五星级酒店装修工程造价的全过程控制研究

曾沛沛

莱芜钢铁集团金鼎实业有限公司 山东济南 271104

五星级酒店在建设期间，应借助装修工程提升酒店的品位，使其在社会层面上获得广泛认可。在装修工程建设期间，开展工程造价控制工作，直接关乎着五星级酒店的建设效果。为此，合理开展造价控制工作，逐渐成为酒店资金使用的管理重点，以期保障五星级酒店装修工程建设品质[1]。

1 工程造价的概念界定

工程造价是指工程项目在实施建设全程序中，形成的资金消耗总数。工程造价具有资金总和、分支项目、资金总数动态变化性等特点。工程造价含有两个层面的概念：第一个层面具体表示工程项目在建设期间所消耗的资金成本，即表示建设一个工程所消耗的资金成本，工程类别包括建筑、安装等；第二个层面指工程成本，表示一项工程建设完成，预期可能性产生的成本，比如人工、建材等。以五星级酒店为视角，对其开展装修工程，此项工程建设产生的造价，属于第二层面的工程成本类别。在酒店装修工程中，造价类别较多，应保持各工程部门处于有效沟通状态，加强建材、设备应用的协调性，同时发挥造价人才的专业性优势，达成装修工程成本控制目标[2]。

2 实施五星级酒店装修工程造价全程序控制的有效措施

2.1 设计程序控制造价

工程建设前期，开展的设计工作较为关键，旨在保障五星级酒店的建设品位、外观形态的审美效果。设计图作为装修工程的施工依据，应保障设计的专业性与可行性。在设计期间产生的成本费用，应予有效控制。现阶段，社会组织中较为侧重规范性工作，以期保障工作品质。在设计期间，酒店单位应采取招投标形式，完成设计单位的甄选，以此为酒店装修工程建设品质提供专业性保障。

在装修工程设计期间，应保障设计团队整体风险控制能力的专业性，以期提高设计图的专业性，加强工程整体造价控制效果，以此提升设计优化目标。在招投标期间，融合竞争元素，以此促进各设计团队遵循酒店单位的装修需求，提升每个环节的设计效果。在各项专业性设计方案中，选择适应酒店装修需求的设计方案，以公开公证形式完成方案确定流程，提升保障装修设计整体的规范性，为设计成本费用开展的造价控制工作提供有利条件。

2.2 招投标程序控制造价

在招投标程序中，较为关键的造价控制项目为报价。如若报价较低，将会提升中标的可能性，将会形成一定施工风险因素。如若报价较高，将会在中标活动中降低竞争力。为此，合理开展成本报价工作，作为造价管理的关键项目。相关单位，针对报价问题，应采取造价控制工作，具体表现为：

（1）加强招标文件学习与研读，有效获取招标文件的各项需求，针对酒店装修工程设计图予以掌握，如若存在技术专业性问题，应与招标单位进行有效沟通。

针对五星级酒店装修工程，应认真完成工程项目内容编制工作。部分施工单位，在编制投标报价时，尚未关注工程量清单的具体内容，将会在实际施工建设期间，产生工程成本不受控的可能性。一般情况下，投标人在设计报价内容时，均会采取多种报价形式，以此顺应酒店装修工程规模较大的需求，便于分项工程报价处于灵活性调整状态。

（3）投标人应采取造价控制形式，在保障酒店装修工程整体品质的基础上，加强分支工程报价调整，以此尽可能地减少冗余支出项目，达成造价控制目标，适当降低报价数额，以期获得中标的可能性。

（4）报价设计，针对部分工程应采取分批结账形式：比如天花、地面找平等工程，可适当增加单价数额；针对酒店装修工程建设项目，未详细表述建设标准的，应适当下调单价，顺应酒店装修需求；针对设计图纸存在专业性问题、设计内容未确定的项目，应予以适当调整，在保障造价成本相同的情况，适当细化装修效果，提升招标方对报价内容的满意度，展现报价程序成本控制的积极意义[3]。

2.3 施工程序控制造价

在装修工程建设期间，酒店与施工单位双方应依据约定内容，完成合同签署，以此提升对双方的约束力，促进装修工程有序建成。在施工建设时，加强合同管理，有助于提升造价控制效果。施工作业人员、质量管理人员，均应仔细研究合同签署的内容，以此减少工程造价发生经济纠纷问题。

在施工建设期间，应妥善开展图纸会审程序，针对施工与酒店双方专业性存在争议的问题，应有效问询设计人员，结合设计人员回复内容，配置记录管理工作，以此减少施工技术问题形成的造价纠纷事项。

在施工建设程序中，酒店装修工程具有流程繁琐、专业项目众多的特点，极易发生施工协调性不佳现象，工程衔接不畅时，将会危及工程建设品质。为此，相关人员应借助制度加强施工管理，定期开展施工会议，有效提升施工问题交流效果，增强问题解决效率，以此促进工程建设按量完成，减少延误工期产生的造价事项。

2.4 工程验收程序控制造价

在工程建设完成时，质量验收程序较为关键，以此获取装修工程建设的整体情况，作为工程造价控制的收尾环节。在工程验收合格时，应依据合同事项逐一开展工程款结算工作，具体的造价控制表现为：

审核合同约定内容、工程施工流程、结算价款等项目，有效标识违反合同约定的事项。

加强施工建材、设备使用规范性的核对工作，减少材料以次充好问题发生。

综合开展工程建设核实工作，结合竣工图、现场签证等施工依据，开展核算工作，保障造价控制的准确性。

3 结语

综上所述，五星级酒店在开展装修工程项目建设活动时，应针对工程造价事项开展有效控制，以全程序视角逐一完成造价控制工作。为此，相关人员应以全程序视角，有效开展造价管理工作，分别从人才专业性、工程管理等视角，逐一融合造价控制思想，以此有效提升五星级酒店整体的造价控制能力。