体验经济视角下的茶文化旅游开发模式分析

田明玉，郭艳文

（佳木斯大学，黑龙江 佳木斯 154002）

0 引言

中国作为茶文化的发源地，对世界茶文化发展有推进作用。同时，我国对茶文化的推广也愈加重视，并实施了茶文化与旅游开发的结合模式。在此基础上，茶文化旅游的开发发挥了体验经济的价值，引导游客主动参与到旅游活动中，以开发符合游客个性化、参与性与多样化消费需求，进一步提升了旅游产品的体验性，为游客营造更好旅游体验。

1 体验经济概念界定

在新世纪，人们的业余生活已经逐渐向休闲娱乐靠拢，此为体验经济提供基础。1998 年，美国学者詹姆斯·吉尔莫与约瑟夫·派恩二世共同创作《体验经济》一书，指出体验经济实际上就是以商品为辅助、消费者为中心，创造出的值得消费者参与回忆的一种经济形态。经过他们的论述，总结出当下人们的生活已经迈向休闲娱乐阶段，并由服务经济向体验经济转变，体验经济会为消费者留有难忘的记忆。在此体验就变为一种独特的经济载体，是一种产出，经济提供也发生了升值，将体验变成一种新的价值源泉，为经济增长奠定基础。在此背景下，体验经济变为一种特殊的形态，主导消费者的情感体验，实现其情感方面的满足，在良好的心情下愿意多付出费用为快乐买单。我们发现体验经济实际上就是以消费者为中心，保持其良好心理状态基础上，改变人们的消费心态。体验经济在多个行业中有所体现，尤其在旅游业中表现得更加明显。

2 体验经济视角下茶文化旅游的体验性构建基础

茶文化旅游作为一种休闲文化旅游，为了满足体验经济下游客的体验需求，旅游企业为传统茶文化旅游模式进行创新与重组，以游客体验为主，开发、建设更专业的茶文化旅游项目，弘扬中华民族传统文化。

2.1 关注游客体验

“体验经济”就是在经济发展的大前提下，以服务为中心，以产品为素材，为消费者营造一种值得回忆与感受的经济。经过对体验经济的分析，将其与旅游产业融合，可发现此处的体验为游客旅游的过程，旅游产品为游客体验的媒介，是可为游客带来愉悦、值得回忆的体验。因此分析我国茶文化旅游现状，很多企业旅游经济还以传统服务经济为主，过多专注产品功能、价值的开发，或从外观着手，或走价格路线。体验经济背景下我们就要从人们的生活实际出发，创建思维、感官与体验等都能被旅客认同的模式，以此获得游客注意，主动改变消费行为，为产品挖掘更多销售空间。与传统经济相比，体验式经济紧紧抓住“体验”特点开发与创新，强调消费者的感受，进而设计适合的旅游产品，可触动消费者内在情感，增加旅游产品的附加价值［1］。传统经济中只是将消费者当作经济人，而体验经济下则是建立以消费者为中心的非理性经济状态，产品的价值不止体现在功能与服务中，还有一部分是其心理感受，包含理性与感性两种因素。

2.2 茶文化旅游开发的情景化体验要高于历史真实

茶文化旅游的开发则是以游客与多种旅游资源交互提升经济发展为目的，只有吸引更多的游客，茶文化旅游才能发挥出价值，提升经济收益，同时游客还能产生社会效应。因此对茶文化旅游资源的开发，要注重对旅游地场景的优化，可通过情境再现或者人文构造等手段，帮助游客更加完善、真实地感受茶文化旅游的内涵。茶文化旅游的开发中，企业要在真实展现茶文化历史之上再创新，如挖掘当地地域特点，挖掘文化，融合更具特色的民俗民风，以此丰富游客体验，提升游客对茶文化旅游的黏合力，促使经济的发展。

3 体验经济视角下茶文化旅游开发模式

3.1 文化创意发展模式

文化是企业的灵魂，任何一个企业没有了文化，其生命力都会大大缩短。我们在阐述旅游行业文化创意模式的时候，是将民族特色文化、精品资源等与旅游元素融合后，再加工，重新开发成深具文化内涵，在视觉与感染力上对游客造成很大冲击的文化艺术项目。例如深圳的侨城，在高科技技术辅助下推出众多实景大型演出、张艺谋设计与策划包装的山水实景演出《印象》系列等。让人们在此感受到了旅游与文化创意产业结合的效果。体验经济视角下的茶文化旅游模式的开发，企业也可借助文化创意模式，借助高科技灯光舞美技术，将茶文化的内涵更加生动地展示在游客的面前，这是一个很好的模式。

3.2 民族体验与主题文化村落

体验经济发展下茶文化旅游的建立受地域限制，所以在开发茶文化旅游景点的时候，企业要因地制宜，在开发茶文化的同时渗透当地地脉文化，开发更具特色的旅游产品。我国幅员辽阔，南北、东西生活文化差异大，生活习惯各有不同，这无疑是旅游产业开发的优势，以不同生活方式为主题进行开发，是一个很好的模板，进而营造出与当地地方协调的旅游文化。如我们可将当地已有的、深具文化特点的村落进行改造，融入人文景观与民俗文化，助游客更好地体验当地民俗，进而主动购买旅游产品［2］。进一步增强景区的知名度，如主题文化村落中，我们可以以茶文化为主题，建立茶文化博物馆、当地主要茶产品陈列馆等。

3.3 现代商务度假与养生康体模式

茶文化的旅游也依托当地怡人的风景与清新的自然风光资源，此自然环境也决定了旅游产业开发康体养生、商务度假的休闲模式，以此契合茶文化主题。另外，在体验经济视角下，旅游企业还可在商务度假村的住宿环境中，设计契合茶文化的古建筑风格，室内搭配古装风格的家具，多添加绘画、琴、茶具等古代艺术表现形式，促使游客在休闲之余，感受我国传统文化的博大精深。在养生康体体验设计中，企业还要贴合茶文化主题，挖掘我国古代养生康体微活动，令其与茶文化旅游的理念契合。

3.4 文化主题模式

在生活质量逐渐提高基础上，人们对旅游的要求不只是观光欣赏，还增加了其他因素，其中最重要的就是文化主题，如游客在登山游览的时候寻找宗教文化、在古都旅游的时候体验的是古代帝王文化、江南寻觅红学踪迹等。基于此，在体验经济视角下的旅游开发，我们借鉴文化的作用，发挥茶文化作用，将其融入当地民俗、康体养生、休闲等文化元素中，开发茶文化主题体验活动，让游客在体验的时候，感受多种角色，获得独特的文化体验，以此吸引游客。

4 体验经济视角下茶文化旅游开发基本策略

4.1 寻求政府帮助，加强基础设施建设

茶文化旅游景点的位置往往在边远地区，在此很多基础设施不足。另外，因为茶文化旅游的开发需要寻找依山傍水之处，原生态很强，因此很多游玩的道路还需进一步开辟，同样，与交通配套的通信、邮电等基础设施也需完善。良好的基础设施建设是吸引游客、发展旅游经济的基础［3］，所以在开发茶文化旅游之前还需与当地政府沟通，尽量争取财政与政策的支撑，或者在当地筹措资金，先做好茶文化旅游景区与周边区域的基础设施建设。促使经济时代下茶文化旅游质量的前提与条件，利用完善的基础设施可在一定程度上增强旅客的旅游体验，提升茶文化旅游景区的吸引力，扩展茶文化客源市场的结构。

4.2 开发具有文化特色的旅游产品

游客的旅游景区的体验很重要，其往往在参观、娱乐、求知之外，还会购买一些当地特色产品带回家收藏或者送亲朋好友。买到称心如意的旅游产品还能增强游客的旅游满意程度，再看到旅游产品的时候会唤醒旅游的美好回忆，进而建立再次旅游的愿望。另外，当游客将购买的商品像亲朋好友展示的时候，也是对旅游景区的一种宣传，对其经济发展起促进作用。因此，茶文化旅游景区要做好市场需求调查，并能从经济发展的角度开发更多适合的旅游产品，凸显自身特色。

4.3 以茶文化抑制景区商业的过度开发

茶文化旅游的开发不能光追逐利益，旅游相关产品与服务等方面的建立都要以舒适与传递文化为主，将获利放在后面，否则为了追求利益的最大化过度开发旅游产品与文化会造成游客的反感，不但不能带来享受体验，还可能带来负面影响，即减少旅游景区的游客量。特别是当下很多旅游景点为了出售更多旅游产品，造成其产品商业化，失去其文化特征，为游客带来一些不愉悦感觉。为了防止产品过度商业化的情况，茶文化旅游产品的开发过程中，要更多融入文化性，减少商业气息，并通过体验性设计，尽量减少一些负面影响，如果发现一些旅游产品的开发过于低级与泛滥，须马上提出警告，定期整改。茶文化旅游模式的构建要以游客美好体验意象为线索，充分建设茶文化旅游环境。

4.4 茶文化与休闲养生整合开发

体验经济视角下的茶文化与旅游产业中的休闲文化有紧密的联系，因此在开发茶文化旅游的时候，可将其与休闲文化结合，一同开发，以此保证茶文化的传承与经济效益都能达到最大化［4］。实际开发中旅游公司可在开发商务度假与休闲养生的时候融入茶文化，让游客在多个领域、多个功能区中都能感受到茶文化，包括茶艺、茶礼等内容，向游客展示不同品种的茶的冲泡方法，让其在欣赏、品味的时候感受茶的艺术。再如在康体养生区域中比较雅静的地方打造茶寮，与园林景色融合，在游客自斟自饮、举目欣赏之时，慢慢消除疲劳，振奋精神，在享受中提升精神的艺术境界。

5 结论

综上，茶文化旅游作为一种新的休闲旅游方式，在体验经济视角下，我们开发多种茶文化旅游模式，即将商务度假、康体养生与休闲娱乐融合，开发出一套更完善的茶文化旅游天地，促使经济、文化、社会结合的旅游发展模式，实现经济效应最大化。