浅析在蔬菜种植活动中培养中班幼儿的自主探究能力

尹思敏

【摘要】自主探究能力对幼儿发育成长有重要的影响。幼儿的想象思维先于其他思维发育，幼儿园教师在日常教学中要通过引导幼儿亲身感知、体验与动手操作学习科学知识。考虑到中班幼儿具备一定的动手能力且喜欢与大自然接触，可以从幼儿每天都接触的蔬菜入手，带领幼儿开展种植活动，培养幼儿的自主探究能力。

【关键词】蔬菜种植;中班幼儿;自主探究能力

现代幼儿教育理念提倡在幼儿成长过程中，引导其通过自主探究方式认识世界、发现问题、找到问题答案，自主探究能力在幼儿成长过程中发挥了重要的作用，也是一项重要能力。在幼儿教育过程中可以通过不同途径与方法培养幼儿的自主探究能力，通过蔬菜种植活动可以让幼儿在蔬菜播种、成长、收获全程参与其中，是培养幼儿自主探究能力的有效载体。幼儿通过对蔬菜成长过程的观察与记录，见证了生命的孕育与成长，幼儿为之付出了努力，收获了喜悦，带给幼儿的实践经历与情感体验是其他活动难以实现的，对培养幼儿自主探究能力有积极的辅助作用。

一、通过对比种植激发幼儿的自主探究兴趣

与常规的种植方式相比，对比种植能够让幼儿更加形象直观的感受到植物的奥秘，激发幼儿探索的兴趣，让幼儿对种植活动充满了兴趣与期待。在选择蔬菜品种时，为幼儿挑选了三种相似又有区别的植物：菠菜、蓬蒿、茼蒿，这三种蔬菜对幼儿来说并不陌生，不论是在幼儿园还是在家里，都会经常食用这三种蔬菜。一次种植活动挑选三种蔬菜，可以引导幼儿对三种蔬菜的生长习性、特点进行探究，为培养幼儿自主探究提供了有效素材，还可以帮助幼儿更好的区分这三种蔬菜，丰富幼儿的常识认知。在选定三种蔬菜种子后，有幼儿向教师提出问题，这三种蔬菜的种植方式一样吗？都是什么样子的？对此，教师为幼儿留下悬念，让幼儿通过动手实践种植自主探索，对幼儿来说十分好奇这些问题的答案，十分期待开始菠菜、蓬蒿、茼蒿种植活动，如此一来便可有效开展自主探索活动。

二、养成良好的观察习惯，完善自主探究体验

植物生长需要一定的时间与耐心，对幼儿来说十分好奇蔬菜成长过程中的样子，会积极主动参与到蔬菜种植活动中，并将精力集中在种植园中，蔬菜每天一点点的变化与成长都会给幼儿带来惊喜，并逐步为幼儿揭示问题的答案。幼儿每天都期待到种植园中观察蔬菜的生长状况，并且会做好记录，每个幼儿都希望自己成为第一个发现蔬菜破土而出的人。幼儿会对应记录好每一块种植区域蔬菜的破土日期，然后用带颜色的笔做好标注。在幼儿满满的期待中，几天后果果突然找到老师说，快看是不是蔬菜从土里面长出来了？一时间所有的幼儿都聚集到种植园，在当天的交流分享中，幼儿们都热情高涨。三种蔬菜的出苗时间差不多，经过一段时间的生长后菠菜、蓬蒿、茼蒿三种蔬菜的形状特点逐渐明显，教师带领幼儿对三种蔬菜的外貌进行观察，让幼儿尝试区分三种蔬菜，经过幼儿你一言我一语的叙述，最终得出结论：蓬蒿与茼蒿样子十分相似，只不过蓬蒿的叶片要比茼蒿小一些，相比之下菠菜的特点较为突出，叶片主要集中在上半部且根茎较长。幼儿对三种蔬菜进行观察并总结蔬菜的形状特点的过程中完成了自主探究，加深了幼儿对三种蔬菜的印象与记忆，能够更好的区分出三种蔬菜。

三、引導幼儿解决种植活动中遇到的问题

在开展蔬菜种植活动的过程中，教师要意识到每个幼儿是独立的个体，要充分尊重幼儿的探究方式，并及时引导幼儿掌握科学合理的方式对蔬菜的成长过程中进行观察与记录，培养幼儿总结蔬菜的特点与成长特征。可以向幼儿提出一些有探索价值的问题：气温降低会不会对刚刚发出的幼苗产生影响？如果蔬菜苗受不了低温天气要怎么办？针对注入此类的问题组织幼儿展开讨论，有的幼儿认为可以将蔬菜搬到教室里，有的幼儿认为可以效仿老家爷爷的菜园子，为蔬菜搭建保温的房子……在讨论的过程中幼儿的思维能力、分析能力、解决问题能力都得到了有效的锻炼与提升，最终一致认可每天要记录天气状况，如遇到降温天气则要将种植蔬菜的泡沫箱从种植园搬到教室中，避免低温天气对蔬菜造成伤害。然后每天安排一名气象员，为大家播报当天的天气，遇到降温或暴雨天气，在教师的组织下一同将蔬菜搬到教室中，为了让蔬菜健康茁壮的成长，每个幼儿都会时刻关注天气情况，既是是他人担任当天的气象员，幼儿依旧能够做到每天记录天气。并在恶劣天气来临时，大家一同齐心协力的将蔬菜搬到教室中，在此过程中不仅锻炼了幼儿的自主探究能力，还培养了幼儿的团队合作能力。

四、收获劳动成果品鉴劳动果实

随着种植活动的逐渐深入，在蔬菜快要成熟的时候，幼儿更加关注蔬菜的成熟情况。最后在教师的带领下一同采摘者三种蔬菜，经过幼儿亲自动手清晰后，有食堂阿姨负责加工，为幼儿呈现了三道菜：菠菜汤、清炒蓬蒿、茼蒿饺子，即使是平日里挑食不愿意吃青菜的小朋友都主动品尝了三道菜，孩子们吃得非常开心，并且对每种蔬菜的口味与口感做出了点评。

结束语

综上所述，通过蔬菜种植活动，能够让幼儿亲自动手参与其中，同时培养幼儿的思维能力、探索能力，让幼儿感受到生命的成长过程，体会劳动后的丰收喜悦，在整个种植过程中幼儿积极主动，不仅每天为植物浇水，还认真记录植物的生长状况，极大程度的调动了幼儿的主观能动性，有效培养了幼儿的自主探究能力。

参考文献：

[1]阮晓霞.种植活动对幼儿自主探究能力的培养——以"种植大蒜实验"为例[J].家长，2019，000（006）：P.127-127.

[2]杜玫玫.植物种子及蔬菜水果在幼儿园班级区域活动中的运用实践探究[J].神州，2019（22）：101-101.