最近一段时间,众多品牌的植物基食品悄然走进大众的视野,不少植物基食品如植物肉、植物蛋白饮料已运用于市场,甚至连中餐馆里都已经能见到植物肉的身影。过去“只闻其声”的植物基食品开始拥抱市场、遍地开花。所谓“植物基”食品,除了“以植物蛋白代替動物蛋白”的产品意义外,更重要的含义是它代表了一种面向未来的更为天然健康的生活理念和方式。
美食2021年10期
1《清华大学教育研究》2024年1期
2《无线互联科技》2024年5期
3《湛江文学》2024年2期
4《山西师大学报(社会科学版)》2024年2期
5《中外医疗》2024年5期
6《人人健康》2024年8期
7《花卉》2024年8期
8《西部广播电视》2024年4期
9《滨州学院学报》2024年1期
10《英语教师》2024年5期