畜牧养殖对生态环境的影响及对策

朱国

摘要：近年来，猪肉价格大幅上涨，一些重视科技、严格管理的养殖户赚得盆满钵满。受到市场杠杆调控的影响，畜牧养殖逐渐发展起来。作为农村的重要副业，畜牧养殖在给农民带来丰厚收入的同时，也对当地生态环境造成负面影响，加剧了当地土壤污染和水源污染，影响当地生态平衡。畜牧养殖是把“双刃剑”，在生态文明建设背景下需要持续推进畜牧养殖与生态环境保护的协同发展，需要规范畜牧养殖行为，在发展的同时做好生态环境保护和修复，最大限度地减轻其对生态环境的负担和影响。

关键词：畜牧养殖;生态环境;影响;对策

1规模化畜牧养殖对生态环境的影响

1.1土壤污染

动物排泄的粪便、尿液中含有大量的有机物质，若处理不规范，可能会导致出现水土流失、土壤硬化等情况。也可将这些有机物进行科学配比成肥料，提高土壤的肥力，一旦土壤中的某类元素超标或配比不当，将会直接影响农作物的经济效益。规模化畜牧养殖过程中会产生大量的污染物，其中产生部分物质可直接被土壤分解和吸收，但其中部分有害物质会长期存留在土壤里无法释放。若未进行及时处理，有害物质会一直留存在土壤中，将会对养殖区域及周边区域的土壤造成污染，改变土壤结构和微生物的多样性，对土壤造成不可逆的伤害，影响生态环境的稳定。

1.2水源污染

在规模化畜牧养殖发展过程中，产生的污染物还会对周围的水源造成污染。据调查，规模化畜牧养殖会对该区域水源造成污染，尤其是夏季，水份蒸发速度快，使得空气中含水量降低，空气干燥，对人们的生活质量造成不利的影响。随着畜牧养殖业的发展扩大，需要大量的养殖饲料，而这些饲料也会对水源造成污染。特别是在一些牧草为主要饲料的养殖业中，为了获得大量的牧草，就需要对牧草进行灌溉，从而导致水资源减少，对人们的用水质量和用水安全造成不同程度的影响。

1.3影响地表植被生长

畜牧养殖对生态环境的破坏是一个潜移默化的过程，在我国北方地区，荒地开发及住宅地开发大大提升了土地利用率，但也导致原本放牛放羊的区域被占用，畜牧养殖户转而将牛群和羊群引到附近山上放牧。北方山林植被覆盖率本来就不高，受到周边村民环保意识不强的影响，之前的偷采行为和后期管理工作不到位等问题进一步加剧了当地植被破坏问题。现如今，畜牧养殖业的发展，牛群和羊群对山上植被的破坏更为严重，在很大程度上破坏了当地生态环境，影响地表植被的生长。

2降低畜牧养殖对生态环境破坏的对策

2.1做好生态环境保护宣传

政府及其他相关部门设立现代化养殖、环保养殖等方面的知识宣传讲座，通过实际行动引进智能化的管理模式，提高养殖基地的技术标准，提高畜牧养殖人员的环境保护意识，明确生态环境保护的意义，落实无害化养殖理念，支持生态环境保护。

2.2重视科学选址，完善配套设施

在规模化畜牧养殖过程中，对养殖区域的选择至关重要，是降低环境污染，对污染进行有效处理的重要方法。在畜牧养殖选址过程中不仅要考虑到交通因素，还要考虑养殖场所对环境的污染，科学合理地规划设计，实现规模化养殖的规范性、现代化。因此，在养殖过程中，根据城市规划，选择政府规定的畜禽养殖禁养区、限养区、适养区，这样不仅可以保证交通方便，也不会对城市环境造成非常大的破坏，还有利于对污染物进行科学处理。选址完成后还要针对规模化养殖设计完善的配套设施，对养殖过程中产生的污染物进行回收或者处理，重视污染物二次利用，不仅可以处理污染物，还可以增加收益，实现经济与生态相结合。首先，需要配置完善的废物排放以及废物处理设备，使得养殖过程中产生的废物可以进行无公害处理，降低对环境的污染。其次，在养殖过程中，需要根据国家和行业规范进行必要的消杀，对养殖人员进行专业知识和能力培训，提升其环保意识，有利于减少环境污染。

2.3配备专业的畜牧养殖科技员，加强畜牧养殖指导

畜牧养殖对生态环境所造成的影响归根结底还是在于养殖户粗放的牧养殖方式。为此，配备专业的畜牧养殖科技员，加强畜牧养殖指导，能有效降低畜牧养殖对生态环境的破坏和影响。首先，优选畜牧养殖科技员，全面考核其专业素养和职业素养，让其对当地畜牧养殖情况进行深入了解。在此基础上，采用责任到户的方式，在养殖户与科技员之间建立紧密的联系。科技员可以采用微信沟通和现场指导等多种方式为养殖户提供帮助，增强畜牧养殖指导的灵活性。其次，建立双向评价机制，定期对科技员和养殖户的表现进行双向评价，调整二者关系，实现良好的配合。这样一来能有效提升科技员的工作积极性，让其更为积极地投入到畜牧养殖指导中，帮助养殖户解决现实问题。最后，科技員需要根据环保部门及其他有关部门的要求，协助养殖户进行硬件设施的更新与升级，教授更为科学化的畜牧养殖方式。一方面，科技员需要对相关政策法规熟记于心，根据养殖户的实际情况帮助其申请政府优惠政策或补助，改善落后且不科学的畜牧养殖方式。另一方面，科技员也需要从专业角度出发，掌握行业内的最新讯息，向养殖户传授科学化的养殖方法和经验等，提升其畜牧养殖能力。如在养殖场选址方面，养殖户可以向科技员请教，选择既能满足畜牧养殖需要，又对生态环境影响小的地方，推进畜牧养殖与生态环境的协同发展。在专业畜牧养殖科技员的帮助和指导下，原本传统落后的畜牧养殖方式也逐步转型升级，畜牧养殖产生的废物也会得到处理和分解，降低其对生态环境的影响。

2.4加强环境监管，改良养殖技术

在规模化畜牧养殖过程中，农业管理部门以及环境监测部门还要联合畜牧养殖加强监管，有效地提升畜牧养殖企业环保意识，落实国家的环境保护规范，使得规模化养殖可以更加科学、规范。在对企业监管过程中，要制定严格的规范以及奖惩措施，对于环保意识强、遵守规范的企业要给予一定的物质奖励，给这些企业一些优惠政策。对于环保意识薄弱，养殖区域环境差、污染严重的企业要进行处罚。还要引导企业进行科学养殖、绿色养殖，根据不同的动物选择不同的养殖技术，加强生态养殖以及资源互相利用养殖，对动物粪便进行科学合理的处理，使得环境污染问题可以得到解决。在养殖过程中，可以依托生态养殖技术，治理好水污染，实现资源二次利用，减少水源污染。

2.5加强环保监管和惩处力度

面对经济效益和生态效益，很多人都会迫于生计等主客观因素选择经济效益。打破养殖户的短视问题及自私贪念，需要法治措施来约束其养殖行为。环保监管和惩处力度的加强是有效改善这种情况的关键。首先，加强对养殖户的登记管理，将辖区内的养殖户都登记入册，形成规范化的管理模式，为环保监管奠定良好的基础。畜牧养殖需要大片场地，部分养殖户会将养殖场设置在山地林区，较为隐蔽。养殖户依托这一便利，更是随意排放牲畜粪便等废物，导致周边土壤严重污染，空气和水等也受到影响。通过登记管理，环保部门可以定期上门检查，及时制止养殖户污染环境的行为，并对其进行罚款。其次，建设覆盖整个辖区的环保监管网络，在主要河流区域设置感应器，对河流情况进行动态监测，一旦发现有污染水源的问题，则可以对其进行溯源审查，对相关责任人进行惩处。最后，加大惩处力度，根据当地经济发展水平及养殖户的收入水平制定罚款金额和其他惩处措施，不要让环保惩处变成“隔靴挠痒”，而是要让养殖户感到“切肤之痛”，规范养殖行为，严格尊重相关畜牧养殖规定，合理处理牲畜粪便等废物。

结论

科技振兴发展背景下，畜牧养殖业逐渐实现规模化养殖，对于改善农村经济、提高人们生活水平有非常大的帮助。然而在规模化畜牧养殖中会产生污染物，对空气、水源以及土壤造成不同程度的影响，养殖企业必须提升环境保护意识，完善无公害化设施，科学选择养殖区域，采用绿色生态化养殖技术，实现对资源二次利用，加强综合管理，实现规模化畜牧养殖的可持续发展。

参考文献：

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