乡村振兴视角下都匀市蜂蜜养生堂建设路径研究

罗杉杉 伍连春 李花

摘要：乡村振兴战略的提出和实施对都匀第三产业品牌提供建设思路，新形势下销售渠道多元化，竞争日益激烈，人们需求变得越来越多样化，第三产业品牌建设有助于拉动消费需求的提高。文章通过对贵州省都匀市蜂蜜养生系列产品的发展情况调研，阐述了蜂蜜养生堂建设的优劣势、即将面对的机遇与挑战，提出相对应的建设路径，推动都匀市第三产业品牌建设，进而实现都匀乡村振兴的伟大目标。

关键词：乡村振兴;蜂蜜养生;蜂蜜美容;建设路径

引言

十九大报告指出“实施乡村振兴战略，大力推进乡村振兴，并将其提升到战略高度。”在此间举行的贵州省第十三届人民代表大会第一次会议上，贵州省将乡村振兴写进了《政府工作报告》的显著位置，提出将更加有为推进乡村振兴战略，实现“三农”发展新突破。在乡村振兴以及产业扶贫政策的带动下，蜂蜜养生堂服务属于第三产业的发展得到了政府大力扶持。

随着人们生活水平得到提升，所面临的生活、学习、工作上的压力也不断提升，也因此开始更加关注自身健康问题，健康养生得到了迅速发展。而对于女性来说，美容护肤是延缓衰老、维持身体健康、增强自信心的较好的方式，基于蜂蜜更容易被人体吸收，缓解皮肤衰老的功能，对人有很多好处，养生堂作为为人们提供休闲养生服务的场所也由此获得了发展契机。

一、都匀蜂蜜养生堂简介

都匀蜂蜜养生堂以蜂蜜养生产品与服务为主，将蜂蜜的二次加工与养生服务相结合，独具特色。产品服务同专业团队、营养师进行合作，通过会员制，根据顾客健康情况及个人偏好予以调查了解并记录在案，为顾客量身定制最合适的蜂蜜养生方式及蜂蜜养生食谱。目标顾客群体主要为18岁以上的女性，并随着后期的不断发展，在资金的充足的情况下不断完善蜂蜜养生美容服务进行更进一步推广。结合乡村振兴战略，立足于都匀市养蜂产业优势，将蜂蜜产业由一二产业向第三产业扩展，增加其产业附加值。

都匀市空气质量好、自然环境优美，部分农村村民因地制宜，通过饲养蜜蜂采集蜂蜜从而获得经济利益，因其得天独厚的条件，蜂蜜产量高、质量优。蜂蜜养生堂在通过与蜂农合作获取绿色健康的原材料的同时，亦可带动村民们养殖蜜蜂的积极性，提升蜂农的收入。通过把握大众人群那种追求健康、绿色的心理，打造良好口碑，带来一系列效益。

二、都匀蜂蜜养生堂建设SWOT分析

（一）优势

1、原料绿色健康。都匀市空气清新，有大量的蜜源和蜂蜜加工厂，给蜂蜜养生堂带来了绿色天然的资源保障。经研究，年龄二十岁至中年的女性拥有很强的自我保养意识，愿意花出时间在美容院等护肤场所，每年消费在护肤品的费用也不少，但事与愿违的是这些用户即使花费大量的时间与金钱都难以寻找到适合自己的护肤品，甚至某些敏感肌用户有可能还在使用这些护肤品的过程中因为过敏等原因，对皮肤造成带来不可挽回的伤害。

在汉代医书《神农本草经》就有提及蜂蜜的功效，纯天然蜂蜜护肤原料可见，天然 、温和、高效，降低了对皮肤的刺激，几乎无副作用，成本低，符合现代女性在美容护肤方面对实惠、有效的需求，而绿色健康的原料亦是赢得消费者的信任的一块敲门砖。

2、客源市场广泛。随着人们的生活压力增大，越来越多的人群在关注自身身体健康的情况下，对身心放松的需求也不断增强，而女性对自身容貌情况也更为在意。蜂蜜的药理和养生作用能够很大程度的满足人体所需，且对中老年人而言，纯正的蜂蜜是不可多得的珍品，进一步扩大了客源市场。

（二）劣势

据调查，都匀市现存蜂蜜产品馆有129家，经营3年以上有25家，给蜂蜜养生堂带来竞争压力的主要有都匀市养生馆、美容店及部分新型沐浴馆。作为都匀市养生行业的初入者，蜂蜜养生堂无法短期内取得消费者的信任，难以在已拥有一定知名度、取得一定顾客认同的养生馆下获取客户，赢得固定客源，市场竞争较大。

（三）机遇

1、随着经济的发展，人们可支配收入的不断提高，部分人群放慢脚步享受生活，特别是经济富裕的一些群体，就拥有了更多的机会体验生活。身体作为其革命的本钱，人们的养生意识也越来越强烈，蜂蜜作为天然绿色健康的养生产品，其市场也迎来了爆发式的前景

新时代的女性，对美丽的追求也不断地提高，而蜂蜜作为保养品，在美容美肤、身体调理方面具有独特的功效，实属美容佳品。另一方面，蜂蜜还可作为优良实用的送礼佳品，蜂蜜消费群体中，中老年人也对蜂蜜养生产品的需求也较大，在他们看来，蜂蜜更是天然的保健品。因而，蜂蜜养生与服务销售有极大的的发展潜力。

2、在乡村振兴以及产业扶贫政策的带动下，蜂蜜养生堂所属的第三产业的发展得到了政府大力扶持，养生堂与蜂农的合作，不仅响应脱贫攻坚政策，而且取得了绿色的货源，带动养蜂产业的发展，确保了蜂蜜养生堂货源的稳定。

3、目前我国蜂蜜养生馆共有33家，其中仅有15家蜂蜜养生馆与美容养生服务相关，且并未专注于蜂蜜养生服务，其他均为蜂蜜的售卖及蜂蜜的养殖，较为新颖，可在填补市场空白上略尽绵薄之力。

（四）挑战

由于目前我国蜂蜜养生馆较少，蜂蜜养生服务对消费者来说较为陌生，如何快速取得消费者的信任，消除其对蜂蜜养生服务的疑虑，是最大的挑战。

三、都匀蜂蜜养生堂建设路径

选择都匀市一个市内外人员流量大、娱乐设施丰富的地点创建蜂蜜美容养生堂。通过走产业化发展道路，将农工商、产销有机衔接起来，实现农牧工商良性循环，促进农村经济的发展。通过蜜农合作+工厂合作+产品与服务销售的经营形式，把蜜农与工厂通过合同成为利益共同体，并为蜂农提供良种、专用生产資料、无公害技术、包装用桶等，并组织蜜农参加培训，确保原材料产量及质量。

在初期通过广告投放、优惠券发放等方式宣传以蜂蜜为本的服务理念，介绍蜂蜜养生堂的特色与益处。并通过开业前限量免费体验活动、朋友圈点赞转发提供免费体验让顾客进行体验与宣传，用品质优良的产品与热情舒适的服务留住消费者，对产品进行不定期检查及对服务人员进行定期培训都是实现的途径。后通过组织活动拉近与消费者的距离，实行VIP制度，在特殊日子为VIP顾客提供折扣、免费体验、免费蜂蜜工艺纪念品等福利提高消费者忠诚度与回头率。

四、结语

乡村振兴战略下不同地区之间的发展存在着不同的差异，在发展农产品助推经济提升时始终要做到因地制宜的发展原则，保持全面发展的观念，考虑本身发展条件，考虑大众人群的需求，在规划项目中考虑当地的三农问题。本文通过对都匀市发展情况进行分析提出了都匀开展蜂蜜养生堂的建设路径，总结出关于都匀养生堂建设的选址、产品发展方向的设计想法，希望可以对未来都匀市第三产业和旅游的发展起到一定的参考作用。

参考文献

[1]曾敏、周新德.《乡村振兴背景下岳阳农产品品牌建设路径研究》.《北方经贸》.2019

[2]牟静安、齐延成、胡楚楚.《乡村振兴背景下浙江嘉兴乡村养生游的发展路径研究》.《智能城市》.2020

作者：罗杉杉 出生日期 1997.09 性别：女 籍 贯：贵州都匀 学历：本科 职称：无

贵州师范学院 550018