，所以它无法自养生活。它主要是从其他真菌来吸收养分，利用同化侵入体内的真菌，来为其生长提供足够的养分。天麻在其生长中，要从萌发菌以及蜜环菌中吸取养分，才能实现正常的生长。根据相关的实践结果显示，人工栽培天麻是否成功，关键在于蜜环菌是否具有良好的生活力，蜜环菌和天麻是否保持良好的亲和力。近年来，一些科研单位没有充分重视选育天麻蜜环菌以及萌发菌的工作，再加上缺乏足够的投入，导致没有对品种进行更好的更新，缺乏优良的菌种。菌种生产企业以及很多的种植户对于蜜环菌种的更新换代，也没有进行高度重视，使用的菌种存在老化和退化现象，无法提供天麻生长所必须的养分，进而造成天麻缺乏营养，导致空窝。

5  天麻栽培技术中的重点内容

第一要进行科学的规划。对适宜种植天麻的场地进行科学合理的规划，要确保天麻种植在适宜的场地。第二，要控制好种子的质量。所选择的天麻种子，要尽量选择那些健康、饱满、无病以及高质量的野生天麻，育种时要使用人工授粉方式。第三，培育好优质“两菌”。蜜环菌与萌发菌的质量会直接影响到天麻的种植，因而对于培育优质的蜜环菌与萌发菌必须要高度重视。第三，确保进行环保种植。对于两种有益的真菌要严格使用，确保在栽培时使用蜜环菌与萌发菌，严禁使用肥料与农药。第五，确保可持续发展。由于在天麻种植中，要使用大量的木材作为菌材，砍伐森林是经常使用的一种方式，然而这种方式会破坏环境，因而必须要对人工天麻菌材进行有效开发，此外还要确保天麻种植规模的适度。