牧草机械化收割及加工技术探讨

布尕

摘要：近些年来，国内畜牧业发展势头迅猛。就畜牧产业项目来看，当前发展的畜种多以耗粮型为主，饲料短缺的问题将日趋严重。为此，各地制定了种草养畜牧的发展思路。而传统的人工收割，耗时长，工序复杂。由此，推广机械化收割就有现实的必要性。文下分析牧草收获的几个关键环节，概述牧草机械收割应注意的几个关键点，阐述安全高效完成牧草收割工作注意的事项。并进一步介绍牧草加工技术，要点性知识以供参考和借鉴。

关键词：牧草收割;技术要点;机械化作业

1  前言

这些年，响应种草养畜政策号召，本地牧草种植面积逐渐扩大。当下，正值牧草收获季節，牧草收割机械化技术和安全操作有着更为广阔的市场需求。

2  牧草收获的几个关键环节

牧草收割的工作流程，细分分割压扁、散开摊晒、收拾打捆等环节。传统的人工收割，耗时长，工序复杂。推广机械化收割，一方面能控制牧草营养损失，另一方面能提高劳动生产效率，获得更加丰厚的经济效益。

第一，收割牧草，注意割幅适中，机械行走轮或地轮不能压草。做好传动部件防护，留有足够的离地间隙，避免被塞草或缠绕。机具仿型要好，适合割茬高度，以确保高收获率。选用的机具，挂接简单，操作便捷。第二，压扁牧草，牧草压扁的目的，破裂秸秆，破坏角质层，使坏茎暴露在田间，加速水分散失，缩短干燥期，使秸秆的干燥速度同步叶片，以达到均匀干燥的目的。在牧草压扁过程中，应保证40%以上的牧草，都能通过压辊，以尽可能减低营养水分散失。当前，使用的机械设备，不少能一次性完成收割、压扁、草垄等作业环节。第三，牧草调制，用机械设备将地面牧草搂成条，或者直接摊晾。对搂草机的要求，搂草率低、搂集干净。草条连续，均匀，便于拾捡。搂成的草条，蓬松而便于干燥。

3  牧草收获收割使用的机械

第一，分类，常用的机械，有牵引式、悬挂式、半悬挂式和自走式。悬挂割草机又有前悬挂、后悬挂。有圆盘式割草机、往复式割草机。牧草压扁机分为圆筒型和波齿型。圆筒型压扁机压裂的牧草，干燥速度快，但 挤压过程中往往会造成鲜草汁液的外溢，因要合理调整圆筒间的压力，以减少损失。第二，调制机械，分摊晒和搂草机械两类，摊晒机械分为摊行机、翻草机、摊条机、翻条机。搂草机分为：横向搂草机和侧向搂草机。按照主要工作部件的工作原理和工作方式，干草调制机械可分为垂直旋转式、水平旋转式和其他三个大类，国内现有的主要机型有横向搂草机、旋转搂草机、指盘式搂草机、栅栏式搂草机、摊晒机等。

4  牧草机械收割应注意的几个关键点

牧草机械化收割，应注意的几个问题。

第一，牧草收割期，收割时期，关系到牧草产量，影响到牧草质量。特别是多年生牧草，收割更是一项田间管理措施。割期、留茬等等，都直接影响牧草的后期生产。牧草的收割期，多数选在开花抽穗期前完成，此时营养丰富、产量高。但是，因种类不同，也略显差异。禾本科牧草在抽穗、杨花期，豆科牧草在始花、花蕾期。第二，牧草收割高度，尽量降低留茬高度，纯天然牧草留茬高4～5cm，人工种植牧草留茬高5～6cm，晚秋收获留茬高6～7cm。第三，收割牧草含水量，收割时，把握好牧草含水量，含水率控在70%～80%最佳。含水过大，易造成营养损失。摊晾牧草，应遵守摊行、翻草、搂条、翻条、摊条、并条等的顺序。但是，当含水低于35%时，即停止摊晒，避免水分散失严重而造成损失。

5  牧草加工技术探讨

收割好的牧草，进一步加工的技术方法，有：

（1）天然干燥法，不需要特殊的设备设施。但是，受天气的影响较大。这种牧草处理方法，效率低，耗费劳动力大，加工草量质量差，成本较高。

（2）地面干燥法，利用地面温度干燥加工，可直接在喜热性好的田间地头进行，由此，又称之为“田间干燥”。晾晒期间，需结合天气情况，适时进行翻晒。当牧草水分散失到35%时，即收集堆放起来，另其自然感染。

（3）草架干燥法，上述牧草处理方法受天气影响大。而在一些阴雨天密集的地区，上述方法试行起来不方便。可尝试搭建草架子干燥，选在地块搭建干草架，收割好的牧草放上去风干。在此，注意牧草厚度，不能超过70cm，要保证牧草蓬松。该种方法复杂些，但是干燥效果好，加工出来的草质好很多。

参考文献

[1] 石自忠，王明利.中国牧草产业政策：演变历程与未来展望[J].中国草地学报，2021（2）：89.