冯星：从“高铁商业第一品牌”到“零售巨头”

路世鹏

说起这些年与南湖“结缘”，冯星笑言“要从一只粽子说起。”

作为一名新嘉兴人，从当初餐饮职业经理人，到粽子生产销售，从初到南湖到深耕南湖，多年的打拼奋斗让他沉淀了丰富的经营经验。

2011年，随着中国高铁的启动，“嗅”到商业机遇的冯星决定“下海”闯一闯。当年5月，他与几名志同道合的伙伴在南湖畔创立了浙江龙庄润商贸有限公司。50平方米的办公室里，5个人的初创团队思索着如何站稳脚跟。

机会总是留给有准备的人。瞄准中国高铁兴起的机遇，2011年6月，冯星带领团队竞标签下公司首份合同，开拓京沪高铁天津南站、沧州西站、廊坊站、德州东站商业，正式开启特殊渠道商业之路，“品味江南”便利店也由此诞生。

说起这首份合同，冯星记忆犹新，“当时绝大多数高铁站都建在离市区较远的地方。不少与我们同台竞争的大企业，实地考察后有所顾虑，有的直接退出竞标，这给我们初创企业留下机会。”在他看来，建在郊区的高铁站周边商业配套稀缺，正是龙庄润布局高铁商业的最佳时机。

凭借独到眼光，拿下首份合同的第一年，“品味江南”便利店就以“清新的形象、热情的服务、优质的产品”在京沪高铁各车站受到当地铁路局及广大旅客的点赞。

顺利度过初创期后，冯星和团队精准抓牢每次“蝶变”契机，并以“十二分”用心，带领龙庄润一路乘风破浪、发展壮大。

以时间为轴，2012年是龙庄润的突破期。这一年，龙庄润团队一举拿下哈大高铁全线三个标段16个站点的商业。公司由此获得了大东北高铁商业的“入场券”，成功打开东北地区高铁商业的大门。东北首店在辽阳火车站，龙庄润旗下又一品牌“城际之星”诞生。

在高铁沿线闯出“一片天”后，2 0 1 5年、2 0 1 6年，龍庄润的商业版图进入扩张期。冯星介绍，2 0 1 5年9月，公司参与嘉兴职业技术学院竞标并成功中标，“品味江南”便利店、“宴功夫”餐厅在嘉职院顺利开业，开启特殊渠道学校商业发展之路。

2016年8月，公司又中标嘉兴市第一医院商业，特殊渠道医院商业开发之路就此越走越顺。这一年，龙庄润也升级为浙江龙庄润实业有限公司。

步履坚实走向2018年，一连几大动作见证龙庄润迎来爆发期。当年10月，龙庄润全资收购浙江宏达食品股份有限公司。“收购这一驰名嘉兴本土30多年的老牌美食品牌，一方面是我在第二故乡深耕的决心，另一方面也想借此进一步扩大龙庄润影响力，同时向食品生产销售领域延伸我们的产业链。”冯星说。

与此同时，2018年龙庄润再次升级为龙庄润集团有限公司，开始集团化运营。当年，公司旗下首家线下餐饮门店——禾城小厨娘在月河历史街区亮相。

创新不止、奋斗不息。这些年，龙庄润顺应时代号角，迈好高质量发展之路。以公司旗下的宏达食品为例，短短3年多时间，原先的生产工厂完成数字化改造，成为嘉兴市卤制品标杆企业。在战略布局上，冯星和团队也是下足功夫，在线下门店销售的基础上，推出真空包装，实现线上销售，并更新新产品，满足不同消费者需求。“今年，我们宏达食品的销售额目标是力保8000万元，争取突破1亿元。”冯星说。

此外，今年6月，公司新引进的蓝蛙西餐厅在嘉兴新地标——南湖天地开业。同时，龙庄润食品产业园也在加紧谋划中。

截至目前，龙庄润集团旗下已建立5个大区（华北大区、东北大区、华东大区、华南大区、嘉兴市本级大区），8个全资子公司、10多个事业部，近百个分公司，500多家直营门店，拥有员工4000多名，注册品牌10多个。

把企业做强做大后，冯星不忘回馈社会。在他的慈善捐助下，南湖区首家安心慈善超市在新嘉街道温暖开业。逢年过节，他总带着员工们去福利院、养老院献爱心。

如今每年，龙庄润在公益慈善的支出达到近百万元。冯星表示，“作为红船旁的企业，更要以红船精神为引领，饮水思源、不忘初心，永远奋斗在路上。”

冯星，嘉兴市公共关系协会常务副会长，龙庄润集团有限公司董事长。都说“十年磨一剑”，扎根南湖畔创业十年间，冯星与合伙人带领龙庄润实现从商贸公司到实业公司、再到集团公司的“三级跳”，注册资金从最初的500万元，倍数级增至1.3亿元。公司经营足迹从嘉兴南湖出发，延伸到东北、华北、华南、华东等地区。公司经营渠道从“源于高铁”到“争做高铁商业第一品牌”，发展至今，已成为一家拥有食品生产加工、超市连锁、餐饮连锁、百货、物流、物业管理等多元产业的现代化企业。