现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点探究

摘要：在国民经济和信息技术不断提升的背景下，农业发展取得巨大进步，蔬菜栽培技术实现了创新和优化，为消费者提供更多的反季节蔬菜和水果。基于此，笔者展开以下分析，从农业蔬菜栽培技术的基本内涵和特点入手，分析其现代化技术栽培要点，为广大种植和技术人员提供参考建议。

关键字：农业;蔬菜栽培;技术要点;基本内涵;特点

我国是人口大国，疆域辽阔，因此对农产品的需求量较大。在绿色中国、绿色农业战略的推行下，人们对于绿色、安全、无公害、无残留蔬菜的需求日益提升，在大棚栽培、反季栽培、软化栽培、无土栽培技术的支持下，现代农业蔬菜的种植规模已经逐渐向集成化、规模化靠拢，大幅降低资金成本的同时，也能及时调节未来农业发展方向。

一、农业蔬菜栽培技术的基本概述和栽培特点

蔬菜栽培技术从本质上讲，就是通过人工方式对蔬菜的播种、育苗、栽植、养殖、水肥、病虫害防治进行，从而实现增产增收目的。其中种植人员可以充分利用现代化工具和信息技术，对人工管理和耕作进行辅助。随着经济社会的不断发展和完善，蔬菜栽培技术已经涵盖了软化栽培、大棚栽培、反季栽培、無土栽培等多种方式。其中软化栽培就是指将蔬菜放在弱光、甚至是无光的环境下，让其器官柔软化，比如在蔬菜成长到一定程度时，可以利用遮阳布、黑色地膜进行覆盖，目的就是为其制造生长条件。比如姜、大蒜、韭菜、芹菜等都可以利用该种模式促使其进行生长发育。大棚栽培也就是反季栽培的一种，在北方地区更为常见，利用大棚技术，为蔬菜的生长提供有利的温度条件，让消费者在反季节也能吃上新鲜的果蔬。无土栽培就是指在培养皿中注入营养液（人工配置），为蔬菜的生长、发育提供基质，充分利用资源，用营养液取代天然的土壤，具有节水、节肥的优势，控制蔬菜对营养的吸收，从而实现高产、优产的目的。在技术的不断完善和推广中，展现出规模化和精准化的特点[1]。

二、农业蔬菜栽培技术要点分析

为了探究农业蔬菜栽培技术要点，笔者主要以反季蔬菜为例，探究大棚技术的具体应用方法。具体如下：

（一）合理选择棚膜

要想实现农业蔬菜的增产增收，笔者认为应该合理选择棚膜，如果棚膜的抗伤害能力、抗风化能力不强，将导致太阳光对蔬菜直接照射，不利于蔬菜生长。其次，恶劣天气对棚膜的影响较大，严重时会对其造成一定的损害。因此笔者认为在棚膜选择时应该将保温、保湿、抗风、能力、材质、透光性作为参考指标[2]。注意棚膜老化问题，其次棚膜一般都是塑料制品，必须确保材质是无污染的、无毒无害的，才能保证蔬菜正常生长所需，实现高产目的，提升大棚使用效果。

（二）合理控制采光和通风

蔬菜生长必须需要充足的光照的良好的通风条件。因此种植人员和技术人员应该合理控制光照强度，如果没有光照，叶绿素无法产生，如果光照过强，将直接导致蔬菜中水分快速蒸发，甚至被“晒死”，蔬菜无法正常生长。在采光控制过程中，应该根据季节变化进行灵活调整，比如在初春时期、深冬季节光照本身就不充足，因此尽量不选择薄膜隔绝，应掀起棚膜。其次应该注重通风，及时排放温室中的气体，确保环境内空气质量，连续交换货架内外空气，严格控制通风次数、通风口数量和通风时间，一般来讲，在棚内设置1——3个通风口即可，根据温室大棚的面积、种植蔬菜类型、盛行风向等，确定通风口位置（下风向、避风口）。

（三）控制栽培温度

在蔬菜栽培过程中，无论是哪一种栽培模式，都应该重视蔬菜生长环境的温度和湿度。以温室大棚为例，在该种植模式下，室内温度主要来源于地面辐射（共占据室内温度来源的10%左右）和缝隙传热（共占据室内温度来源的15%左右）。因此笔者建议，种植户应该科学调整光照，分不同季节和一日之内的不同时间段对光照和温度进行灵活控制。比如在正午期间，12：00—14：00的阳光、温度是最充足的，棚内温度将大幅提升，不利于蔬菜的正常生长，如果是阴雨天，棚内湿度将大幅提升，如果不能及时补充光照并祛湿，将加大植株病虫害爆发率，甚至会导致作物落花，不利于其自然生长，降低蔬菜质量和产量。

（四）做好病虫害防控

要想降低蔬菜病虫害爆发率，首先在种植之前应该施加有机肥。采用基肥为辅、有机肥为主的原则提升土壤有机质含量[3]。但是也应该注意种植户不能长时间施加同一种肥，也要合理控制施肥时间，在栽培前2个星期左右施加，可以采用根外施肥法，注重土壤内部营养元素的平衡，尽量降低含氮肥料的使用率。合理制定施肥计划，根据蔬菜的生长情况，判断后续施肥用量，决定是否需要追肥。在病虫害防治过程中，应该将多种防治策略相结合，以人工管理方法为基础，结合物理防治法、化学农药防治法、生物防治法为辅助，引入害虫天敌，及时进行除草，降低害虫密度，降低其越冬率，阻断病菌传染途径，及时清除病株并焚烧，降低虫害蔓延，以此促进蔬菜健康成长。

结束语

综上所述，蔬菜栽培技术的不断提升与应用，逐渐提升蔬菜产量和质量。因此笔者认为应该合理选择棚膜，确保棚膜材质是环保、无污染的，合理控制采光和通风，控制栽培温度，做好病虫害防控，将多种防治策略相结合，从而实现高产目的。

参考文献

[1]陈典芝.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点研究[J].市场调查信息（综合版），2020（1）：0012-0012.

[2]杜雪娜.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].中国战略新兴产业，2019，000（048）：18-18.

[3]高建明，陈河龙，张世清，等.华南地区蔬菜防虫网覆盖栽培存在问题及技术改进[J].中国蔬菜，2019，000（001）：98-99.

作者简介

姓名：罗富，出生年月：199001，性别：男，民族：汉，籍贯：贵州普安，学历：本科，职称：助理农艺师，研究方向：农业茶叶方面，工作单位：普安县茶业发展中心。