颗粒饲料在家兔养殖业中的研究与应用

王勇，罗维平，方震，苏富美，李登臣，徐云华*

（1.济南市畜牧技术推广站济南 250100；2.济南市莱芜区畜牧兽医发展中心济南 271100；3.济南市莱芜区寨里镇畜牧兽医站济南 271100）

相较于国际先进水平，我国家兔养殖业水平相对较低，并且对颗粒饲料的应用仍然有待进一步推广，依然存在使用传统粉料饲养的方式。粉料饲养不仅会造成大量的饲料耗损，而且还会导致饲养周期较长，因此不利于家兔养殖业的发展。基于此，应加强对颗粒饲料的推广应用，促进我国家兔养殖业的发展。

1 家兔的生活习性与食性

家兔为啮齿类动物，其第一对门齿为恒齿，发达而锐利，需要通过啃咬硬物的方式才能将恒齿磨平，以便使上下颌齿面吻合。在家兔的养殖过程中，家兔经常会啃咬养殖设备或者笼具，导致养殖设备以及笼具受损。而颗粒饲料在家兔养殖过程中的应用，符合家兔的生活习性，可以代替养殖设备以及笼具等硬物，同时也能降低家兔下颌疾病的发生几率。对于家兔的食性而言，其通常比较喜欢食用粒料或者颗粒料，对粉料则不感兴趣。即使是同样的饲料配方，将其制成颗粒与制成湿拌饲料，其饲养效果存在明显的差异。

2 颗粒饲料加工过程对饲料营养价值的影响

2.1 有利影响

在颗粒饲料的加工过程中，可以促使饲料中的某些营养成分的理化特性发生改变，不仅能够促进饲料营养成本的提升，而且还可以促进饲料利用价值的提升。同时，在颗粒饲料的加工过程中还会使蛋白质发生变化，肽链结构伸展，进而可以提升其与动物消化道酶的接触，可以在很大程度上提升蛋白质的消化率。在颗粒饲料的加工过程中，淀粉不仅会发生物理性质上的变化，而且还会进行水解等一系列的化学反应，可以进一步提升动物酶的促消化作用。除此之外，在颗粒饲料的加工过程中，会使饲料原料中的微生物分泌的脂肪酶完全失活。同时也促使脂肪细胞破裂、油脂浸出，进而可以提升饲料的适口性，同时也可以有效提升饲料的营养价值。在家兔饲料中，会包含棉籽饼、豆粕、豆饼等，这些原材料中会含有多种抗营养因子，比如棉酚等。

2.2 不利影响

颗粒饲料加工过程中也会对饲料的应用价值产生不利影响，例如，在高温情况下，会导致蛋白质中的某些氨基酸发生美拉德反应，导致饲料的营养价值降低。与此同时，在高温的作用下也会使得一些维生素活性受到破坏，导致饲料中的维生素损失严重，其损失量可以达到10%～15%左右。而为了保障饲料的营养价值，需要采取相应的措施来补充维生素，以便促使家兔的健康生长。例如，在家兔的养殖过程中，可以在每天上午喂食一遍粉料，将损失的粉料添加到粉料之中一同喂食家兔，为家兔补充维生素。

3 家兔养殖过程中应用颗粒饲料的效果分析

3.1 促进家兔的生长

颗粒饲料的应用，有助于促进家兔的生长，提升家兔的日增重量，相较于喂食粉料，喂食颗粒饲料的家兔生长速度明显加快。人们应用玉米秸粉全价颗粒料与玉米秸粉全价粉状料来饲喂家兔，结果表明颗粒料的效果十分显著，相较于喂食粉料，喂食颗粒料的家兔日增重提升了23.91%。由此可见，喂食颗粒料有助于促进家兔的生长，能够显著提升家兔的日增重。

3.2 有助于提升对营养物质的消化率

在家兔养殖过程中应用颗粒料，相较于粉料，家兔对营养成本的效率更高。这是因为在颗粒料的加工过程中，会对植物饲料的细胞壁产生一定的破坏，进而可以更加有效的释放饲料中的营养成分，使其更容易被家兔吸收，与此同时，颗粒料的某些粗纤维消化率会比粉料低。除此之外，颗粒料会在家兔胃肠中滞留更长的时间，因此可以更好的消化吸收饲料中的营养物质。相较于粉料，家兔可以更好的消化吸收颗粒料中的粗蛋白、粗纤维等，特别是粗纤维的效率提升十分显著。

3.3 提升毛用兔的产毛量

在毛用兔的养殖过程中，如果应用粉料，不利于产毛量的提升。家兔存在挑食的现象，如果在夏季，由于湿度和温度较高，粉料很容易出现变质，甚至出现发酵的现象，粉料发酵，会导致粉料变酸，降低其适口性，因此家兔更加不愿意食用。而应用颗粒料则不会出现这种状况，能够确保产毛兔所需的各种营养成分，同时可以避免家兔的挑食现象，因此有助于提升产毛量。

3.4 有助于降低仔兔的死亡率

拌湿粉料的颗粒分子过于细小，家兔使用后在胃中会形成小空隙的致密坚硬食团。坚硬食团会导致胃酸的穿透力下降，因此会使更多的微生物能够通过胃部进入到小肠，很容易引发盲肠内细菌的暴发性生长，导致家兔出现胃肠道功能紊乱。尤其对于仔兔而言，出现胃肠道功能紊乱，很容易出现腹泻现象，甚至会导致仔兔直接死亡。

4 应用颗粒饲料的注意事项

4.1 保障颗粒饲料原料的质量

颗粒饲料加工过程中会应用多种原材料，只有在保障各种原材料质量的基础上才能保障颗粒饲料的质量。颗粒饲料原料的质量，会对颗粒饲料的适口性、营养价值等产生直接影响，甚至还会影响到家兔的消化吸收以及体内代谢。因此在颗粒饲料的配合过程中，不仅靠保障饲料的营养成分，而且还要确保颗粒饲料原料的质量。除此之外，还要注重把控颗粒饲料原料粉粒的大小。通常情况下，粉粒直径应控制在1～2mm 左右，如果粉粒直径大于2mm，则不利于消耗，会影响饲料的利用率。如果粉粒直径小于1mm，则容易引发家兔出现肠炎，同样不利于家兔的生长。

4.2 合理把控颗粒饲料的含水量

在南方地区，含水量应低于12.5%，在北方地区，含水量应低于14%。为降低颗粒饲料的含水量，需要在出机后及时进行冷却，促使水分的蒸发，如果含水量依然较高，还可以将颗粒饲料放置于烈日下摊晒，促进水分的蒸发，降低含水量。

5 结语

在家兔养殖过程中，应用颗粒饲料有助家兔的生长。相较于传统的粉料，颗粒饲料具有多方面的优势，不仅营养价值更高，而且更容易消化吸收。推广应用颗粒饲料，有助于我国家兔养殖业的发展。