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2021-11-20 23:35
家庭医药 2021年11期
关键词:牛油果帕金森晚餐

吃蔬菜爱放屁,或许你身体比别人好

研究发现,植物性饮食会导致男性放屁增多,大便增多,但这是好现象,因为它表明这些食物促进了肠道细菌的健康生长。

西班牙巴塞罗那肝脏和消化系统疾病网络生物医学研究中心的研究人员,对植物为主的地中海式饮食和含有少量果蔬的西式饮食进行比较。研究纳入18~38岁的健康男性,按照随机分配的原则,每个受试者被要求连续两周摄入其中一类饮食,暂停一段时间后,再换到另外一类饮食,时长同样为两周。

通过对受试者每天放屁次数的记录分析,研究人员发现,在植物性饮食试验中,受试者平均每天放屁的次数是摄入西方饮食时的7倍。食用植物性食物导致放屁次数增加,而这些屁是肠道细菌发酵植物纤维的产物。

认为放屁说明身体差,这是错的。纤维发酵细菌是“好”细菌,它们释放短链脂肪酸,保持大肠健康,也可被吸收到血液中,降低胆固醇、调节血糖预防心脏病和糖尿病。多数情况,放屁是健康饮食和结肠健康的标志。

每天1个牛油果,有助女性减掉赘肉

美国伊利诺伊大学厄巴纳—香槟分校一项新研究表明:每天1个牛油果,有助女性减掉肚子上的赘肉。

150名超重或肥胖人士参加了为期12周的随机对照试验,他们被分成两组,研究人员每天为参与者提供一餐,一组的菜单中包含新鲜牛油果,另一组的菜单与前者基本无异但没有牛油果。

实验开始与结束时,研究人员测量了参与者的腹部脂肪与葡萄糖耐受性(衡量代谢与糖尿病的指标),发现吃牛油果的女性减掉了更多腹部内脏脂肪,且皮下脂肪与内脏脂肪的比例发生变化,但男性没有。此外,無论男女,葡萄糖耐受性均未提高。实验表明饮食干预可以调节人体脂肪分布,女性参与者效果明显。

研究人员表示将进一步实验,以探明牛油果对人体脂肪、健康的影响,辨别哪类人日常食用牛油果最健康。

晚餐6点前吃,代谢悄悄变好

晚餐吃的早晚也会影响健康。美国《营养素》杂志刊登日本一项最新研究发现,早点吃晚餐可改善24小时血糖水平,还能改进次日早餐后的脂质代谢。

日本熊本县立大学研究小组对参试者展开随机交叉研究。为期3天的试验研究中,参试者分别被安排晚9点吃晚餐和晚6点前吃晚餐。参试者佩戴可连续监测血糖的装置以评估血糖变化情况。第三天早上,研究人员采用间接量热法进行代谢测量,分析只涵盖第二天和第三天上午的数据。排除第一天数据的原因是为了调整前一天膳食的影响。结果发现,与9点晚餐组参试者相比,6点晚餐组参试者次日24小时血糖水平明显改善。

研究人员表示,新研究结果表明,尽管迟吃晚餐(9点)和早吃晚餐(6点前)仅差3个小时,但早吃晚餐的确有益控制血糖波动,改善代谢水平。

7招帮帕金森患者更快康复

治愈帕金森可能性极低,但如患者得到及时有效的治疗,病情将有明显改善。近日,荷兰内梅亨大学医学中心发表在《神经病学》杂志的最新研究提出了7个帮助帕金森患者康复的针对性策略。

研究团队纳入了4324名患有帕金森的步态障碍患者,受试患者症状包括无法保持平衡、拖脚行走、摔倒、步履蹒跚和僵硬。这7种策略分别为:内部暗示,按大脑中的节奏计数步行;外部提示,跟着节拍器的节奏迈步;改变平衡条件,走路转弯的幅度更大;改变精神状态;动作观察,包括观察另一个人走路并模仿;适应一种新的走路方式,如跳跃、向后走;其他腿部运动方式,如骑自行车或爬行。

研究人员表示,对于每种策略,多数尝试过的患者都说它有积极效果。此外,76%的人表示改变平衡条件的策略效果不错,74%的人说改变精神状态的策略产生了积极影响。此外,根据使用策略的人所处环境不同,策略作用是不同的。

研究人员表示,对于帕金森患者的康复训练,采用“一刀切”方式肯定行不通。虽每种策略都有潜在作用,但患者处于不同环境中,应采取不同策略,医生也要尽力帮患者找到最适合康复的方法。

年轻时戒烟酒的人,血管更好

随着年龄增长,我们的动脉会变得硬化,大大增加罹患心脏病和中风的风险。与此同时,某些行为还会加速动脉硬化。研究表明,吸烟饮酒与青少年动脉硬化之间有密切联系。

英国伦敦大学医学院研究小组纳入1655名17~24岁的参与者,并按照他们每天的吸烟量和饮酒量进行不同等级的评分。其中酒精摄入量分为零、中级(日饮酒量<4杯)和高级(日饮酒量>5杯),吸烟量则被分为不吸烟、过去曾吸烟、中等程度(每天<10支)和高强度吸烟(每天吸烟≥10支)4个等级。研究发现,从17~24岁,参与者的动脉僵硬度平均增加了10.3%,其中女性的增幅略高于男性。平均酒精得分每增加一个点,动脉僵硬度随之提高,但平均吸烟评分的变化对动脉僵硬度并无明显的影响。值得注意的是,嗜烟女性的动脉僵硬度增幅高于不吸烟女性。

研究人员说:“该研究结果表明,嗜酒男性和嗜烟女性都会出现动脉损伤。从不吸烟的人和戒烟者的动脉僵硬度未发生变化,也就是说,年轻时戒烟,血管健康会得到恢复。”

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