小小豆芽成长记

曹陈正

今天李老师让我们回家做一个小实验——发豆芽，并且观察它们每天都有什么变化。

回到家，我准备好做实验用的材料。在妈妈的指导下，我先在小果盘里铺上两层纱布，再往里面倒一些水，最后小心翼翼地把绿豆宝宝们放进去。

过了两天，我惊奇地发现小绿豆们都裂开了，并且长出了白色的短短的小尾巴，看起来就像小蝌蚪。原来豆子发芽就是这个样子呀，真可爱！又过了一天，“小蝌蚪”就像吃了增高钙片，竟然长高了两三厘米。到了第四天，“小蝌蚪”變身了，有的像昂首挺胸的士兵，有的弯曲着身子像正在表演的舞者，千姿百态。第五天，整盘的豆芽都长开了，乍一看，就像一片迷你小树林。我的发豆芽实验成功了！

爸爸看着喜滋滋的我，问：“你知道豆芽为什么长得这么快吗？”我一脸好奇地看着爸爸。爸爸解释道：“豆芽是利用豆子自身储存的营养生长的，只要水分充足，它就可以自由生长。”难怪我没有给豆芽放任何营养液，它也能长得这么好。

（332000）江西省九江市九江小学

指导老师 李 蓓